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西兰花烧豆腐的做法
制作时间:10分钟
难易程度:简单
口味:咸鲜
分类:炒菜
主食材:西兰花400克、豆腐200克
辅料:姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、豆腐切小块;
2、姜1块切末;
3、蒜2瓣切末;
4、放入西兰花焯水1分钟;
5、锅内放入适量油,油温烧至6成热;
6、放入豆腐小火煎至焦黄,盛出备用;
7、放入姜蒜末炒香;
8、放入西兰花;
9、豆腐翻炒片刻;
10、加入盐半勺;
11、鸡精半勺;
12、胡椒粉1克翻炒均匀;
13、加入水淀粉1勺勾芡即可。