菜谱做法:
1.将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分)
2.肉切成2~3毫米厚的片
3.将锅烧热放少许植物油,放入肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来
4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味
5.放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
6.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟
7.放入热水,水量和平时炖菜一样
8.中小火炖一会水量剩一半时加盐。然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃
羊肉可以和土豆豆角一起炖吗?
羊肉可以和土豆豆角一起炖。
与羊肉相克的食材:
羊肉 南瓜:两补同时,令人肠胃气壅。
羊肉 豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。
羊肉 南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉 半夏:一起吃影响营养成份的吸收。
羊肉 海螺:腹泻。
羊肉 西瓜:伤元气。
羊肉 茶:容易发生便秘。
羊肉 豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉 梅干菜:一起吃回引起胸闷。
羊肉 鲳鱼:影响营养素的吸收。
羊肉 板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉 奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉 百合:腹泻。
羊肉 赤小豆:同食会引起中毒。
羊肉 醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
羊肉 何首乌:身体不适。
羊肉 竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
羊肉可以和土豆豆角一起炖吗?
羊肉可以和土豆豆角一起炖。
与羊肉相克的食材:
羊肉 南瓜:两补同时,令人肠胃气壅。
羊肉 豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。
羊肉 南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉 半夏:一起吃影响营养成份的吸收。
羊肉 海螺:腹泻。
羊肉 西瓜:伤元气。
羊肉 茶:容易发生便秘。
羊肉 豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉 梅干菜:一起吃回引起胸闷。
羊肉 鲳鱼:影响营养素的吸收。
羊肉 板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉 奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉 百合:腹泻。
羊肉 赤小豆:同食会引起中毒。
羊肉 醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
羊肉 何首乌:身体不适。
羊肉 竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
红烧肉炖土豆豆角怎么做
菜谱做法:
1.将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分)
2.肉切成2~3毫米厚的片
3.将锅烧热放少许植物油,放入肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来
4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味
5.放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
6.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟
7.放入热水,水量和平时炖菜一样
8.中小火炖一会水量剩一半时加盐。然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃
豆角能和羊肉一起炖吗
豆角能和羊肉一起炖,下面介绍清炖羊肉熬豆角的做法。
主料:豆角300g、清炖羊肉300g
方法/步骤:
1、豆角洗净,掰成小段。清炖羊肉适量。
2、加清水,放锅里烧开,加入豆角。
3、开锅后,加盐适量。
4、减小火力,继续炖,现在就是熬豆角的关键,豆角必须熬熟。满屋都弥漫着羊肉的香味。
5、豆角熟透后,就可以出锅装盘了。
豆角能和羊肉一起炖吗
豆角能和羊肉一起炖,下面介绍清炖羊肉熬豆角的做法。
主料:豆角300g、清炖羊肉300g
方法/步骤:
1、豆角洗净,掰成小段。清炖羊肉适量。
2、加清水,放锅里烧开,加入豆角。
3、开锅后,加盐适量。
4、减小火力,继续炖,现在就是熬豆角的关键,豆角必须熬熟。满屋都弥漫着羊肉的香味。
5、豆角熟透后,就可以出锅装盘了。
土豆豆角炖玉米怎么做
用料
主料
土豆500克
豆角500克
玉米200克
肉皮
200克
白糖
20克
花椒
适量
八角
2颗
大葱
1颗
姜
5片
盐
适量
酱油
少许
大蒜
2瓣
豆油
20毫升
辅料
豆角土豆炖玉米的做法
1.
切好
2.
土豆,豆角切小块
3.
最好是整个的切小块
4.
倒油,加入糖,化开至糖起沫
5.
加入八角,花椒,姜葱,肉皮,酱油,按顺序加入。炒至上色,加水,炖十分钟
6.
把豆角炒倒,颜色变鲜绿
7.
加入土豆,玉米,翻炒后加水开始炖,大火烧开加入盐,小火炖20分钟
8.
炖好后加入大蒜,出锅装盘