我吃过得有这样几家: 第一自然是全聚德,就不用介绍了吧 第二是大董烤鸭店,虽然名字叫烤鸭店,但其他的菜也非常有味道,烤鸭我觉得不必全聚德的差,而且每道菜都很精致,华威桥那边有一家,东四十条有一家,据说还开了别的店我就不太清楚了,环境非常不错,有文化底蕴,特别是东四十条那家店,在新南仓,旁边就是清朝时候的皇家粮仓,非常小资的餐厅,不过有些贵…… 第三个叫小王府,北京私家菜,我追喜欢的是那里的雀炒腰花,特别有味道的一个菜。我去吃的那家店在日坛公园里面,所以晚上的时候感觉特别好,很清幽,白天也应该回不错吧,餐厅楼顶有露台,也可以选择在上面用餐。环境是一级棒,菜做的也都很好吃,价位也合理,我觉得很棒。还有一家店我没去过,据说在后海那边的某个王府大院里,拿的环境更是一流了,不过去的话要提前很早定位,而且价格可能会高一点吧,这我就不太清楚了。 第四家呢叫北京宫,朝阳门桥内,路的南侧,真的是地地道道的北京餐馆,是别人请我去吃的,从小菜到主食,浓浓的北京味儿,几乎所有北京的小吃呀什么的那里都有,不过老贵了,平生只去那里吃过两次,都是别人请客,自己想去吃但是在担心口袋里的钱包所以没有自己去享受过。 我推荐的就这些 你看看有没有什么帮助吧
北京菜可以说是融汇天南海北之美食的集大成者,这与蒙满汉藏文化有关。像砂锅居,是典型的满族特色;便宜坊与全聚德,是老字号烤鸭店,一个是焖炉,一个是挂炉,风味各有不同,全聚德因为**的一句话名气大了,便宜坊应该说不算很贵;宫廷菜也是北京的一大特色,像仿膳、听郦馆,价格比较贵。丰泽园鲁菜、全素斋素菜馆都很有特色。如果你想体验老北京老百姓的滋味儿,还是去吃北京小吃。炸灌肠,炒肝,豆汁儿焦圈,吃点豌豆黄,廖花等等,还是很有滋味儿的!便宜实惠!王府井、大栅栏都有!还不错啦!街道里的北京小吃经常是清真的,像华天小吃,锦芳小吃--有些东西吃不着,所以还是集中享受比较好。就是人比较多。
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