每李的炮摸
扒羊肉条是**传统的名菜之一，通常使用羊腿肉或羊腰子肉，加入调料腌制后扒烤而成。以下是正宗的扒羊肉条做法：
材料：
羊腿肉或羊腰子肉500克
洋葱1个
大蒜适量
姜适量
小茴香适量
花椒粉适量
孜然粉适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
食用油适量
做法：
将羊肉切成条状，洋葱切丝，大蒜和姜切碎备用。
在羊肉条上抹上少量盐、花椒粉、孜然粉、酱油、料酒和食用油，搅拌均匀后腌制30分钟至1小时。
在烤盘中铺上锡纸，将腌制好的羊肉条摆放在上面，上面再撒上洋葱丝、大蒜和姜碎。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃左右的温度烤20分钟左右，期间每隔5分钟用勺子翻动一下，使其受热均匀。
烤好后将羊肉条取出，撒上少量小茴香粉即可上桌。
扒羊肉条通常配有**大盘鸡、手抓饭等美食一起食用，是一道美味的特色菜品。
提示：如果没有烤箱，也可以将腌制好的羊肉条放入平底锅中用中小火煎煮，翻动几次后煎至表面金黄即可。
