速冻汤圆最做法最简单,可是很多朋友不知道速冻汤圆煮多久好,其实只要煮到汤圆都浮起来就好了,一般当汤圆浮起来后,汤圆也个头变的很大了,这时汤圆就已经煮好了。
煮新鲜汤圆的时间:
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
煮速冻汤圆的时间:
速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
速冻汤圆的煮法:
1、先将锅内的清水烧沸
2、接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。
3、如果放在锅里不捞上来,太久就要糊。如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。
4、如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。
汤圆的做法大全:详情参考:/zt/201.html
油炸“汤圆”
油炸“汤圆” 如果是生“汤圆”,可将“汤圆”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时,有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“汤圆”香甜可口,皮酥里糯。
拔丝“汤圆”
拔丝“汤圆” 将“汤圆”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
穿衣“汤圆”穿衣“汤圆” 将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“汤圆”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。
蒸“汤圆”
蒸“汤圆” 将“汤圆”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“汤圆”
烤“汤圆” 将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。
其实具体说速冻汤圆煮多久呢?
这个没有具体时间,只要大家用中火煮到汤圆都浮起来就好了,汤圆变大就可以了,时间不确定的。