食材
主料糯米粉100g花生仁、30g辅料白糖适量水适量
步骤
1.生花生仁一小把,直接放锅里炒(中小火),炒熟以后,把衣去掉,放进一个干净的塑料袋里面,用擀面杖弄碎(或擀或敲)
2.把弄碎的花生末放在一个碗里
3.加入白糖,搅拌。(这就是花生馅了)
烤箱烤花生的做法步骤图,烤箱烤花生怎么做
用料 去皮花生 500g 烤箱烤花生的做法 去皮花生500g放入烤盘,平铺不要叠放。
烤箱中层上下火开对流160度25分钟,我的格兰仕实测150度。
每隔十分钟晃动烤盘一次让花生烤的均匀。
根据自己烤箱特点精确时间。
花生烤到十五分钟左右会有生花生味道出现,二十分钟会有熟花生味道。
二十五分钟花生变成浅杏黄,充满花生香气,就烤好了。
如果是带红皮花生仁时间也差不多,可在二十分钟左右时间取一个花生豆撮去红衣观察并品尝。
花生刚烤熟是不脆的,晾凉后才会脆香。
花生大小也会影响烤制时间,前几次要摸清自己烤箱脾气,掌握好就好了。
...
求在烤箱烤五香花生米的做法!
烤箱烤五香花生米主料:生花生米500克辅料:大料适量,盐适量,花椒粒适量步骤1.生的花生米用清水洗一下2.放入盐,比平时炒菜放的量要多两三倍就可以3.放入大料和花椒粒4.倒入清水,泡一宿5.这是我提前一晚泡好的6.花生米沥干水分,平铺满烤盘上7.放入烤箱,130度上下火烤一小时左右8.烤好的花生米变脆,表皮用手一搓就掉了,这时的花生米就烤好了
花生馅喷香小面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 花生 250克 黄油 30克 鸡蛋 1个 糖 40克 盐 3g 红糖30g 酵母 4g 高筋粉 300g 花生馅小面包的做法 将除花生和红糖外的材料放入面包机,选择发面功能,黄油可在和面过程中放入把熟花生和红糖放在料理机里打碎做馅备用包包子一样把馅包进发好的面里,在表面刷一层蛋液,撒点芝麻。
放在湿润的地方发40分钟左右。
烤箱预热上下170℃,20分钟即可出炉
烤箱版盐焗花生的做法步骤图,怎么做好吃
烤箱版盐焗花生的做法 花生洗净花生煮开加盐,煮10分钟沥干水分,加半勺盐拌匀,垫上锡纸均匀铺在烤盘200度中层10分钟,拿出搅动一下继续中层150度15分钟,冷却以后放置密封罐
烤箱版花生的做法步骤图,烤箱版花生怎么做
用料 花生米 盐 烤箱版油炸花生米的做法 花生米给薄薄的喷上一层油,撒上盐放到烤箱里,350f(177度),不用预热烤箱,放进烤箱后开始计时,八分钟的时候关掉烤箱的电源,等花生米自己在烤箱里面冷下来,大概十分钟,花生米就很酥脆了,效果跟油炸出来的一样好呢小贴士 1. 烤这个花生米的时候我用的是小烤箱,相比大烤箱而言,小烤箱本身热的比较快,而且花生离上下火都比较近,烤8分钟是最理想的状态,如果用大烤箱的话,可能需要多烤一两分钟的样子比较好。
...
用烤箱做油酥火烧的方法?
