汲古得修绠——(韩愈《秋怀》之五)汲古得修绠。汲,打水; 修,长 ; 绠,绳子。
人离不开水,要从井中取水必须先要绳索,《荀子》有“短绠不可以汲深泉”之说,这是一句勉励人用功的箴言 ——必须下功夫才能得到真学问,韩愈将这句话加以点染,得出“汲古得修绠”的名句,意为钻研古人学问,必须有恒心,下功夫找出一根线索,才能学到手,这和汲深井之水必须用长绳才行是一个道理。
最简单的夏日冰品做法
材料奶油,白巧克力,龟苓膏,糖,小西米,椰浆,水果,牛奶,柠檬汁,淀粉,蛋白,黄油,鱼胶,面粉,蛋黄液做法1.左边的是龟苓膏切碎放杯底,然后放些煮好的小西米,在淋上焦糖酱。
2。
左边第二个是奶油水果冻,将奶油打泡,加热的牛奶和泡软的鱼胶混合后倒进打泡的奶油中。
把杯子斜放后将奶油冻的料倒进去然后进冰箱冻好后,再把杯子放正放进水果丁和鱼胶冻。
3.中间的是白巧克力奶冻,白巧克力化开后,拌入混合的牛奶和鱼胶,然后装杯进冰箱冷冻,再表面放上草莓树莓酱。
4.右边第二的是焦糖布丁,将牛奶糖烧烫后冲到拌匀的鸡蛋和蛋黄液中,烤160度,20分钟。
5.右边第一个是柠檬泡芙塔,将做好的泡芙切半后挤上柠檬酱,再打发蛋白和糖用花嘴裱在上面,再用喷火枪烧上颜色。
大对虾的简单做法
油焖大虾一、食材:主料:大对虾6只辅料:葱适量、姜适量、干淀粉1大勺、油1大勺、黄酒2小勺、盐1小勺二、步骤:1.准备材料2.大对虾清洗干净3.剪去虾须,挑去沙线4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟5.腌好的虾裹一层淀粉6.锅中油热7.将大虾下锅煎8.煎熟一面翻面9.倒入2小勺黄酒10.加盖子焖5分钟11.关火即可三、成品展示:
简单易做的家常凉菜做法大全有哪些
凉拌菜做法凉拌金针菇做法原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。
凉拌西芹做法原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、做法:春季养生食谱1.将西芹的叶子摘去,洗净。
2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。
冰白玉水果沙拉做法白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。
材料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许步 骤:1. 把各种材料切成小块,青缇最好去籽。
2 .在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用。
备 注:白玉豆腐较嫩不容易切,可放在冰箱冰镇10分钟后在切,一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏。
怎么做简单的饮料?
草莓大杏仁奶昔 原料:脱脂牛奶2杯,草莓300克,香蕉2根,蜂蜜适量,大杏仁块粒。
做法:将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、大杏仁碎放入搅拌器中搅拌,直至呈液态状。
然后倒入4个长玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。
建议:可用豆奶代替脱脂牛奶,让奶昔的口感更丰富。
鸡尾混饮 原料:果味酸奶1杯,水果片1/2杯,早餐谷物脆1/3杯,美国大杏仁片1杯,椰丝1/2杯 做法:将椰丝、水果、大杏仁、早餐谷物脆与果味酸奶按照自上到下的顺序分层放入果汁杯中即可食用。
建议:香草味酸奶可与切片后的香蕉搭配,有着柔滑香浓的口感。
菠萝味酸奶与芒果、猕猴桃搭配,爽口清新。
柠檬或黄桃味酸奶可与草莓、蓝莓等搭配,清甜微 原料:芒果、椰汁、西米、红豆、碎冰 做法:1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用;2. 红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;3. 水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;4. 椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;5. 最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了;tips:1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色,然后马上捞起来,过冷水,这样西米会比较有嚼劲。
2. 用盐水把新鲜的水果泡一下,可以保持水果的新鲜度。
3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆,这样红豆的味感比较好。
青瓜玉露 难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品 用料 青瓜 1/4个 牛奶 40毫升 炼乳 15毫升 纯净水 20毫升 冰块 适量 杨桃 1片 装饰用 做法1、青瓜洗净去皮,切成小块。
2、将切成小块的青瓜放入果汁机,加纯净水搅打成汁。
3、取一干净杯子,加炼乳,轻轻倒入牛奶。
4、加冰块。
5、缓缓倒入青瓜汁。
6、以一片杨桃装饰即可。
小贴士1、加少量炼乳可使果汁口感更佳,香味更醇,但是不要加太多,免得过甜。
2、这款果汁味道十分清爽,颜色翠嫩,很适合夏日饮用。
