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柠檬泡水喝的功效很多，今天分享一下柠檬泡水喝一些必需注意的事项，特别是水温怎么样才能不让营养流失，柠檬泡水一定要淡并选择新鲜柠檬请看下详细介绍。
最好选择鲜柠檬：
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素c都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜：
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素c的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素c在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡：
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素c和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
柠檬泡水喝的注意事项：
1。因为柠檬酸性很强，早上空腹最好不要喝，太伤胃了，还是喝白开水好。
2。柠檬感光性很强，白天喝容易吸收紫外线，容易被晒黑，所以不是什么时候喝都能美白哦。
3。最佳饮用时间：晚上饭后，记得喝完后要刷牙哦，不然对牙齿不好。
4。柠檬很酸，喝多了对身体不好，每日饮用最好不要超过1000毫升哦
5。由于柠檬ph值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
以上柠檬泡水喝的注意事项大家好好参考一下，见意大家以后在食用柠檬时尽量以新鲜为最好。
