材料
瘦猪肉2两,洋葱半个,木耳4、5朵,胡萝卜半个,青椒1个,生抽、花椒粉、盐、植物油、味精
做法
1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。
木耳烧豆腐家常做法,正宗木耳烧豆腐怎么做
主料
老豆腐
240克
泡发黑木耳
50克
肉末
100克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
1个
小葱
1棵
酱油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
1.备好食材:老豆腐,黑木耳,青椒,肉末和小葱一棵。注:肉末用酱油、盐、糖、胡椒、葱姜调好备用。
2.老豆腐切大片,黑木耳随意切几刀,青椒切小块,葱切小结。
3.锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。一面煎好,翻面煎另一面。
4.煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱花,再下肉末。
5.当肉末炒变色下黑木耳和青椒。
6.黑木耳和青椒翻炒至软,将煎好的豆腐倒下去。
7.加盐调味。
8.加适量的水。
9.然后盖锅,焖烧5分钟入味。
10.起锅前勾点带有酱油的芡汁水调味,看上去色也美。
怎么做好吃,白菜木耳炒豆腐的家常做法
食材
主料
白菜
150g
豆腐
100g
黑木耳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好白菜洗干净
2.把洗好的白菜切碎
3.提前把木耳泡发
4.炒勺中加入油,待油热倒入葱花和切好的白菜
5.加入少许的酱油还有盐
6.加入少许的肉
7.倒入泡好的黑木耳
8.最后倒入豆腐
9.翻炒一下即可出锅
油豆腐木耳炒肉的做法,油豆腐木耳炒肉怎么做
食材
主料
油豆腐
100g
木耳
100g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.食材;
木耳,青椒,油豆腐,猪肉。
2.全切丝。
3.先炒肉,
4.大火炒匀,
5.放进油豆腐丝炒匀,
6.再放进木耳丝,
7.炒匀,
8.再放进青椒丝,放点盐入味。
9.淋上生抽翻炒翻炒,
10.放点清水,
11.煮一分钟,
12.出锅里放点味精即可。
小贴士
木耳先用清水泡发。
木耳炒豆腐怎么做好吃,白菜木耳炒豆腐的家常做法
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含
豆腐
有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
木耳干豆腐炒肉丝的家常做法大全怎么做好
主料
猪瘦肉
100克
干豆腐
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
步骤
1.黑木耳泡发摘洗干净,用开水炒烫一下,挤去水分。干豆腐切粗长条。
2.肉切丝,用料酒、少许盐、水淀粉抓匀,腌一会儿。葱切花、姜切末。
3.热锅凉油,把肉丝倒进去滑散。
4.炒至肉丝完全变白,放入葱花、姜末和五香粉炒香。
5.放入干豆腐炒一分钟。
6.放入木耳炒一分钟。
7.加适量酱油和盐调味,翻炒至材料入味即可。
炒千叶豆腐怎么做好吃,木耳炒千叶豆腐的家常做法
主料
千叶豆腐
1盒
水发木耳
300g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
10g
尖椒
1个
五香粉
2g
鸡精
3g
蚝油
5g
生抽
5g
干辣椒
8g
葱
5g
姜
3g
韭菜
50g
步骤
1.千叶豆腐一盒化透
2.千叶豆腐切条,水发木耳切条
3.韭菜切段,胡萝卜.尖椒切条
4.锅上火放油烧热,下千叶豆腐条
5.炸至千叶豆腐膨起捞出控油
6.底油下干辣椒段.葱花.姜末炒香
7.放少许生抽炝锅
8.炸好的千叶豆腐下锅,加点五香粉
9.放适量蚝油
10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡萝卜下锅
11.加点盐.鸡精
12.翻炒均匀
13.出锅装盘即可
干豆腐木耳炒肉的做法,干豆腐木耳炒肉怎么做
步骤
1.干豆腐切三角形,木耳泡发后控水备用
2.葱花备用
3.精肉切片
4.锅内热油后加入肉片
5.加入花椒面、葱花酱油翻炒
6.加入干豆腐翻炒
7.加入木耳翻炒
8.加盐炒匀出锅