1、把所有材料准备好。
2、红枣用水冲一下去掉中间的核。
3、枸杞用水泡洗干净,沥水备用。
4、桂圆用水泡洗干净,并沥干水分。
5、把去核后的红枣放进锅中。
6、加入桂圆。
7、加入枸杞。
8、加入没过红枣、桂圆的水。
9、加入冰片糖。
10、大火煮开后转中小火。
11、煮至收汁。
12、倒入搅拌机中搅拌成泥状。
13、把搅拌好的红枣桂圆糊倒入锅中,中小火慢慢煮,一边煮一边搅拌,以防黏锅。
14、煮至水分完全蒸发,很粘稠的感觉,就可以熄火。追问
为什么要加入枸杞?
追答加入少许的枸杞,可以丰富红枣桂圆膏的口味,而且枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
红枣桂圆膏的做法步骤图,红枣桂圆膏怎么做
材料银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量做法1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时;2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开;3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时;4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。
红枣桂圆姜母膏做法
材料:红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g步骤:1、红枣洗净,桂圆剥皮。
2、去核后剪成小块。
3、生姜去皮后切成片。
4、切成末备用。
5、红枣桂圆放入锅中,加入300g清水。
6、大火煮开后,转小火煮五分钟,捞出红枣桂圆。
7、用料理机将红枣桂圆打成泥。
8、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中,放入切好的姜末。
9、倒入红糖。
10、加入少许水,搅拌均匀。
11、大火煮开后,转小火慢慢熬煮。
12、熬至浓稠即可关火。
13、放入干净的容器中,密闭保存。
桂圆红枣膏的家常做法大全怎么做好
主料 红枣500g 桂圆100g 黄芪20g 杞子50g 红糖300g 辅料 水300ml 红枣桂圆膏的做法步骤 1. 将红枣去核,和黄芪、桂圆、杞子一起洗净,泡半小时。
2. 将泡好的材料及水一起放搅拌机里搅拌,再放入砂锅大火煮开。
3. 放入红糖,搅拌均匀,转小火熬半小时,熬制成浆。
4. 关火,放凉,入瓶。
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红糖桂圆姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃
用料 老黄姜 一斤红糖 一斤桂圆 半斤大枣 一斤桂圆红糖姜枣膏的做法 老黄姜洗净,去皮,腐烂或有点状的都要去掉,我这里是都去皮了桂圆红糖姜枣膏的做法 步骤1红枣洗净去壳桂圆红糖姜枣膏的做法 步骤2桂圆我是用现剥的,比较卫生桂圆红糖姜枣膏的做法 步骤3生姜去汁,然后跟红枣,桂圆打成泥,加红糖一起熬煮桂圆红糖姜枣膏的做法 步骤4熬煮差不多一个小时成膏状就可以盛起来放凉桂圆红糖姜枣膏的做法 步骤5放凉后装入无油无水的容器里,放冰箱,随时吃随时取
桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏的做法
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。
好的阿胶一敲就碎。
用1:1的黄酒浸泡3天。
(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。
(大概30分钟)3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。
边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀5、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。
(全程大概1个半小时)6、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可7、24小时候后即可取出来切片食用了。
请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)
制作固元膏有哪些方法呢?
制作固元膏的方法如下: 1、古代做法: 古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。
2、现代做法: 取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。
先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。
自制黑糖姜枣膏怎么做好吃又简单,做法图
主料生姜去皮 :500黑糖块 :750红枣去核 :500桂圆 :200枸杞 :200黑芝麻 :200 辅料核桃仁 :200 具体步骤第一步我用的是黑糖,没黑糖的用红糖也一样,这里是一斤半不到一点,最后出来成品如果冲水不太甜,想吃甜的可以再加一点,或者熬一半的时候尝一尝!第二步生姜去皮,红枣去核,枸杞洗净第三步红枣,桂圆,和枸杞都入锅蒸15分钟第四步红枣,桂圆,和枸杞都入锅蒸15分钟第五步生姜放入料理机或者破壁机打碎,我是普通料理机,要切成小块加纯净水打,我为了打的比较充分,生姜,红枣,枸杞,桂圆肉,芝麻加水一起打,打两遍,充分打碎,基本后期吃不到渣渣的。
加入黑芝麻可以消除生姜的辣味,黑芝麻一定要打碎,不然吸收不了白吃了!第六步打好的糊糊全部倒入锅内,我试了几种锅,还是铁锅最好用,或者敞口锅第七步放入糖,因为温度高了会溅,所以要不停的翻炒!下面就是体力活了,不炒就溅,而且还很烫,防护服,橡胶手套戴起来,一点都不能偷懒,大约炒了1小时,水分收干就好了。
有的说要炒2小时,我是实在炒不动了,胳膊都要抬不起来了!半个小时的时候尝一尝,看看还需要加糖!很香一屋子芝麻糖的味道第八步放凉装罐就好啦!...
手工黑糖姜枣膏的做法步骤图,怎么做好吃
步骤黑糖姜枣膏的做法步骤11.古方黑糖黑糖姜枣膏的做法步骤22.小林黄姜黑糖姜枣膏的做法步骤33.新疆若羌红枣黑糖姜枣膏的做法步骤44.农家蜂蜜黑糖姜枣膏的做法步骤55.手工剁姜黑糖姜枣膏的做法步骤66.刀切红枣黑糖姜枣膏的做法步骤77.小火熬制黑糖姜枣膏的做法步骤88.不停搅拌,防止糊锅黑糖姜枣膏的做法步骤99.熬制成功黑糖姜枣膏的做法步骤1010.黑糖姜枣膏
水果阿胶糕做法
用料 阿胶 250g 黄酒 2瓶 大枣 200g 核桃 250g 黑芝麻 250g 桂圆 100g 枸杞 100g 固原膏 阿胶糕的做法 1、将250g阿胶放入锅中,倒入黄酒2、大火煮开,多熬一会配料一样是精选的和田大枣和台湾黑芝麻、鲜核桃3、加入去核大枣继续熬/所有阿胶熬化后,放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞4、持续搅拌均匀5、出锅6、盛入平底盒子中,铺平、晾凉之后,放入冰箱冷藏一晚7、第二天一早将凝固好的固元膏扣出来,切块,装盒8、每天一块儿,太好吃啦,但也要忍住不能多吃哦小贴士若怕上火,桂圆和枸杞可以不加或少加。
希望采纳!...