听名字就知道很清爽很可口啦,嘿嘿,图图更漂亮哦,可惜偶不会贴图,呆会偶给图片链接,大家自己去看 鸳鸯果汁 难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品 用料 芒果 1/2个 草莓 200克 牛奶 20毫升 炼乳 10毫升 七喜 10毫升 杨桃 1片 装饰用 做法1、芒果洗净去皮,切成小块。
2、草莓以淡盐水洗净,去叶。
3、芒果中加七喜,搅打成汁,如果不喜欢七喜,可以纯净水代替。
4、草莓已含比较多的水分,所以无须加水,直接搅打成汁。
5、取一干净杯子,加少许炼乳,轻轻倒入牛奶。
6、慢慢倒入芒果汁。
7、缓缓倒入草莓汁。
8、以一片杨桃装饰。
这个果汁叫鸳鸯果汁,不过偶倒是觉得这个和第一个一起可以叫情人饮料套餐,因为。
嘿嘿,上面那个是新绿色,这个是暖红色,两相搭配,很有感觉滴。
可乐酷 难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 奶制品 菜系: 冰品 麦乐酷的灵感,同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料,给您带来夏日的冰雪清凉。
(请点击图片,即可查看完整图片) 用料 鲜奶油:约250ml 牛奶:一盒 淀粉:约两小勺(不用很精确) 蛋黄:两个 糖:适量 香草粉:一点儿(可不放) 可口可乐:一瓶(需冰镇) 做法1、 先把蛋黄放到小锅里,加牛奶、淀粉混合均匀。
上小火熬,中间不停搅拌,不要糊锅,到锅里有点起泡就离火,放凉。
2、打发奶油,把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀,进冰箱冷冻。
(我用微波炉的鱼盘,这样可以摊薄一些好冻)。
3、两三个小时拿出来搅拌一次。
如果最后还是冻得非常硬了。
就拿出来室温略放一会儿就会变软。
4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里,挖一团冰淇淋放入杯子,会有好多汽泡冒出来哦,用粗一些的吸管喝吧!小贴士 冰淇淋可以用好多次,也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。
当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。
这个。
相信是很多青年男女的最爱,所有材料都是俺们滴最爱哦。
这名字都已经很酷滴啦。
简单蒸菜的做法大全有知道的吗
蒸蛋材料主料:蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙蒸蛋的做法1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。
2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。
注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。
蒸茄子材料茄子、葱、姜、蒜、盐、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油蒸茄子的做法1:茄子先切成7cm的小段,从中间切成两半,【其实切什么形状都可以,我是切的最简单的啦】2:上锅蒸,蒸10分钟。
3:最重要的要和一个蘸碟,就放入葱姜蒜抹、盐【我比较喜欢淡点的味就没放盐】、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油就做好了。
茄子特别软吃。
蘸着吃特别好吃!蒸金针姑蒸过的金针菇很爽滑,保持原汁原味材料金针菇适量 蒜和姜适量 红辣椒适量蒸金针姑的做法1、金针菇洗净,攥干水(挤掉水)撕开平铺到盘子上。
2、一层金针菇撒入一些盐,一层层铺好。
3、用热油爆香姜和蒜末,略微焦黄就可以啦(可以放入一些切碎的红辣椒,买菜的时候没买到就没有放)4、把蒜姜油倒在金针菇上,大火蒸10分钟就可以啦!小诀窍蒜和姜用油炸过,就这个油浇到金针菇上。
把金针菇放到盘子上前,要挤干水。
最简单的辣椒酱的做法大全有哪些
辣椒酱主料红辣椒500克辅料食盐35克 白糖5克 生姜6片 蒜头12瓣 香油适量辣椒酱的做法1.准备好洗净沥干的食材和料理机2.先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头3.合上料理机的盖子并锁住固定好4.左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可,稍后倒出5.将红辣椒切大块6.放入料理杯中7.合上料理机的盖子并锁住固定好8.左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可9.将刚绞好蒜蓉放入拌匀10.再放入食盐和白糖拌匀11.倒入干净的容器中,最后再倒入适量香油12.封住瓶口,拧上盖子,放至阴凉处烹饪技巧1、食材事先需洗净沥干水份,否则遇生水容易变质2、食盐和白糖量,随自己喜欢的口味放,也可以放入白酒,但我家不喜欢3、用香油封住,不仅可以隔绝空气,而且吃时的时候会有一股麻油的香味
自制五仁自来红月饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
非常简单,白糖总有吧,没有也可以!!把大窝果用锅蒸了(一定要蒸的),蒸好之后放到盆里(不要等凉了),放入白面(普通白面就可以,要是有耨米面就更好了),揉到成面团(可放入白糖,根据自己口味),分成小个揉成小饼,锅里放入少量的油烧热,煎一下(应该煎5分钟左右就差不多了)。
老少皆宜,非常可口。
我起名叫大窝果小饼。