阿里山的女人心很寂寞
西红柿土豆炖牛肉
用料
主料牛肉1000克土豆1000克
辅料西红柿3个
调料食盐适量葱少许姜少许八角3个桂皮1片料酒适量老抽少许番茄酱200克香叶3片肉蔻少许植物油适量
西红柿土豆炖牛肉的做法
1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净
2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用
3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟
4.把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水
5.炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时
6.加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅
西红柿土豆炖牛肉
主料
番茄(适量)土豆(适量)牛肉(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)油(适量)酱油(适量)
厨具
无
1 葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2 西红柿切大块备用。
3 牛肉切块，土豆切块。
4 锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
5 汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。
6 炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。
7 加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。
8 之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
9 加一些酱油，中火炖50分钟。
10 然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。
小窍门：
最后可以放一些香菜小葱调味。
牛肉西红柿汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料牛肉要带些筋200g 新鲜的西红柿2个 土豆2个 辅料 大料2小块 葱25克 花椒3、4粒 桂皮1克 姜15克 香菜10克 料酒2勺 白糖3勺 盐4勺 牛肉西红柿汤的做法步骤1. 牛肉按照纹理切成小块，洗净。
2. 锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖章，去沫3. 这道汤我用铝锅熬，不用炒菜的黑锅做。
4. 把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。
其它的原料统统倒进。
5. 倒入新烧好的开水。
没过肉。
尽量多一些。
（我放了三个核桃据说牛肉容易烂）6. 调小火慢慢炖一个小时左右。
（中途我加了很多的热水哈，锅太小了）7. 尝一下肉质软了，汤也熬出了油星儿。
关键处在此— 把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边。
8. 这时再往锅里放盐，目的是让牛肉入味，根据个人口感，我一般口重会多放些盐9. 继续小火炖半个小时。
牛肉有滋味啦。
10. 再把舀到盆里的汤倒入锅中。
这样的话，牛肉有咸 淡又不影响汤的浓度，不会使汤太咸。
11. 汤沸腾之即。
把切好的西红柿倒入，接着熬到汤变红，再下土豆。
土豆熟后这道汤就成功了！（我先放了一个西红柿，结果全化汤里了，后来临起锅又放了一个）12. 出锅后撒把翠绿的香菜。
整道汤的效果是，颜色鲜艳，红黄绿相间，令人胃口大开。
尝一口，肉嫩细滑又有滋味，汤则鲜美清爽。
最适宜这干燥的季节煲了！
土豆西红柿的做法,牛肉炖土豆西红柿怎么做
主料牛肉500g土豆2个西红柿1个 辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒1/2汤勺老抽适量盐2勺鸡精1/2勺花椒粉适量八角2个步骤牛肉炖土豆西红柿的做法步骤11.准备好食材。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤22.牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。
所以材料准备好备用。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤33.牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤44.起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤55.依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤66.加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤77.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤88.最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤99.装盘撒上香葱。
土豆炖牛肉怎么做好吃,西红柿土豆炖牛肉的家常做法
西红柿土豆炖牛肉的做法这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛腹肉，伊赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商，别的我就不多说了，大家知道的哈。
锅具我用的双立人炖锅，因为这种牛肉肉质很紧实，如果用普通的锅，需要炖很长时间，炖这种肉的时候就会体现好锅的优势了，不过可以用砂锅代替，也不错的。
1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟4.把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水5.炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时6.加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅
西红柿土豆炖牛肉的家常做法怎么做好吃
主料牛肉 500克土豆 200克番茄 200克洋葱 200克辅料油 适量盐 适量红葡萄酒 适量番茄酱 适量白糖 适量胡椒粉 适量步骤 1.准备原料 2.将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块 3.洋葱切块；土豆和胡萝卜也去皮切块 4.牛肉切块 5.入沸水中焯10分钟捞出洗净 6.炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出 7.另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒 8.烹入红葡萄酒加入番茄酱炒匀；加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉 9.继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可小贴士没有葡萄酒可以用料酒...
