主料
油豆角少量
猪肉（瘦肉）3块钱
方法/步骤
1
去菜市场买新鲜的猪肉还有油豆角，如下图所示。
2
猪肉切成一小块一小块的，油豆角切成斜的条状，如下图所示。
3
不会是你在猪肉里放东西了吧，加入红薯粉，没有的话，可以用生粉，再放点和抽。如下图所示。
4
放点酱油，拌一下，肉炒一下，如下图所示
5
把锅烧热，加少量油，如下图所示。
6
把油豆角倒进锅里，翻炒几次，如下图所示。
7
加猪肉进来，翻炒2分钟左右，如下图所示。
8
加一点盐，一点水，然后翻炒一两分钟。如下图所示。
9
完成。
油豆角烧肉的做法步骤图，油豆角烧肉怎么做
油豆角炖肉的做法
1.将油豆角掐去两头的尖(头茬的油豆角没有豆角筋)洗净，太长的洗完后用手掰成2~3段，肉切成一口大的肉块(大口的)，小葱切段，姜切片
2.锅烧热放入少许植物油，放入一个八角，然后倒入肉块不停地煸炒，直到肉变色
3.放入葱姜、酱油和十三香接着煸炒出香味，然后顺着热锅边倒入1汤匙料酒翻炒，烹出香味
4.倒入清水没过肉多一些，因为整个炖菜的过程不能再加水了，盖上锅盖大火烧开，小火炖30~40分钟肉熟烂
5.放入豆角，然后放盐调味，可以尝一下汤里稍微咸一点，这样炖出来的豆角才有味道，炒拌匀
6.盖上锅盖大火烧开，小火再炖20分钟左右，直到豆角炖熟而且汤汁基本就剩一点点，汤不要留多，不然豆角不香豆角和肉就炖好了，拌上大米饭一吃简直是无比的好吃
辣炒油豆角的做法步骤图，辣炒油豆角怎么做
豆角辣炒鸡块的做法
解冻的鸡胸肉切丁，用少量橄榄油、料酒腌。
腌肉的时候可以同时把豆角、青尖椒、葱洗净，切段。
我怕豆角炒不熟，所以会先灼一下。（水烧开后，放豆角，加点盐和橄榄油，水再开后豆角出锅）灼好的豆角盛放一边备用。
热锅，放适量油，撒入适量姜粉、蒜粉，油微热后加入葱花、一半青尖椒，爆香。
倒入腌过的鸡胸肉丁，快速翻炒至均匀变白色（放入肉后很快锅里会有些水，要大火快炒），加适量醋，继续翻炒。
转中火，加入之前灼过的豆角和剩下的青尖椒，撒适量蒜粉，加入韩国辣酱、生抽适量，继续翻炒。
加少量鸡粉，味道不够的话再加点盐。略微翻炒后出锅。
五花肉炒油豆角的做法，五花肉炒油豆角怎么做
主料
东北油豆角1斤半 五花肉切薄篇一块
辅料
大豆油略多 姜丝适量 葱丝略多 花椒面适量 盐适量
东北油豆角炒五花肉的做法步骤
1. 先把豆角焯熟，豆角软了，很绿，那是熟了。不熟容易中毒。
2. 锅底放油，要略多些好吃，最好是东北大豆油更香，花生油也可以。油热放五花肉炒动，放姜丝、葱丝，要略多些，略炒两下马上放入豆角，不停翻炒，调中火即可，中途放花椒粉、盐，炒至豆角软熟、豆角表面起油泡、很嫩熟为止，加鸡精出锅。
3. 如果亲口味重可以加一点酱油，但是我个人喜欢油豆角清甜的本味，所以不放酱油也很好！我始终觉得做饭应该力求用最精确、少量的调料最恰如其分的发挥食材的本来味道，而不是放很多调料！
小贴士
1、豆角要选对，一定是正宗的东北油豆角菜好吃！油豆角肉厚、肉嫩、清甜，比一般其它种类的豆角好熟。2、焯豆角一定要焯熟，豆角不熟要中毒的。3、五花肉要切薄片才好吃。
肉焖油豆角的做法，肉焖油豆角怎么做好吃，肉焖
主料
油豆角 500g
五花肉 1块
辅料
色拉油
适量
甜面酱
适量
精盐
适量
凉水
适量
鸡精
适量
大葱
适量
大料
适量
步骤
1.五花肉切片，大葱切成葱花；
2.油豆角洗净，掰成小段，入锅炒绿，加1小勺盐；
3.炒好的油豆角盛出；
4.锅中倒油，下五花肉翻炒；
5.下大料爆香；
6.炒至五花肉变色；
7.下油豆角翻炒；
8.加入1勺甜面酱翻炒均匀；
9.加适量水，适量盐，中火炖15分钟；
10.加适量鸡精，大火收汤即可；
11.出锅装盘。
小贴士
干锅炒油豆角，加些盐，是为了让油豆角颜色更绿，炖煮时更易熟。
油豆角烧肉的做法，油豆角烧肉怎么做好吃，油豆
食材
主料
油豆角
300g
辅料
肉
350
步骤
1.肉肉洗干净，用清水泡半个小时以上，再洗净，控干水
2.油豆角掐去两端，用清水浸泡洗干净
3.准备好葱姜蒜，八角和辣椒
4.锅里烧热倒入油，爆香葱姜八角和辣椒，出香味后倒入肉肉炒，变色后加入料酒和生抽
5.加入调料后，倒入热水，加一点点盐，用大火烧开，然后转小火炖20分钟
6.二十分钟后，加入豆角，再加入适量的盐和糖，大火炖煮个10分钟左右，等汤汁收收干，加入大蒜末，加点香油，ok，出锅啦
炒肉的做法，豆角炒肉怎么做好吃，豆角炒肉的家常做法
一、豆角炒肉，想要肉更好吃的做法是先把肉提前入味，就是先把肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的豆角炒牛肉好吃，肉非常新嫩。
二、豆角炒肉的做法：
1、把肉切片待用。
2、在肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。
3、豆角切丝切好待用。
4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5、锅里加油烧开，豆角丝炒至断生。
6、加入预先炒过的肉翻炒均匀。
7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8、好吃的豆角炒肉就可以食用了。
东北油豆角可以切成丝炒肉吃吗做法
豆角炒肉的做法步骤：
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦，装盘。
