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坚果糯米糕
用料
糯米粉 155g
奶粉 25g
泡打粉 3g
鸡蛋 2只
水 120g
白砂糖 40g
坚果 若干
坚果糯米糕的做法
将坚果以外的材料倒入盆中搅拌
搅拌细腻无颗粒
准备自己喜欢吃的坚果，我放了大小杏仁，开心果，蓝莓干还有蔓越莓干
将面糊的一半倒入烤盘中
平铺坚果
倒入剩余的面糊
放进上下150度预热五分钟的烤箱，烤15到20分钟，出盘切块。
坚果阿胶糕的做法步骤图,坚果阿胶糕怎么做
用料 阿胶 250克 核桃 250克 大杏仁 250克 红枣 200克 黑芝麻 180克 黄酒 500毫升 桂圆 100克 枸杞 100克 冰糖 120克 坚果阿胶糕的做法 阿胶用料理机打成粉。
也可以在买的时候，让店家把阿胶打成粉。
把阿胶粉到进一个锅里，大胖用的是不粘锅，再把黄酒倒进去。
浸泡3天。
每天翻搅一次。
这一步大胖忘了拍照。
黑芝麻用小火炒熟，炒出香味。
准备好所有配料，核桃和大杏仁提前用烤箱烘烤熟，150℃烘烤10分钟左右，中间拿出来翻一翻以防烤糊。
大枣用剪刀去核。
浸泡3天之后，开始熬阿胶，一定要用小火，以防阿胶糊了。
熬到阿胶挂旗的状态，大概1个小时左右。
阿胶熬成挂旗装之后，依次加入核桃，大杏仁，红枣，桂圆，枸杞搅拌均匀。
最后分3次加黑芝麻，一定要最后加，芝麻一加进去就很难搅拌了。
烤盘上铺油纸，一定要用油纸，之前大胖用的厚的保鲜膜，结果悲剧了，保鲜膜全部沾在了阿胶上，最后用刀一点点挂下来，浪费了不少阿胶。
最后把阿胶倒在油纸上，用擀面杖擀平，压紧实。
表面用油纸封好，放在痛风阴凉处三天，等阿胶凝固。
如果天热，就放在冰箱里。
等阿胶凝固好后，切成小块，装在保鲜袋里，保存在冰箱里，三个月内吃完。
红枣芝麻坚果糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 红枣 250克 核桃 135克 麦芽糖 160克 芝麻 一小把 玉米油 30克 红枣核桃芝麻膏的做法 大枣去核打成如图 枣泥状 大枣 麦芽糖 玉米油一起入锅 小火开始熬 熬到取出一小块枣泥凉后可以搓成个仙丹状 稍凉后加入核桃 黑芝麻 揉 最好带上一次性手套不会粘手 再放进容器压紧 再进去冰箱冷冻一小时 取出切块 为了方便食用我用了真空袋包装 也可以每块用保鲜膜包装 吃不了的可以冻起来...
