主料：酸奶一杯，纯牛奶一杯，果酱5勺，香蕉牛奶一杯，西瓜一片，红小豆50g
辅料：白糖适量，淀粉适量
步骤：
1. 准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。
2. 第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒进模具。第二种口味，西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液，然后放一勺西瓜粒，再放四分之一奶液，再放西瓜粒，最后再来一层奶液。
3. 红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液，然后放红豆或果酱，盖一层奶液，再放一些红豆或奶液，最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖，放进冷冻室。
4. 等待四个小时后，可以享受爽口卫生的小清凉啦。
怎样在家用纯牛奶做水果雪糕
主料：酸奶一杯，纯牛奶一杯，果酱5勺，香蕉牛奶一杯，西瓜一片，红小豆50g辅料：白糖适量，淀粉适量步骤：1. 准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。
西瓜切小粒。
红豆煮熟。
2. 第一种口味：香蕉味雪糕。
直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒进模具。
第二种口味，西瓜果粒雪糕。
先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液，然后放一勺西瓜粒，再放四分之一奶液，再放西瓜粒，最后再来一层奶液。
3. 红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。
都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。
模子底下四分之一都是混合奶液，然后放红豆或果酱，盖一层奶液，再放一些红豆或奶液，最后再上面覆盖一层奶液。
都做好就盖上小棍盖，放进冷冻室。
4. 等待四个小时后，可以享受爽口卫生的小清凉啦。
水果冰棒的做法
用料主料火龙果150克猕猴桃1个淡奶油40克牛奶8克辅料柠檬1片薄荷叶1片果糖适量饮用水适量白糖8克缤纷水果冰棒的做法1.水果冰棒做法：柠檬片和薄荷叶泡在白开水中，加入适量果糖2.直接把猕猴桃果粒和火龙果果粒加入冰棒模具中3.倒入柠檬薄荷水，放冰箱冷冻即可4.奶油火龙果冰棒的原料：淡奶油40克，牛奶8克，糖8克，红心火龙果100克做法：将淡奶油 牛奶 糖搅拌均匀5.红心火龙果榨成泥6.果泥与奶油牛奶液混合均匀7.混合液直接倒入8.将冰棒模具盖上盖子9.以上所有品种制作完成，将冰棒模具放入冰箱，冷冻至少5个小时以上即可食用
牛奶水果冰棒的做法,牛奶水果冰棒怎么做好吃
自制雪糕、奶酪 雪糕：牛奶500克，加糖100克，打入鸡单一个，然后加热搅匀，这时，雪糕的粘稠度还不够，还必须再把两汤匙淀粉调成稀浆慢慢倒入，煮成稠糊状离火，倒入容器后放入冰箱冷冻室，约3——4小时即成。
奶酪：500克牛奶加糖煮开，注意，一定要放凉后再加3甜酒汁，搅匀后放入冰箱中部格架上，5小时左右即成制作方法： 制作雪糕底料 1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌； 2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开； 3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠； 冷却后放入草莓 4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时； 5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。
草莓雪糕 材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。
6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕 材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕 材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕 材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕清丽营养 用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。
木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。
如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。
看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
提个醒 用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
1》火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。
取长蛋糕（或面包）1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。
干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。
另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。
再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克（高度优质白洒也可），点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。
