社会混混
材料:
藕，油，老干妈豆豉，醋，糖，盐
做法:1.藕切薄片。
2.倒油烧热后，加入一勺老干妈豆豉，炒香。
3.加入藕片翻炒。
4.加醋，糖，盐调味。
5.出锅。
糖醋莲藕的做法是什么？ 爱问知识人
原料：莲藕1小节，柠檬3个，醋3大匙，高汤2~3大匙，盐少量，柠檬皮1/4个。
做法：把莲藕的皮削掉，切成薄片，放入加了少量醋的热水中，煮至不失去脆度的程度，捞起放在滤水盆内。
把材料混合，做成糖醋。
再把步骤1中的莲藕放入糖醋中。
把柠檬黄色的皮削成细末，撒在菜上面。
酸辣藕条的做法步骤图,酸辣藕条怎么做好吃
酸辣藕条的做法步骤步骤 1藕洗净去皮，葱、姜、辣椒准备好步骤 2将藕分段切开，然后像切土豆一样切成条状，为防止藕条变黑，将切好的藕条放入水中浸泡备用步骤 3油锅烧八分热，加入切好的葱姜，炒出香味，加入辣椒，快速翻炒，盛出备用步骤 4热锅倒入沥干水分的藕条，快速翻炒步骤 5翻炒约一分钟后，加入香醋，继续翻炒步骤 6约一分钟后，加入葱姜辣椒、盐、鸡精，拌匀装盘酸辣藕条的小贴士1.先放葱姜，后放辣椒，然后又将葱姜辣椒盛出，是为了防止辣椒炒糊掉，但如果单为了辣椒不糊，后放辣椒，菜中又没有辣椒的香味，算不上酸辣藕条了。
2.其实炒藕菜，为了菜色，建议用白醋，但我个人觉得香醋酸味更浓，所以选择了香醋，炒出来的藕条颜色略暗，但绝对不影响食用和口感。
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酸辣藕章的做法步骤图,酸辣藕章怎么做好吃
用料 蒜1颗泡椒4个白醋适量盐一勺生抽少许步骤 1将藕章切成一段一段，洗净后捞出步骤 2蒜切成粒，泡椒切成小段，锅中倒油，待油热后将蒜粒和尖椒倒入步骤 3点击查看大图把藕章倒入后小火翻炒，加入一勺盐，继续翻炒，加入一锅铲白醋，接着翻炒，加入少许生抽，待变色后乘出。
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泡藕怎么做好吃,甜酸辣泡藕的家常做法
食材用料 莲藕二陆0克相克食物 郫县豆瓣酱适量 葱段适量 抽适量 香醋适量相克食物 盐适量 鸡精适量 酸辣莲藕做 酸辣莲藕做图解一一.材料：莲藕 酸辣莲藕做图解二二.郫县豆瓣酱、葱段 酸辣莲藕做图解三三.莲藕洗净皮 酸辣莲藕做图解四四.放案板切片 酸辣莲藕做图解55.烧锅倒油烧热入切莲藕翻炒 酸辣莲藕做图解陆陆.接着加适量清水煮煮至莲藕断 酸辣莲藕做图解漆漆.搁入适量郫县豆瓣酱翻炒翻炒 酸辣莲藕做图解吧吧.加适量抽 酸辣莲藕做图解99.加适量香醋 酸辣莲藕做图解一0一0.加适量盐 酸辣莲藕做图解一一一一.加适量鸡精 酸辣莲藕做图解一二一二.调味炒匀 酸辣莲藕做图解一三一三.搁入葱段即 酸辣莲藕做图解一四一四.锅装
糖醋烩藕的做法步骤图,糖醋烩藕怎么做好吃
主料白萝卜 ：1颗胡萝卜 ：1颗辅料食盐 ：2小匙姜 ：5片白糖 ：3大匙白醋 ：6大匙水 ：500毫升朝天椒 ：15颗具体步骤第一步将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片，红椒洗净沥干备用第二步将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状，放入干净的盆内，放入两小匙盐用手拌匀，放置腌制20分钟第三步锅内注入清水500ml，加入白糖煮至水开，白糖溶化，倒入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉第四步朝天红椒用刀在侧面切一刀，有一条缝让其容易出味第五步20分钟后，胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏一下，沥去其中的水份。
这样的目的是去除萝卜的生涩味第六步取两只可以密封的乐扣盒或其它容器，（不要用铁的），放入生姜片，红椒及萝卜条第七步倒入放凉的糖醋水，水量盖过所有食材，加盖密封放室温发酵2天，再放冰箱冰上半天再吃口感更好