玫瑰坚果酥的做法步骤图,玫瑰坚果酥怎么做
用料 玫瑰坚果馅 玫瑰糖 400g各类坚果 400g熟糕粉 50g植物油 30g糖粉（可不加或少加） 50g水油皮 中筋面粉 300g猪油 90g白糖 30g水 120g油酥 中筋面粉 220g猪油 110g红曲粉 3-5g玫瑰坚果酥的做法 1.坚果烤熟（微波炉或者烤箱均可）玫瑰坚果酥的做法 步骤12.花生冷却后搓掉红衣玫瑰坚果酥的做法 步骤23.所有坚果切碎玫瑰坚果酥的做法 步骤34.坚果碎中加入植物油、糖粉、玫瑰糖玫瑰坚果酥的做法 步骤45.搅拌均匀玫瑰坚果酥的做法 步骤56.筛入熟糕粉玫瑰坚果酥的做法 步骤67.再次搅拌均匀，馅料能轻松捏成团即可玫瑰坚果酥的做法 步骤78.将馅料分成约30g一个（这一步可以等皮做好再做）玫瑰坚果酥的做法 步骤89.水油皮的全部材料混合玫瑰坚果酥的做法 步骤910.用手揉面至光滑起筋，（松弛过后会看上去更光滑）玫瑰坚果酥的做法 步骤1011.油酥材料全部混合玫瑰坚果酥的做法 步骤1112.油酥捏成团即可，不用过度揉搓玫瑰坚果酥的做法 步骤1213.和好的面团盖上盖子或者保鲜膜松弛半小时玫瑰坚果酥的做法 步骤1314.两个面团各平均分成15份（图片中是个六份，做12只）玫瑰坚果酥的做法 步骤1415.取一个水油皮包裹住一个油酥玫瑰坚果酥的做法 步骤1516.全部包好盖上保鲜膜松弛五分钟玫瑰坚果酥的做法 步骤1617.取一个面团压扁擀长（尽量擀成长方形，这是错误示范玫瑰坚果酥的做法 步骤1718.卷起面皮，盖上保鲜膜松弛十五分钟（这步松弛是必要的）玫瑰坚果酥的做法 步骤1819.松弛好的面团收口朝上，再次压扁擀长玫瑰坚果酥的做法 步骤1920.卷起面皮玫瑰坚果酥的做法 步骤2021.再盖上保鲜膜松弛十五分钟玫瑰坚果酥的做法 步骤2122.每个面团切成两份，尽量大小一致玫瑰坚果酥的做法 步骤2223.取一个面团压平，玫瑰坚果酥的做法 步骤2324.包入玫瑰坚果馅（切口朝外），收口在底部玫瑰坚果酥的做法 步骤24烤箱190度、上下火、中层，20到30分钟玫瑰坚果酥的做法 步骤25小贴士碎碎念：1.馅料中的坚果可以用任何你喜欢的，我常用的是核桃、花生、芝麻、腰果、杏仁、葵花籽等2.馅料中的糖粉根据自己口味选择加不加、加多少3.熟糕粉是自己炒的糯米粉，糕粉和油的用量可调节，使馅料成团即可4.都说猪油开酥效果最好，但我用植物油也做过，感觉效果差不多，用量和猪油一样5.馅料可以一次做多点放冰箱冷冻，下次用提前解冻。
坚果蛋糕怎么做
主料戚风蛋糕坯一个 淡奶油150ml辅料菠萝一个 冰糖适量葡萄或各种你爱的时令水果适量 烤花生仁适量烤杏仁适量菠萝酱坚果蛋糕的做法步骤1. 烤制戚风蛋糕坯（前面已发菜谱）的时候熬制菠萝酱。
菠萝去皮，一部分用料理机打成汁，另一部分切小丁，注意要留下几片装饰用的菠萝。
将菠萝汁和菠萝丁加冰糖放入锅中，加少量水，大火烧滚，改小火慢熬，期间不断搅拌以免粘锅。
熬至酱状，晾凉备用。
2. 烤好晾凉脱模的蛋糕坯分成两半。
3. 均匀抹上打发好的奶油（打发时根据口味适当加糖，注意不要打过头成豆腐渣状），再抹上菠萝酱。
4. 盖上另一层蛋糕坯，顶部和四周均抹上奶油，再把切碎的坚果粒粘满蛋糕体。
5. 中间放上菠萝酱，四周用水果装饰下。
ok，完工。
小贴士第一次做，对奶油的打发程度没有把握好，本想试着裱一圈花边什么的，结果奶油打发过度，不易成型，只好做出了这个造型。
菠萝酱也是自制的，没有添加剂，味道正宗，不过好吃的关键还是在于蛋糕坯的烤制。
果仁发糕的制作方法
南瓜发糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 南瓜发糕的制作材料：主料：南瓜，自发粉，牛奶，干果。
南瓜发糕的特色：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。
发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
教您南瓜发糕怎么做，如何做南瓜发糕才好吃1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性； 3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
玉米面发糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：甜味 工艺：清蒸玉米面发糕的制作材料： 主料：玉米面（黄）300克辅料：酵母10克调料：白砂糖150克，苏打粉3克玉米面发糕的特色： 此发糕松暄柔软，香甜可口。