另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
本报记者 李焱 2》巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝 3》自制米饭冰淇淋 范本来源：生活智慧王 材料：米100公克、牛奶200公克、鲜奶油3匙、糖3匙 作法：材料放到果汁机打之后，再冰冻起来 4》蜜瓜优格冰淇淋 范本来源：生活智慧王 材料： 洋香...
冰棍的做法大全 如何在家diy水果冰棒
用料 冰棍模 1套 各种水果 任意 牛奶、酸奶、果汁等 适量 夏日冰棍随心做的做法 芒果酸奶冰棍：芒果切块打成泥，和酸奶搅拌均匀，放入模具冷冻即可。
蓝莓酸奶冰棍：取蓝莓酱适量与酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻即可。
动力西柚冰棍：半个西柚榨汁，再加半瓶味全打匀后倒入模具冷冻即可。
蜜桃酸奶冰棍：将水蜜桃去皮切片打成泥，直接与酸奶拌匀入模，或一层蜜桃一层酸奶入模做成分层冷冻即可。
西瓜奇异果冰棍：将西瓜榨汁，奇异果切片，模具中放入一片奇异果，再倒入西瓜汁，半凝固后插入冰棒冷冻即可。
樱花雪碧冰棍：樱花温水泡开后，加雪碧倒入模具，半凝固后再插入冰棍棒子，并适当调整一下上浮的樱花，让樱花位置居中会更好看。
火龙果酸奶冰棍：半个红心火龙果去籽取汁，与适量酸奶拌匀后倒入模具冷冻即可。
奥利奥椰香冰棍：奥利奥掰碎，一层椰汁一层碎入模冷冻即可。
三色雪糕：分别将黑芝麻粉、可可粉、抹茶粉与牛奶、淡奶油、糯米粉和细砂糖倒入奶锅中用小火煮至浓稠（三种颜色需煮三次，份量我随意加的）晾凉后倒入模具冷冻即可。
三豆冰棍：取黑豆绿豆赤小豆各20克浸泡两小时，加入适量清水煮一个小时至软烂，再加冰糖（我另加了红糖，口感更佳）煮5分钟，晾凉后倒入模具冷冻即可。
蜜瓜牛奶冰棍：将哈密瓜切块与适量牛奶打成汁，倒入模具冷冻即可。
香蕉牛奶冰棍：2根芝麻蕉与1袋牛奶打成奶昔状倒入模具，撒些蔓越莓干冷冻即可。
薄荷西柚冰棍：将几片薄荷叶子和一瓶苏打水一起打碎，加入掰碎的西柚颗粒倒入模具冷冻即可。
锅煮奶茶冰棍：将与2袋牛奶等量的清水煮开后放入2袋立顿红茶包，煮3分钟后取出茶包，再倒入2袋牛奶加冰糖煮沸，晾凉后倒入模具冷冻即可。
牛油果香蕉冰棍：牛油果去核切块后放入料理机，加一根香蕉和一袋牛奶打成奶昔状，倒入模具冷冻即可。
双莓酸奶冰棍：将草莓打成汁，一勺酸奶一勺草莓汁放入模具，或将蓝莓酱与酸奶混合，再倒入模具冷冻即可。
芒果黑米冰棍：芒果和牛奶打成奶昔，加入煮熟的黑米混合均匀，倒入模具冷冻即可。
樱桃酸奶冰棍：樱桃去蒂去核后掰开，挤出汁液与酸奶大致混合，一勺酸奶一块果肉装入模具冷冻即可。
杨梅汁冰棍：杨梅加盐浸泡一小时，再放入锅中加水加冰糖煮几分钟后关火。
取汁和果肉放入模具冷冻即可。
桑葚酸奶冰棍：桑葚碾碎加入酸奶拌匀，渐变颜色随意。
放入冰棍模具冷冻即可。
草莓酸奶冰棍和青汁牛奶冰棍树莓酸奶冰棍：将新鲜树莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。
黑莓酸奶冰棍：将新鲜黑莓叉成颗粒状，再与酸奶混合入模冷冻即可。
三色雪糕：将做奶油蛋糕多余的奶油、柠檬乳、可可香缇，以及新鲜百香果汁，随意搭配混合后入模冷冻即可。
牛奶冰棒的做法步骤图,牛奶冰棒怎么做好吃
食材用料牛奶 适量相克食物 奶粉 十五克 白砂糖 适量相克食物 牛奶冰棒的做法1.准备好模子。
2.倒好牛奶。
3.将奶粉、白砂糖到入牛奶里搅拌均匀。
4.然后将搅拌好的牛奶倒入模子里。
5.将盖子盖好。
6.然后放入冰箱里冷冻。
7.再过上十小时以上就可以拿出来吃了！
缤纷水果冰棒怎么做
主料 3人份火龙果150克、猕猴桃1个、淡奶油40克、牛奶8克辅料柠檬1片、薄荷叶1片、果糖适量、水适量、白糖8克 缤纷水果冰棒步骤1水果冰棒做法： 柠檬片和薄荷叶泡在白开水中，加入适量果糖步骤2直接把猕猴桃果粒和火龙果果粒加入冰棒模具中步骤3倒入柠檬薄荷水，放冰箱冷冻即可步骤4奶油火龙果冰棒的原料：淡奶油40克，牛奶8克，糖8克，红心火龙果100克 做法： 将淡奶油 牛奶 糖搅拌均匀步骤5红心火龙果榨成泥步骤6果泥与奶油牛奶液混合均匀步骤7混合液直接倒入步骤8将冰棒模具盖上盖子步骤9以上所有品种制作完成，将冰棒模具放入冰箱，冷冻至少5个小时以上即可食用
如何在家制作水果冰棒
混合酸奶水果冰棍准备材料：各种水果（西瓜芒果猕猴桃荔枝香蕉等），酸奶或牛奶、蜂蜜、塑料冰模。
第一步：水果切成小块，加入一小勺蜂蜜搅拌均匀，放置一会，使蜂蜜的甜味浸入水果块中。
第二步：倒入酸奶（或牛奶），搅拌后倒入塑料冰棍模子中。
第三步：放入冰箱冰冻五个小时以上，取出即可。
小贴士：1.根据个人口味，将蜂蜜替换为朗姆酒等调味，使味道更独特。
2.将冰棍从塑料模子里取出之前，可以先在凉水中浸一浸，以保证冰棍从模子里完整顺利脱出。
芒果葡萄干酸奶雪糕准备食材：自制酸奶200克，炼奶10克，白糖15克（如果是超市买来的酸奶就要相应的减少奶和糖的克数），芒果一个，葡萄干若干。
做法：1.先把酸奶，炼奶，白糖搅拌均匀，喜欢甜些的可以多放勺炼奶。
2.芒果切成小丁。
3.把切好的芒果放入调好的酸奶里，撒入葡萄干略加搅拌。
4.把酸奶倒入冰淇淋模型，放进冰箱冷冻室，喜欢冰淇淋口感的冻一个小时左右，喜欢雪糕口感的冻的时间就要略长些。
注意：1.做雪糕时放的糖和炼奶要比平时吃水果酸奶的量要多一倍左右。
2.如果不放酸奶就成不了雪糕的黏稠状。
3.撒点葡萄干更有嚼劲。
4.芒果换成香蕉、草莓都很好吃。
5.最好是要自己做的酸奶。
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牛奶葡萄冰棒的做法,牛奶葡萄冰棒怎么做好吃
牛奶冰棒的做法 1. 准备所需材料。
2. 将牛奶倒入装细砂糖的奶锅里。
3. 再加入淡奶油。
4. 然后坐炉子上煮至细砂糖溶化，放凉。
5. 冰棒模具提前洗净沥干水。
6. 将放凉后的牛奶液倒入冰棒模具里。
7. 不要倒得太满，会流出来的。
8. 放上冰棒棍，放冰箱冷冻至硬即可。
9. 食用时取出放置几分钟即可脱模。
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