介绍一种美食——西安羊肉泡馍
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
关于家乡美食的说明文六百字
网上找的美丽潍坊 ,我的家乡 我的家乡潍坊,南临沂蒙山,北靠渤海湾,钟灵毓秀,万紫千红。
放飞场上,五彩缤纷的风筝飞舞在湛蓝的天空里,自由、洒脱、充满希望,斗志昂扬。
成千上万条丝线承载着五湖四海的热情,渲染出潍坊勃勃的生机,潍坊这个名字也随着风筝誉满世界。
天空辽阔任飞翔,潍坊的天空在热情中沸腾。
袖珍园林天下秀,鲁东明珠“十笏园”。
修竹碧水、亭台曲径、名人逸事自古闻名,它犹如历史的书简让人百读不厌;又仿佛一杯纯酿,越品越有味道。
风筝是潍坊的眼,白浪河、张面河是潍坊的脸。
夏季葱茏鲜亮,春来清香怡人,秋至红叶飘影,冬雪娇如梨花。
河水中“游鱼细石,清澈见底”,岸边绿波含烟,生机盎然。
放眼望去,竟如幅幅未干的水粉画,使人觉得清爽、舒适、温润欲滴。
有报曾载《风光好》:“风筝城,美名传,凤舞龙腾绘彩虹,漫长空……”字短情长,诚哉美哉。
潍坊人不光抬头看天,还低头走民俗旅游之路。
以杨家埠为代表的千里民俗旅游线,富华游乐园为代表的城市公园区,青云山民俗游乐园为代表的娱乐旅游区,青州临朐人文自然景观为代表的观光旅游区,寿光蔬菜和青州花卉为代表的农业生态旅游区,临朐奇石和昌乐蓝宝石为代表的特色旅游区……所有这些,都像一篇篇美妙的文章,装点着人们的生活,绚烂着美好的岁月。
潍坊正阔步向前,在和谐中创新。
你看,广场上的喷泉都乐了,水意充盈的喷头,再也按捺不住内心的喜悦,噗哧一声,将一线线水柱洒成了瀑布,如同一首高昂奋进的歌,从地面直唱到云端。
爽爽朗朗的笑声,也如五线谱上跳动的音符,弥漫在空气里,荡漾在每个人的脸上,随着风筝传到了天涯海角!潍坊是一本丰富多彩的书,每天都在谱写新的篇章!每天都有新的风筝在向更高处飞翔! 美丽潍坊 ,我的家乡,在山东半岛,有一颗璀璨的明珠,这颗明珠闻名中外,那就是我的家乡——世界风筝都潍坊。
潍坊,是风筝的故乡。
潍坊的风筝造的精妙绝伦,惟妙惟肖,特别是杨家埠风筝,更是巧夺天工。
风筝是潍坊的精华,他从战国时期一直流传到现在,至今已经有两千多年的历史了。
每年四月的20日到25日,就是一年一度的国际风筝盛会,到那时候,世界各地的游客都回来到我们潍坊参加风筝会,风筝会从1984年就开始举行,今年已经是第24届了。
我看着那漫天飞舞的风筝,不禁想起了著名诗人郑板桥写的一首诗:纸花如雪满天飞,娇女秋千打四围。
五色罗裙风摆动,好将蝴蝶斗春归。
潍坊的风筝造型众多,形态各异。
有沙燕风筝、龙头蜈蚣、蝴蝶风筝……真是无与伦比呀!白浪河是潍坊的三条河中最长的一条,它是我们潍坊的母亲河。
白浪河就像一条绿色的绸带,环绕着潍坊。
白浪河的河水碧波荡漾,真是”百帆荡漾波浪翻,一河清乳润两岸“啊! 潍坊的人民公园也有一番风光。
来到人民公园,沿着蜿蜒小路,漫步在幽幽的林荫之间,眼前奇花异草扑面而来。
百花争奇斗艳,一朵朵、一丛丛,花香沁人肺腑。
加上园内奇石累累,曲径通幽,亭台水榭……湖光山色、鸟语花香,定会让你流连忘返。
如今,在改革的新浪潮中,家乡在改变。
高楼大厦更雄伟了,马路更宽了,家乡的一切都在变,而且变得更美了!我为我的家乡而感到自豪,我爱我的家乡——风筝之都潍坊。
美丽潍坊 ,我的家乡。
我住在一个美丽的城市——潍坊。
那里不仅有各式的建筑、迷人的山水、诱人的土特产,还有远播海内外的风筝文化与和谐智慧的人民。
潍坊之美,美在其景。
潍坊的广场美。
有风筝广场、人民广场、乐道广场、鲁班园、人民公园…… 每个广场、公园都各具特色,各有千秋。
“风筝广场”雕刻着世界各国的参赛风筝和潍坊著名的小吃;“人民广场”是市民休闲、健身的场地,一到夜晚,成了灯的海洋,喷泉在灯光的映衬下变得五彩缤纷,令人留恋往返;“乐道广场”像一位饱经沧桑的老人,在向人们娓娓诉说着日军侵华的苦难历史;“鲁班园”在向我们展示着古老而传奇的“木工文化;“人民公园”以她那宽广的胸怀和醉人的绿迎送着四海宾朋、、、、、、 潍坊的河美。
潍坊有著名的“三河”:虞河、张面河、白浪河。
沿着焕然一新的虞河行走,每一个瞬间都溢满了美妙。
一条古老的河,一条陈旧的河,当她流经人的智慧和真性情之后,便染上了现代人的哲思、气魄和美学,变得妙不可言。
走在虞河,那仿古的山、那清澈的水、那精美的雕塑、那花红柳绿的景、对婀娜多姿的桥、那金黄柔软的沙、那妩媚闪烁的霓红灯,相互映衬,仿佛人间仙境。
张面河是潍坊改造最早最快的河,只用了四十多天就竣工了。
张面河虽无虞河之气魄,但她的优点是一般人体会不到的。
