需要。
主料:柚子 (1个)蜂蜜 (250克)冰糖 (约200克)
调料:细盐 (1/4匙)粗盐 (50克)
厨具:砂锅
准备好原料
柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒,再用盐水泡20分钟
取出,薄薄地削出表皮
把柚子皮切成细丝,越细越好,用半个的量,用一个的话会很苦
把柚子肉剥出备用
锅内放入适量清水,烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟,去除苦味
捞出煮过的柚子皮
与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中,倒入一大碗清水,加入细盐
大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色,汤汁浓稠时即可关火
煮好的柚子放至不烫时,加入蜂蜜
仔细搅拌均匀,装入密封容器中放入冰箱冷藏,吃时用温水冲开服用。
柚子蜜怎么做?
胡柚两个,冰糖半斤,蜂蜜一瓶
1 先将胡柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 用这个方法可以洗干净表面。
2 烧开一点热水关火,将胡柚放进去泡十分钟。
3 将胡柚的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的,黄黄的皮切成细丝,里面的果肉要剥出来。
4 小锅放水,放入冰糖小火煮溶,再到入3的材料,慢慢熬 ,时搅拌一下,小心别溢出来了
5 煮到皮变透明,全部材料变深色粘稠的时候关火。
6 放凉后到入蜂蜜搅拌好,到多少自己看这办,甜点也没关系,反正到时候是加水泡着喝的。
7 放入密封瓶里放进冰箱,想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了!
蜂蜜和柚子能一起泡水吗?有什么效果?
能啊!!!柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!! 加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
如何制作蜂蜜柚子汁!
原料:柚子1 个,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好选择槐花蜜,颜色口感都比较好,不会盖住柚子味)。 以上原料可以根据个人喜好,口感随意添加。 1,准备好柚子1个,洗净后用刨刀刮皮,只要皮不要白瓤,白瓤是最苦的地方所以一定要去除,皮上能不带就不要带白瓤 2,把皮切成细丝,像土豆丝一样,用盐水浸泡1小时 3,把果肉剥出,不要皮和核 4,把果肉用搅拌机搅拌。 (这一步可以省略不做,做出来的效果会好些) 5,把果肉与柚子丝一起上锅小火煮1个小时,放入冰糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出来就不粘稠了,煮到后面时一定要不停的搅拌) 6,晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏 7,最后放冰箱里冷藏第二天就可食用了 前面所说的分量只是一个参考的数值,各位可以根据自己的喜好确定放多放少。 最好用胡柚维c含量高,如果不喜欢吃苦,柚子皮浸泡后最好再放在火上煮一会,最多十分钟,不过煮的时间越长药效越差.玻璃瓶一定不能有水,否则柚子茶会坏的.放的时间越长味道越好 我做了两次,第一次柚子皮煮了十分钟,出来的味道很好,第二次只煮了两分钟,味道虽然不错但是有些苦,还是喜欢第一次做出来的感觉.还有柚子皮可以全部放进去做,我是全放了的,只要在柚子皮煮的时间上控制就行. 至于能保持多久我也不知道,但是每次吃时一定要用干净的勺子取,不要让它沾上唾液或是水等,这样保存的要久些, 我还做过柠檬茶,就是一个干净玻璃瓶,一层柠檬一层蜜装瓶,最后一定要用蜜盖住柠檬,这样就不会坏,隔一两天就搅动一下,使柠檬水与蜜充分混合,每天早上泡着喝 蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。 柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!! 因为柚子茶是放在火上煮了,所以维c含量还不如我后面介绍的柠檬茶,但是其它的功效都有,这些都是我在网上查了很多资料理论结合实际,问了很多人,你照我的方法去做决对没问题的
自制柚子蜜怎么做
材料
主料:胡柚两个,冰糖半斤,蜂蜜一瓶。
做法
1先将胡柚用盐槎一下因为现在很多水果表面会被打上腊的用这个方法可以洗干净表面。
2烧开一点热水关火,将胡柚放进去泡十分钟。
3将胡柚的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的,黄黄的皮切成细丝,里面的果肉要剥出来。
4小锅放水,放入冰糖小火煮溶,再到入3的材料,慢慢熬,时搅拌一下,小心别溢出来了。
5煮到皮变透明,全部材料变深色粘稠的时候关火。
6放凉后到入蜂蜜搅拌好,到多少自己看这办,甜点也没关系,反正到时候是加水泡着喝的。
7放入密封瓶里放进冰箱,想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了!
柚子皮怎么泡水过程
柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。
药用价值:
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),
食积不化:柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。
老人久咳不愈:去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。
风疹:鲜柚皮加生姜,捣烂,外敷患处,每日2次,能止痒消肿。
支气管炎:蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂,每次吃小半碗,连汤带皮一起服食,每天2次。
可见,柚子皮,也是良药,能治病。因此,人们在食用完柚子的果肉后,千万别把柚子皮丢掉。
附:蜂蜜柚子茶
●材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖:100克(最好是蔗糖),蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜),玻璃瓶:可容纳1000cc的最好。
●制作:把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的温水洗净,如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。
把柚子在温水中浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开。
5分钟后,把柚子用干净的毛巾吸去水分,然后剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长,宽度约0.1-0.2厘米,就像平时我们切的土豆丝一样,白瓤也如法炮制,切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮和核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后,放入锅中熬煮20分钟左右,放入柚子皮,再煮5分钟就出锅了。
将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冰箱内,冷却后就可以食用了,不过放得时间越久味道越好。
做柚子茶放多了水怎么办
可以适量的再加点蜂蜜,这样就会好很多。
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
柠檬蜂蜜柚子茶怎么自己制作?
工具/原料:
柚子1个、蜂蜜4勺、冰糖20克。
方法/步骤:
1、用盐水把柠檬搓洗干净;
2、把柠檬从中间切开;
3、皮从果肉中取出;
4、去掉柠檬白色的果肉;
5、切丝;
6、果肉清水浸泡10分钟,去掉苦味;
7、加入20克冰糖,大火10分钟,然后加入果肉,大火煮开,小火熬煮50分钟。多搅拌以免糊底。水分干了,关火出锅;
8、放凉后,加蜂蜜拌匀;
9、装入瓶子里,放冰箱冷藏,可以保存一周;
10、需要时用热水冲一杯蜂蜜柠檬茶。