那晚越女说我?
材料
小西米，铁观音，炼乳，冰糖，巧克力酱
做法
1、小西米先在水里浸2小时，然后把水倒掉。
2、另外烧开一锅水，滚水下去煮小西米，一边煮一边不时搅拌，防止粘锅。
3、直到小西米变成全部透明关火，放一大块冰糖进去调味。
4、一小包铁观音泡500ml的茶水（最好用红茶，我只有铁观音所以凑合用了），等茶水变浓用滤网把茶叶滤掉，剩下的茶水倒进煮好的小西米里，根据自己口味加入适量巧克力酱和炼乳。
5、煮沸后关火，搅拌均匀就能喝了。
抹茶生巧克力怎么做
用料
白巧克力 190克
淡奶油 90ml
抹茶粉 10克
蜂蜜 10克
黄油 10克
抹茶粉（装饰） 10克
准备材料
抹茶粉和淡奶油搅拌到顺滑
加蜂蜜搅拌
烧水到锅底部布满密集小气泡关火，融化白巧克力
加黄油搅拌、融化无颗粒
把巧克力酱分几次倒入抹茶酱，搅拌到顺滑
倒入做好的纸模具里，抹平后冷冻一晚
用开水把刀烫热、比较好切
小贴士
纸模可以做成10x16x高3cm
抹茶白巧克力布丁的做法步骤图，怎么做好吃
用料
巧克力布丁材料:
白巧克力 30g
玉米淀粉 2tbsp
糖 根据个人喜好
牛奶 200ml
抹茶酱材料:
抹茶粉 1tbsp
糖 1tsp
玉米淀粉 1tsp
水 50ml
抹茶白巧克力布丁的做法
制作巧克力布丁:
将一半牛奶煮热后放入糖和巧克力，搅拌至融化
在剩余的牛奶中加入淀粉，搅拌均匀后倒入巧克力牛奶溶液中，边加热边搅拌至粘稠
将巧克力布丁糊倒入容器
制作抹茶酱:
将抹茶酱所有材料混合，煮至粘稠
把抹茶酱倒在布丁上
冷却后封上保鲜膜，放入冰箱1小时以上
食用前装饰即可
抹茶巧克力酱代可可脂可以用来做什么?
可以做很多美食啊，有一款抹茶巧克力蛋糕叫绿野仙踪，超级好看又美味，有时间可以用抹茶巧克力制作。
拿破仑的做法，抹茶巧克力拿破仑怎么做好吃
食材
黄油
100克
水
100克
牛奶
20克
柠檬汁
2克
中筋面粉
150克
巧克力馅儿 ： 淡奶油
500克
黑巧克力
200克
全脂牛奶
500克
淀粉
40克
蛋黄
80克
幼砂糖
150克
白巧克力奶油酱： 淡奶油
200克
白巧克力
80克
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
步骤一：做面皮 原料： 300克低筋面粉，100克黄油， 100克水，20克牛奶，2克柠檬汁 所有原料混合搅拌成团。 tips：酥皮的形成，在于面皮和油皮的紧密相贴又互不干涉的层层交叠。私人做法的面皮层中也还有近20%黄油含量，所谓“面中有油”。
2
步骤二：做油皮 原料：300克黄油，150克中筋面粉 所有原料混合搅拌成团。 tips：黄油含有一定水分，纯粹黄油过于柔软滑腻不易操作，难以成皮，混入三分之一面粉，让它有了结构。所谓“油中有面”。
3
步骤三：做酥皮 油皮和面皮冷藏至少3小时后，分别擀成长方形。油皮铺底，面皮放在油皮中央，用油皮折被子一样把面皮包好，冷藏20分钟。将包好的“面包油被子”再次擀成长方形，长度分成三等份，再次向中间折成三层，再次冷藏20分钟。最后再摊薄、折叠，前后总共反复6次。 最后得到的那块面团，就是据说层数为1459层的面块。再次将它压成3毫米厚面皮，冷藏。烤箱预热200度，烘烤30分钟，名副其实的千层酥皮就准备好了。
4
步骤四：做巧克力馅儿 原料：淡奶油500克，黑巧克力200克 淡奶油加热，倒入黑巧片，奶锅中小火加热，不断搅拌至煮开，室温后入冰箱冷藏一晚。准备组装前用打奶油机打发冷藏后的黑巧克力酱。
