断惆怅
做法：
主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。
做法：
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
材料:米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。
2. 冷饭微波下，剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎进去。
3. 带上一次性手套，揉成团，如果感觉还是粘粘的，建议再加点淀粉进去。
4. 放保鲜袋里，擀一下，就像擀面皮似的。
5. 切成片，油锅里煎下。
6. 颜色转微黄时，关火，捞出锅巴片。
7. 用厨房纸巾吸下油，多吸几次哦
怎样做香米锅巴，正宗香米锅巴的做法
主料
大米100g
辅料
面粉50g
香米锅巴的做法步骤
1. 把米泡一晚，稍微捣捣碎就好，要有小颗粒
2. 加入面粉揉成团，如果太干，用小勺加一点点水，稍微饧制十分钟
3. 擀成面皮，用小瓶盖压成模型，剩下的饼边可以反复擀制，压制，直到饼皮用尽
4. 稍微晾一下，炸的时候更酥脆
5. 油温七成热，下锅炸至金黄捞出
6. 趁热撒白糖，也可以配蜂蜜
7. 喜欢咸味的，可以撒上盐，孜然，胡椒粉，辣椒粉
请问红烧锅巴的做法
食材明细
微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
锅巴的做法步骤
1
材料：米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。
2
冷饭微波下，剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎进去。
3
带上一次性手套，揉成团，如果感觉还是粘粘的，建议再加点淀粉进去。
4
放保鲜袋里，擀一下，就像擀面皮似的。
5
切成片，油锅里煎下。
6
颜色转微黄时，关火，捞出锅巴片。
7
用厨房纸巾吸下油，多吸几次哦。
油炸锅巴的做法，油炸锅巴怎么做好吃，油炸锅巴的家常
甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。
取两片，对折，切三刀。
分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
如上，咸甜口味所有的都做好。
锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。
锅巴怎么做
巴的做法：
玉米片、糯米粉、米饭、芝麻适量、淀粉适量、盐少许
做法
1、把剩饭弄松，一颗颗的。
2、准备芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 少许盐。
3、把芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 盐 少许油倒入米饭中拌匀。
4、把拌匀的米饭装进保鲜袋用擀面杖擀平擀匀擀薄后放入冰箱冷冻10分钟左右。
5、把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
6、把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
7、锅里油烧5成热时开始炸。
8、炸了一遍的锅巴。
吃凉皮（面皮）会不会发胖？锅巴呢？谢谢！
锅巴是油炸的食品，还是少吃的好