怎么做好吃,番茄牛肉土豆浓汤的家常做法
用料土豆 30g胡萝卜 20g牛肉 30g番茄 20g洋葱 少许番茄牛肉土豆浓汤的做法1. 准备食材：土豆30g，牛肉30g，胡萝卜20g，番茄20g，洋葱少许。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤12. 将胡萝卜洗净去皮，切成小丁。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤23. 将土豆切成小丁。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤34. 洋葱也切成小丁。
ps：洋葱有杀菌的作用，可以偶尔给宝宝吃一些。
如果是小宝宝的话，可能接受不了洋葱刺激的味道，可以少加或者省略不加哦！番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤45. 在番茄表面划一个十字形，然后倒入开水浸泡5分钟，帮助去除番茄皮。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤56. 这样就能很轻松的剥去番茄皮啦！番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤67. 然后将番茄切成小块。
ps： 番茄不用加入太多呦，宝宝可能会觉得番茄有些酸，加少许番茄，这样酸味道会很容易被其他材料的味道中和哒！番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤78. 将牛肉切成小块儿。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤89. 将牛肉放入锅中，加入清水焯一下。
ps：在焯牛肉的时候，我还在锅中加入少许葱段儿，是为了去除一下牛肉的腥味，加一片姜也是可以哒~番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤910. 直到把牛肉中的血水逼出来、牛肉变色即可。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤1011. 将准备好的所有食材放入破壁机中，再倒入适量的清水，过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在出锅前少加一点点盐来调味。
ps：如果没有破壁机也可以直接把材料放进锅中熬煮，煮好的汤稍微放凉，再放入搅拌机中搅拌成浓汤就可以啦！过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在熬煮出锅前加一点点盐来调味。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤1112. 盖好安全盖启动粗粮米糊模式。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤1213. 接下来机器会开始开始熬煮、搅拌，等到整个过程结束，香喷喷的番茄牛肉汤就可以出锅了。
土豆西红柿烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
步骤番茄土豆炖牛肉的做法步骤11.所需食材：牛肉、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤22.牛肉块在沸水中焯3分钟去血水，捞出沥干。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤33.土豆、胡萝卜去皮切块，番茄用开水烫后剥皮切块、洋葱去皮切块。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤44.热锅热油，下番茄块煸炒至软。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤55.下洋葱块 、牛肉块，加料酒、胡椒粉适量炒匀。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤66.加入足够的冷水，大火烧开后转小火烧1个半小时或至牛肉松软止。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤77.加入土豆块、胡萝卜块，加盐、胡椒粉、生抽适量，继续小火炖煮15分钟至土豆熟透即可。
番茄土豆炖牛肉的做法步骤88.装碟
炖土豆怎么做好吃,牛肉炖土豆的家常做法
食材明细牛肉500g土豆500g姜50g葱50g花椒50g大料50g肉桂50g红干椒一个料酒100g酱油50g食盐50g味精10g原味口味炖工艺半小时耗时普通难度牛肉炖土豆的做法步骤1牛肉500g2土豆500g3配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒4锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。
5将牛肉放入压力锅，加热水及配料。
加入料酒50g，酱油10g，食盐适量6压力锅压20分钟7将压好的牛肉，切成小块，容易入味8锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。
正常加酱油就不加盐。
9放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。
炖牛肉的家常做法
买牛腩，切小块。
锅坐凉水，放入牛腩，水开后，撇去浮沫。
另起一锅，放入姜片、葱段烧开，把撇净浮沫的牛肉捞入锅中，加酱油（以牛肉染色为宜）中火炖。
锅里可加几片山楂，或几粒花椒，肉能烂得更快。
追求香味的可以加点十三香，追求辣味的可以加点干辣椒。
锅开后15分钟，转小火盖上盖子，慢炖1--1.5小时。
当肉用筷子一扎就透时，加盐、胡椒调味，再转中火稍稍收汤，即可起锅。
装盘时撒葱花。
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土豆番茄炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
土豆番茄炖牛肉的做法 牛肉切块，冷水下锅，水开后一分钟捞出。
热水抄过得肉块再用温水洗净，备用。
油锅用葱姜八角爆香 炒出香味后放入牛肉煸炒。
牛肉稍微变色后，放入番茄块，番茄沙司，生抽，老抽，料酒，冰糖，继续翻炒至番茄汁形成，牛肉微微有些变色。
然后加入盖过牛肉的温水，然后加入一个葱段，大火烧开，小火慢炖一小时，最后十分钟放入胡萝卜块和土豆块，继续炖十分钟，然后加盐，起锅。
简直完美 小贴士 菜的好坏，牛肉的刀功很重要...
番茄牛肉黄豆汤的家常做法怎么做好吃
食材用料牛腩200g番茄250g黄豆200g葱15g姜15g蒜15g葱头100g番茄酱100g番茄牛肉黄豆汤的做法1.将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；2.将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用3.将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；4.将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；5.锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；6.待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；7.将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；小贴士这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！
