腌酸甜白萝卜的家常做法
1材料：白萝卜5斤，小辣椒5个，白糖150克，白醋1500毫升，盐2勺子。
2萝卜去蒂去尾去须，对半切，一分为四。
3萝卜切成小块，连着切，不切断。（这样吃起来的口感更脆，更容易入味。
4萝卜加入盐，搅拌腌制数小时。（我腌制3小时左右。）
5小辣椒切粒，备用。
6玻璃坛洗干净，晒干。倒入切好的小辣椒。
7再倒入白砂糖。
8再倒入白醋。
9腌制好的萝卜，倒掉萝卜水。
10把萝卜放入玻璃坛中，加入白醋，淹过白萝卜即可。
怎么腌酸甜萝卜的做法,怎么淹制白萝卜
主料白萝卜2根 酸甜萝卜（腌制）的做法步骤酸甜萝卜（腌制）的做法图解11. 萝卜洗净削皮酸甜萝卜（腌制）的做法图解22. 切成薄片'加盐腌制三小时3. 三小时后冲洗萝卜片'（这时尝下'太咸多冲几遍）4. 控干水份'加白醋和白糖揉均匀'放入密封桶腌制三天即可
腌酸甜白萝卜的家常做法大全怎么做好吃
腌酸甜白萝卜的家常做法1材料：白萝卜5斤，小辣椒5个，白糖150克，白醋1500毫升，盐2勺子。
2萝卜去蒂去尾去须，对半切，一分为四。
3萝卜切成小块，连着切，不切断。
（这样吃起来的口感更脆，更容易入味。
4萝卜加入盐，搅拌腌制数小时。
（我腌制3小时左右。
）5小辣椒切粒，备用。
6玻璃坛洗干净，晒干。
倒入切好的小辣椒。
7再倒入白砂糖。
8再倒入白醋。
9腌制好的萝卜，倒掉萝卜水。
10把萝卜放入玻璃坛中，加入白醋，淹过白萝卜即可。
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自制腌制酸甜萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 萝卜 1个 米醋 250毫升 白糖 适量 凉开水 适量 食盐 适量 自制腌制酸甜萝卜的做法 烧开的开水放凉备用 萝卜切片备用，不要切太薄，薄了腌了会软不够脆，当然也不能厚，厚了腌不了 用适量盐粉将切好的萝卜筛一下。
用手混着盐筛 筛好后，用凉开水洗干净，我洗2次，记得用凉开水哦，用生水就自己吃进肚子了。
热水不行，会把萝卜烫软的，就不够脆了。
用小碗配料。
加入米醋，白糖及之前备用的凉开水。
水要比醋多，糖的分量根据个人口味，一边调一边试味道。
倒入萝卜里，调料淹过萝卜面即可。
盖上盖子，24小时后食用。
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腌酸甜萝卜的做法,求告知,方法
用料主料白萝卜1根调料食盐适量醋适量干辣椒适量生抽适量老抽适量白糖适量腌萝卜的做法1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中2.撒上盐用手抓匀3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。
加入三勺左右的白糖，搅拌均匀4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀6.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀烹饪技巧1、萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来，这样可以去除萝卜的辛辣味，盐不必太多，但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀；2、酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放；3、在腌制的两天里可以翻动几次，这样上面的萝卜也可以更好的入味。
菜品特色说起这腌萝卜，在江南也是赫赫有名，在冬天萝卜大量上市的时候，几乎家家会做点腌萝卜，把萝卜洗干净，切片后撒上盐，让里面的水腌制出来后撒上白糖，加酱油腌制两天，脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了。
如果你哪天胃口不好，煮点粥，来点这个腌萝卜，一口粥，咬一小口萝卜，一下子就觉得嘴巴有滋味了啊。
没人能抵抗这碟小菜吧！脆脆的，酸甜的味道，配上一碗粥，如果你在外面有时应酬过多，这是最好的美味了啊！
几种正宗的酸甜萝卜做法,再也不用担心没胃口了
材料萝卜条，白醋，糖，白开水做法1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。
腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。
白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。
糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。
水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。
水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
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怎么腌糖醋白萝卜？
糖醋白萝卜原料：白萝卜（不要空心了的哦）、糖、白醋制作：首先将白萝卜洗净去皮，然后切成切成花刀（不切碎）状，接着把萝卜放入一个容器中，放一层萝卜撒点糖，直到你的萝卜放完，最后倒入白醋，不要浸满萝卜，大概留1/5的位置就可以了，最后盖上盖子，放置2-3天就可以了。
备注：喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干。
甜酸白萝卜最正宗的做法 甜酸白萝卜如何做好吃
材料萝卜条，白醋，糖，白开水做法1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。
腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。
白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。
糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。
水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。
水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
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辣萝卜咸菜如何做 正宗辣萝卜咸菜的做法
用料主料白萝卜1根调料食盐适量醋适量干辣椒适量生抽适量老抽适量白糖适量腌萝卜的做法1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中2.撒上盐用手抓匀3.腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。
加入三勺左右的白糖，搅拌均匀4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀6.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀烹饪技巧1、萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来，这样可以去除萝卜的辛辣味，盐不必太多，但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀；2、酱油的量不用过多，浸过萝卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放；3、在腌制的两天里可以翻动几次，这样上面的萝卜也可以更好的入味。
菜品特色说起这腌萝卜，在江南也是赫赫有名，在冬天萝卜大量上市的时候，几乎家家会做点腌萝卜，把萝卜洗干净，切片后撒上盐，让里面的水腌制出来后撒上白糖，加酱油腌制两天，脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了。
如果你哪天胃口不好，煮点粥，来点这个腌萝卜，一口粥，咬一小口萝卜，一下子就觉得嘴巴有滋味了啊。
没人能抵抗这碟小菜吧！脆脆的，酸甜的味道，配上一碗粥，如果你在外面有时应酬过多，这是最好的美味了啊！...
腌酸甜萝卜娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 泡椒 一袋 白醋 两袋 白糖 女生的手三把，男生的手两把 娃娃菜 三颗 胡萝卜 两根 白萝卜 一根 腌酸甜萝卜娃娃菜的做法 1 娃娃菜整颗洗净，一刀切?，之后再切?，放入盆中2 胡萝卜，白萝卜去皮，切段，放入盆中3 将泡椒，白糖，白醋，依次放入盆中（想吃辣，可以放辣椒在里面，其实泡椒也有点辣味了）4 双手来回揉搓，所有的菜都浸泡均匀后，盖一个盘子在上面压着5 放至冰箱，8--10个小时就可以吃了