教您玉米面发糕怎么做，如何做玉米面发糕才好吃 1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
果仁奶酪蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：烤果仁奶酪蛋糕的制作材料： 主料：鸡蛋500克，糖300克，面粉，奶酪，水，奶油，果仁碎各适量。
调料：盐，生油，泡打粉各适量。
教您果仁奶酪蛋糕怎么做，如何做果仁奶酪蛋糕才好吃 1.鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖、调料打成蛋糕糊，烤熟。
2.蛋糕待凉，用模子刻成圆形小蛋糕，挤上奶油，撒上果仁碎即可。
凤梨果仁松糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤凤梨果仁松糕的制作材料： 主料：小麦面粉200克，菠萝35克辅料：鸡蛋150克，葵花子（生）15克，核桃15克，松子仁15克，蜜枣25克，牛奶600克调料：白砂糖100克，泡打粉5克，花生油50克凤梨果仁松糕的特色： 此松糕造型美观，果味浓郁，甜香可口，松软味美。
教您凤梨果仁松糕怎么做，如何做凤梨果仁松糕才好吃 1.将鸡蛋磕入打蛋器，加入糖，搅打至浓稠状，凤梨肉、蜜枣切成小碎块，备用。
2.将面粉、泡打粉放在一起过筛，分两三次加入蛋糊中，慢慢地搅拌均匀，再加入适量的花生油、葵花子、核桃仁、松子仁、牛奶和切碎的蜜枣、凤梨肉，继续搅拌至呈光亮状，备用。
3.将面糊依次倒入抹了花生油的杯模内，放在烤盘内，放入预热好的烤箱里，用180度的温度烤约15分钟，再改用170度烤20分钟，即可食用。
凤梨果仁松糕的制作要诀： 凤梨就是菠萝。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。
据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。
可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。
特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。
如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
（引自《饮食须知》）果仁夹心蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 果仁夹心蛋糕的制作材料：主料：黄油或植物黄油 125克白糖 100克鸡蛋 2个核桃仁或榛子仁 50克面粉 125克蛋糕发粉 1/2小勺速溶咖啡 1小勺夹心苹果 500克杏酱 4大勺广柑甜酒 1大勺柠檬 1个 果仁夹心蛋糕的特色：颜色褐黄，夹层分明，质地松软，有果酱醇香甜味。
教您果仁夹心蛋糕怎么做，如何做果仁夹心蛋糕才好吃1、黄油加热至软化，加白糖搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
2、核桃仁切碎，与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀，掺入油蛋浆，和成均匀的面团。
3、取圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃，烤盒置中层，烤30分钟。
取出晾凉。
5、苹果削皮去核，切成小块，柠檬挤汁，与杏酱一起放入厚底锅内拌匀，置小火上煮至苹果软粑，离火稍凉后，加入甜酒，拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕，横向片切成三层，层间加夹心果酱即成。
湖南安化红薯糕做法大批量生产,需要哪些机器
红薯糕做法主料面粉80g红薯泥50g鸡蛋2个辅料白砂糖适量泡打粉适量坚果仁适量橙子皮适量牛奶适量油适量步骤1.坚果仁用牛奶泡2.红薯泥加入橙子皮屑3.鸡蛋加糖打散4.分次加入过筛的面粉5.搅拌均匀6.加入坚果仁7.拌匀8.加红薯泥9.加入牛奶10.拌匀11.倒入模具里12.150度烤30-40分钟
枣糕（蒸）的做法步骤图,枣糕（蒸）怎么做好吃
糕的做法 210克红枣去核，浸泡2--4个小时，适量水，放锅里煮开转小火加盖焖煮15分钟，凉后放搅拌机加水打碎成泥状。
（一定要加水喔，不然很干打不动的。
也不要加得太多了啊！到时候面糊很稀估计要烤很久很久.....