看惯了色彩缤纷的山水,若来张面河一游,你就会发现她有一种奇妙的美:巧秀、幽静,所以她成了人们放松、休息和娱乐的天堂。
白浪河是潍坊的母亲河,有着美丽的传说,现在政府正在全面改造,相信两年之后,一条水面波光潋滟、两岸美景处处的白浪河,就会融入人们的生活。
潍坊之美,美在其人社会的发展,必然离不开人的进步。
近几年,潍坊争创卫生城市,整个城市面貌已经焕然一新。
走在潍坊,你会发现人们更...
繁昌家乡的美食作文600字说明文
也许你尝过各式各样的美食,有中式的,西式的。
可是我喜欢家乡的海鲜面,上桌的一瞬间以是香气飘满屋,沁人心脾了!说到这里,要尝鲜的人已经迫不及待了吧!告诉你,制作海鲜面的主料是”随机“的呦,可以有:鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配:小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。
面条也有不同选择,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。
海鲜面的原材料是本地特有的,极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单,其实这里面可有讲究了,不但有对食材的要求,也有对汤底和烹煮的时间有求。
首先,海鲜的新鲜,这可是最关键的,最好是活蹦乱跳的,我们当地称为”透骨新鲜“;然后,各家的汤都是秘制的,这里我就是无可奉告了;最后,火候和时间也要掌握得刚刚好,特别是面下在汤里的时间,绝对不能烧过头。
舟山的面店老板也是经过练习,又有各自的秘制高汤,才能烧出如此美味的——海鲜面哦!在舟山,应该没有一个人不曾品尝过海鲜面,而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。
我爱家乡的海鲜面,香型它的味道、特点都会永久流传下去!
广河家乡的美食说明文500字作文
家乡的小吃俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好,看相也不错。
一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。
青椒都切成丝备用。
在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。
然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。
有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。
就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
运用说明文6要素写一篇关于美食的说明文600
“谁不说俺家乡美,山美,水美,人更美……”我深深地为家乡的美景所陶醉。
古井边的柳树,率先报告了春的消息。
鹅黄的嫩芽,就像天上的星星;婆娑的枝条在春风中飘舞,如同邻居家三姐那满头的乌黑的秀发。
娇燕翻飞,穿梭于柳枝间,衔泥于井台旁,开始了新生活的第一步——筑巢。
望着伶俐的小燕子,我的心早已随他们飞到了那蔚蓝的天空,徜徉于美丽的白云之巅。
清凉的井水把我从云端拉了回来。
邻家的大婶从古井中汲出了甘甜清凉的一桶水,不长时间,就被我们几个调皮的孩子连洒加扬的喝了个精光。
那种畅快劲,至今还在心底不住的回味。
山草随着雨季的到来,越发的青黑浓密。
此时,挎一个篮子,三五成群的钻进参天的松林中,没入比我们身子还深的草丛中捡蘑菇,就成了最开心的时刻。
零星的蘑菇就像一柄柄紫色的小伞,傲然的挺立在树下,草中,只等我们把他们一个个的采拾到篮子里。
蓝天白云,骄阳似火,大汗淋漓。
可是篮子里的蘑菇却蹦蹦跳跳的伴我们回家了。
得到的自然是母亲亲切的笑容和邻家大婶不住的夸奖。
千里冰封,万里雪飘。
淄河水在冬爷爷的怀抱中睡熟了,变成了一条晶莹的,明如水晶般洁白的飘带。
有气无力的阳光,对沉睡醉的冰河无奈的叹息摇头,一晃就不见了。
此时的冰河却人声鼎沸,万头攒动。
平坦的地方有是抽陀螺比赛的,先比谁的陀螺精致,美观;有的小伙伴用彩色粉笔画了几个圆圈,转起来像天上的彩虹在飞舞;有的在尖端镶上一颗钢珠,转动灵巧快速……斜坡处,是滑冰表演:有单独冰上表演雄鹰展翅;有三人合作狗拉雪橇;有的干脆坐在木板上,骑在松枝上,顺着斜坡,飞奔千里…… 春天的绿柳。
夏天的蘑菇,冬天的冰河,伴随我度过了短暂的童年时光,至今仍令我回味无穷,仍令我无限的陶醉!
