鸡蛋乳酪海鲜饼是一道美味的海鲜料理,以下是一种简单的做法:
材料:
鸡蛋3个
海鲜(鱼肉、虾仁、蟹肉等)适量
面粉50克
奶酪(切成小块)50克
牛奶100毫升
黄油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
葱花适量
步骤:
将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。
加入面粉、牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,使面糊顺滑。
加入海鲜和奶酪块,拌匀。
在平底锅中加入适量的黄油,用中火加热至黄油融化。
将面糊倒入锅中,铺平,用小火煎约3分钟,待底部金黄即可翻面。
煎至两面金黄熟透,取出装盘,撒上葱花即可。
鸡蛋乳酪海鲜饼的做法非常简单,可根据个人口味加入其他调料进行调味。这道菜肴不仅美味,而且营养丰富,含有优质蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分,对身体有益。