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用料
黄豆 2斤
青菜 1斤
盐卤 两勺
贵州菜豆腐的做法
黄豆提前三个小时用水泡发
用豆浆机达浆（这是正在过滤的豆渣）贵州菜豆腐的做法 步骤2
豆渣过滤的越干越好贵州菜豆腐的做法 步骤3
煮豆浆到80度左右，开始点盐卤，先放一勺，慢慢搅拌
开始成形，放入焯水过的青菜叶（切细的），再次慢慢的放入剩余盐卤贵州菜豆腐的做法 步骤5
煮三分钟左右，关火贵州菜豆腐的做法 步骤6
倒入滤布中滤水贵州菜豆腐的做法 步骤7
用蒜末、胡椒粉、生抽调蘸汁贵州菜豆腐的做法 步骤8
可以开吃了
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