描写美食的说明文100~200字
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食,如杏仁饼,炒米饼,粽子``````其中,最好吃,最有名的可 莫过于海洲"容树头"鱼饼了海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状) 海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了" 朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
描写美食的说明文100~200字
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食,如杏仁饼,炒米饼,粽子``````其中,最好吃,最有名的可 莫过于海洲"容树头"鱼饼了海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状) 海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了" 朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返....
关于凉皮美食的说明文作文
如今的凉皮是街头小摊上的一种特色了,虽然它是街头小摊上的食物,但是它非常受人们的欢迎。
一碗碗色香味俱全的凉皮,真让人垂涎欲滴,光想着我的肚子又开始叫了。
凉皮也是属于粉丝家族中的一员,只不过比粉丝更宽一些而已,颜色比粉丝更白一些。
卖的摊主买来一些干的凉皮,买回来之后放在热水中煮一些时间,要煮的正好那个程度,放在盆子里,等客人到来了,给拌上一些绿色的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽、淡黄色的花生、淡红色的醋撒在上面好看极了。
给你拌上一碗凉皮,浇上一点自制的汤水,放上一点黄瓜,拌上香菜,用勺子拿点花生、用筷子夹点豆芽,你喜欢吃酸的可以放上一点醋,吃咸的,可以放点酱油,再拌匀了。
如果你喜欢吃辣的,可以放上一些辣。
这样就可以看到一碗颜色鲜艳的风味小吃了。
用你的鼻子闻一闻,肯定非常的香,舔一舔非常好吃,像一根根的面条,你用嘴一根根的吃,好玩极了,那凉皮滑爽好吃,用嘴一吸,醋味、辣味全都出来了,任谁吃了都叫好。
我很喜欢吃那色香味都俱全的凉皮。
假如哪一天你吃了凉皮,你肯定也会为它的味道所痴迷。
...
以《我家乡安徽的特色小吃》写一篇450字的说明文
福建闽西漳平有着"八山一水一分田”。
漳平,是闽西的东大门,全国计划生育优质服务先进市,是中央苏区县之一,享受西部地区政策待遇,是福建省第二个国家可持续发展实验区,被誉为“中国花乡”,被福建省政府确定为“生态农业试点县”。
闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。
闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。
福建人民经过与海外、特别是南沙群岛人民的长期交往,海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中,从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。
闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。
在此我不介绍闽菜,我相信很多人一定对闽菜有一定的了解接下来我介绍的是我们家乡特有的小吃,闽西八大干。
我相信有些大家一定都没有吃过。
闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干,宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。
你最喜欢吃的食物 400字 用说明文写
我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海,作为客家人,我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。
一天,我们去一家餐馆吃饭。
我点了一盘酿豆腐,这是我最喜欢吃的食物。
酿豆腐是客家人的传统美食。
爸爸说,已有一千多年的历史。
哇,那么悠久,是怎样做出来的?我来了兴致。
其制作过程非常简单。
首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。
做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。
接着就开始‘酿’。
先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。
酿豆腐讲究力度均匀、恰当,否则容易破碎。
爸爸耐心地向我解释,正说话间,一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。
堂弟先下手为强,赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。
哇!烫死我了!他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和痛苦。
大家看了都哈哈大笑,嘲笑他心急吃不了热豆腐,堂弟听了深有感触地点点头。
我也夹了一块尝一尝。
刚放进嘴里,一股香味便四处飘散。
豆腐,嫩滑可口,美味至极。
肉馅呢,松、香、浓,令人回味无穷。
嗯,好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净,大家都大呼吃得过瘾,吃得开心。
这天我不仅吃到了酿豆腐,更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。
我爱吃酿豆腐,更爱我们的客家文化,爱我美丽的故乡。