[面粉][花生油][明矾][芝麻油][羊肉][花椒水][精盐][黄酱][姜葱] 掌故说明 其色泽酱黄,表皮酥脆,馅料肥嫩,葱香浓郁,鲜香可口,宜现炸现食。
制作方法 将羊肉洗净,剁碎,和花椒水一起放入盆内,加入精盐、黄酱、姜汁和适量凉水拌匀,再放入葱花、芝麻油拌匀成馅;锅内涂上花生油,倒入凉水,用旺火烧沸,放入明矾,溶化后,再放入面粉搅拌烫熟,立即取出,晾温后放在涂有花生油的案板上揉匀,盖上湿布饧半小时;再将饧好的熟面放在案板上搓成直径一寸的圆条,摘剂摁成圆皮,包上馅成桃状,揪去收口处的面头,摁成圆饼;锅内花生油烧至六成热,投入圆饼,待浮起后,稍炸一会呈酱色时即成。
原料:面粉500克 猪油100克 猪肉300克 盐5克 胡椒面3克、白糖15克、酱油、料酒、味精、葱、姜丁、香油个适量,甜面酱30克,大白菜125克,酵母5克。
制作方法: (1)将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面,350克面粉用沸水100克烫制后晾凉,加入适量清水、酵母调制成烫酵面团,静止发酵,待面团发起后,包入酥面团,进行破酥后,下成70克/2个的剂子,待用。
(2)将肉切成指甲大小的肉丁,放入甜面酱调拌均匀先行味口,再将白菜切成和肉丁一样大小的丁状,然后用精盐腌渍一下,用清水投洗后挤去水分,与其它调味原料一起放入肉料中调拌均匀,调制成馅料,将坯皮按扁成锅底形状,包入20克馅料成圆形,并用刀压成厚约1厘米的圆饼。
(3)表面刷一层蛋液,沾上芝麻,放在烤箱之中,用220摄氏度的温度,烘烤约15分钟,表面成金红色即熟。
特点:酥、松、咸、鲜。
花生馅喜饼怎么做好吃又简单,做法图解
花生馅喜饼的做法步骤1把所有材料放到面包机里。
2揉面15分钟后直接启动发酵程序进行发酵。
3发酵至二倍半至三倍即可。
4在面团发酵时准备花生馅,先把花生用烤箱烤熟。
5去皮,用擀面杖压碎,放上糖搅匀。
6发好的面放案上分成小块。
7揉圆了松弛几分钟。
8拿一小块擀成饼,放上馅料。
9收口。
10收口朝下按平或擀平。
11摆入烤盘。
12放入烤箱低温发酵母10到20分钟。
13190度15分钟即可出炉。
做法,花生馅月饼怎么做好吃,花生馅月饼的家常做法
步骤1.生花生放入烤箱中180度烤五分钟后,装入袋中碾碎去皮后加入糖,洗好的葡萄干,熟白芝麻和熟黑芝麻,玉米油和适量的熟糯米粉。
2.拌匀后,分成均匀的小团备用。
3.将水皮和油酥分别揉好盖保鲜膜,醒30分钟左右。
4.将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的相对等份,我分了9份,并静置松弛15分钟左右。
5.取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。
把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
用水油皮面团把油酥面团包起来。
盖保鲜膜醒15分钟。
6.把卷好的面团,用擀面杖擀成长椭圆形面片。
再次把面片卷起来。
7.盖保鲜膜静止一会。
8.反复卷起两次,9.将卷好的面团用手指在中间位按下,把两头收在一起用擀面杖擀成圆形的面片。
10.将馅放在面片中央,并包起来,包的时候要注意,收口处不能沾上馅,否则收口处难以粘合紧密,烤的时候馅料可能会挤出来.11.将包好的面团收口朝下放在烤盘上,在面团表面刷一层蛋黄液,再撒上一些者黑芝麻。
12.把烤盘放进预热好的烤箱,200度,烤25分钟,表面金黄色即可出炉。
怎么做花生馅
食材主料糯米粉100g花生仁、30g辅料白糖适量水适量步骤1.生花生仁一小把,直接放锅里炒(中小火),炒熟以后,把衣去掉,放进一个干净的塑料袋里面,用擀面杖弄碎(或擀或敲)2.把弄碎的花生末放在一个碗里3.加入白糖,搅拌。
(这就是花生馅了)