5
步骤五：做抹茶馅儿 抹茶馅儿比较复杂，可分解成两小步。 1、做抹茶卡仕达酱。 原料： 20克宇治抹茶粉，500克全脂奶， 80克蛋黄，150克幼砂糖，40克淀粉 抹茶粉与部分牛奶混合，长臂搅拌器粉碎搅拌均匀。蛋黄与细砂糖搅拌均匀，倒入淀粉搅拌均匀，再拌入抹茶牛奶液，变成抹茶牛奶蛋液。奶锅煮开剩余牛奶，倒一部分在抹茶牛奶蛋液中搅拌均匀，再把混合物倒回奶锅内，小火不停搅拌至糊状。停火，倒入盘中冷藏至少4个小时。
6
2、做白巧克力奶油酱。 原料： 200克淡奶油，80克白巧克力 淡奶油加热，倒入白巧片，奶锅中小火加热，不断搅拌至煮开，室温后入冰箱冷藏一晚，制法基本同步骤
7
最后：随意组装 好啦，酥皮和内馅一一制备完成，如何组装就等你临场发挥了。
抹茶奶油酱的做法，自制抹茶奶油酱怎么做好
主料
牛奶300ml
淡奶油200ml
辅料
抹茶粉
10克
砂糖
80克
白巧克力
30克
自制抹茶奶油酱的做法
1.
小锅里加入100ml牛奶加热
2.
将抹茶粉倒入牛奶中
3.
拌匀没有一点颗粒，将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用
4.
将另外的200ml牛奶放入另一锅中加热
5.
加入淡奶油
6.
加入砂糖
7.
减了砂糖量，我还加了点白巧克力
8.
不断搅拌.
9.
直到浓稠,呈浅黄色
10.
将抹茶牛奶液倒入
11.
搅拌均匀,继续加热
12.
直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火，果酱瓶提前消毒，等微温时装入瓶子即可
抹茶酱（懒人版）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青岚抹茶液
小山园青岚抹茶粉 20g
鲜牛奶 100g
牛奶酱
鲜牛奶 300g
淡奶油 200ml
绵白糖 90g
白巧克力（可用可不用） 80g
抹茶酱（懒人版）的做法
首先当然是准备好上述材料称取克数啦！唔 绵白糖木有出镜。抹茶酱（懒人版）的做法 步骤1
我比较懒，做抹茶液的时候首先把鲜牛奶放微波炉里加热了90s，然后直接倒入青岚抹茶粉，顺着一个方向搅拌，嗯要好好搅拌！（捂脸，没有过筛）好啦这样抹茶液就做好了！放一边备着。✌️抹茶酱（懒人版）的做法 步骤2
做牛奶酱啦！将鲜牛奶、淡奶油、绵白糖统统倒入奶锅中小火加热、不停的顺一个方向搅拌。直至状态有点像炼乳即可，颜色会有点偏黄，关火即可。（我看别的方子说15分钟左右即可，但我搅拌了将近45分钟。大概我的小火太小了吧。😄）具体时间看各人，等牛奶酱状态像炼乳了就差不多关火吧！抹茶酱（懒人版）的做法 步骤3
此步骤不喜欢放白巧克力的可以跳过！
就是牛奶酱状态成炼乳后关火，把白巧克力掰成小块后丢进牛奶酱中，同一方向搅拌融化。
将步骤二的抹茶液和步骤四的牛奶酱（没放白巧克力的就是步骤三的牛奶酱）混合均匀。如果有抹茶颗粒，又爱追求完美的话过筛一下。
温热的时候就可以装入干净的瓶中保存即可。然后常温下晾凉后放入冰箱冷藏，个人觉得冷藏后抹茶酱会变得比之前稠一点。抹茶酱（懒人版）的做法 步骤6
从冰箱冷藏后拿出来的抹茶酱！😍好喜欢这个颜色！抹茶酱（懒人版）的做法 步骤7
可以拿来抹面包、做星爸爸抹茶拿铁还有抹茶冰激凌✌️还有………自行脑补
