宫家啊
水煮蝉蛹大概开水煮4到5分钟就可以熟了。
步骤：
1，锅里加入，葱段可以不切开，姜片，八角。
2，水开后，倒入蚕蛹，料酒适量。盐，正常的一倍，蚕蛹咸点淡点都可以。
3，大火煮大概四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了，肉质比较细嫩。
扩展资料
水煮蚕蛹的营养价值：
蚕蛹是现在人们喜欢的一种昆虫类食品。蚕蛹含有很高的营养物质，比如：维生素、蛋白质和脂肪酸。在这些营养价值中，特别是蛋白质的含量非常高，大概在百分之五十以上，比经常食用的一些食品都要高。不仅如此，蚕蛹中含有的蛋白质是有十八种氨基酸所组成的，在这十八种氨基酸当中，其中有八种是人体中所必备的，符合人的需求。
适当的食用蚕蛹，对人体健康非常有益。但是注意哦，不可过量食用，过量食用可能会引发一些不好的反应，从而造成身体的不适。
参考资料：
蚕蛹用开水煮还是凉水煮
蚕蛹需要凉水入锅煮。
知识拓展：盐水煮蚕蛹的做法
原料：蚕蛹500克、盐、葱、姜适量、八角1个。
1、将新鲜的蚕蛹清洗干净后用沸水煮15分钟后捞出；
2、将加工处理过的蚕蛹再次放入锅中，倒入适量清水没过蚕蛹，把葱、姜和八角倒入，用大火煮开；
3、蚕蛹煮开后撒盐，倒入料酒，继续煮5分钟即可出锅；
清水煮蚕蛹怎么做好吃
1.茧蛹，待用
2.锅中倒入清水，煮开
3.锅中，放入适量的葱，姜，少许盐，倒入茧蛹
4.大火烧开
5.煮至5分钟，捞出装盘，即可使用
蚕蛹怎么洗才干净?市场里买来蚕蛹有加工处理过吗？买来是不是自己稍微用清水洗下就可以炒着吃的？
各地情况不一样，我这边卖的蚕蛹是活的，拿回家得用盐水清洗一下，然后控干水分，再按自己喜欢的方式进行烹调就好了。
水煮大虾的蘸料怎么做
步骤如下：
1、准备葱姜蒜，葱洗净切末，姜去皮切末。
2、切好的葱末，姜末，蒜末中倒入生抽，陈醋，白糖，盐，味素，辣椒油拌匀。
3、然后就可以吃了。
水煮大虾的做法如下：
1、首先清洗一下然后去除，可以拉开虾身挤出或者是用牙签剔除虾线，去除之后在用清水冲洗两边就可以了。
2、锅中放凉水，加入葱段、姜丝，然后等水沸腾后加入虾。虾入水后用锅铲翻动，需要第一时间将虾身变红。
3、煮了半分钟后，加入适量的黄酒继续烹煮。然后加入适量的食盐，然后在煮十分钟左右就可以出锅了。
水煮虾的蘸料怎么调
将生抽放入碗中，再将姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入生抽碗中即可。
1、对虾洗净备用。
2、蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了。
3、锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐。
4、煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，沾蘸料吃。
虾（shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。
扩展资料：
食用功效
1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
参考资料：
怎么水煮莲藕?冷水还是热水下锅?
都可以的。如果用冷水，莲藕里的营养和莲藕的味道会慢慢渗入汤里，汤味道鲜美。如果用开水，莲藕的营养和味道更多是被封在莲藕肉里。所以，如果你想汤的味道好就冷水放；如果想莲藕好吃点就开水放。
扩展资料：
莲藕的作用：
清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
参考资料：
鸡胸肉冷水下锅煮还是沸水下锅煮？煮10分钟就可以断生了吧？
鸡胸肉有不同的做法，冷水煮，沸水下都可以，这要视鸡胸肉伴的菜和个人习惯而定。下面介绍一下鸡胸肉的几种做法:
做法一
鸡胸肉200g 调料适量
1.鸡胸肉以清水洗净备用。
2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。
3.食用前切片盛盘即可。
做法二
大米：500g 鸡胸肉：100g 辅料:香菇、玉米、胡萝卜、盐适量
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。
2、鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，形状不必规则。
3、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，这个时候加入鸡胸肉。
4、最后加入一点盐调一下味就好了。
