我有一双看穿衣的眼睛
油麦菜怎么做啊
油麦菜:油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、vb1、vb2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。●油麦菜蛋花汤
●凉瓜炒油麦菜
●蒜蓉油麦菜
配料:油麦菜适量，大蒜、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)。
做法:蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待油麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
●干煸油麦菜油麦菜
●麻辣油麦菜
●芝麻酱油麦菜
其实做法都大同小异，注意的是要保持油麦菜鲜嫩脆的口感和特有的风味，火候比较重要。
猪油麦饼的做法
猪油麦饼是我们无锡这一带特有的饼饼～不同于其他的馅，油酥饼里面只有猪油和葱。别人一看，这不要油晕过去？！！ 其实不然，猪油饼里面只有一层薄薄的猪油，大量的葱和适量油脂在一块，挥发出特有的香～一口吃下去，哇塞，不要太！满！足！??(???????)??
by 团团抱
用料
- 面皮：
- 面粉 300g
- 油 50g
- 猪油馅：
- 猪油渣 100g
- 葱 大量
- 糖 35g
- 盐 5g
- 淀粉 10g
做法步骤
1、面粉加油混合成散状
2、加水揉成面团，醒发30分钟
3、猪油去掉外面的膜，剁成泥，加调料
4、葱一定要细而且多，才会香
5、和猪油混合
6、擀面皮
7、放上猪油，薄薄一层就好，不然油屎人。。。
8、盖上
9、用模具压一下就ok～～！
10、撒点芝麻，油锅里一炸～香！
11、皮薄馅香有层次～～！
12、～～～
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】app查看。
油麦菜叶上是什么东西？能吃吗？
虫眼 最好别吃追答如果有点黄 但是没洞就可以吃
【美丽心情】团队，真诚为您解惑，满意请采纳！追问
虫眼是什么。。。听起来好可怕。。追答
就是虫咬过的洞 也叫虫眼咯 要是你盐水多泡一下洗了 问题也不大
但安全第一嘛追问
它是凸出来的，不是被咬的洞洞。。。是虫卵嘛？追答
啊啊 不是洞啊 那更不能吃啦
看不清 是不是。。。追问
好吧，我扔了。。。追答
恩恩😊
亲 你是不是忘了啥追问
？追答
采纳。。。(>﹏<)追问
(ｰ ｰ;)
我没忘追答
*^_^*
介绍几种油麦菜的做法
最简单的1.蒜蓉油麦菜：一、材料色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克 二做法:1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；
2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；
3.放入蒜末，起锅装盘。
