浮生一梦醉看红尘
鸡蛋茶的做法
1.鸡蛋一个，清洗干净。
2.打入碗中。
3.用筷子搅打均匀。
4.锅中烧开水。
5.待水滚开后，趁热倒入打散的鸡蛋碗中。
6.放入白糖。
7.淋上香油。
8.趁热享用。
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简介鸡蛋茶养生之道，顾名思义就是把打匀的新鲜蛋液用沸水像沏茶一样的沏开，据说上个世纪的五六十年代，在一些偏远的村庄，鸡蛋茶是只有贵客到访时才会呈上的最高礼遇。
最近喝惯了，觉得这味道还真是不错，清甜的滋味中还带有那微微的麻油香，即能祛除鸡蛋的腥味，冰糖和麻油更能倍增鸡蛋茶去火护嗓的功效。
材料鸡蛋1个、开水1碗、麻油、冰糖少许做法1、取一只鸡蛋，用清水将外壳洗净。
2、磕入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
3、在蛋液中倒入几滴麻油。
4、将刚刚煮好的沸水快速冲入碗中。
5、放入一小块冰糖。
6、待鸡蛋茶不烫就可以饮用了。
笨鸡蛋有什么做法 百度知道
煮：各种蛋汤，可搭配紫菜、番茄； 韭黄炒蛋/黄瓜炒蛋/木耳炒蛋/：目前为止营养保持最好的吃法，材料是盐、油、鸡精，葱花或韭菜末。
炒蛋、牛肉、猪肉：胡萝卜炒鸡蛋/青椒炒蛋/番茄炒蛋等、丝瓜、土豆丝、豆腐，也可以煎荷包蛋什么的，但这些方式会流失一部分营养。
烧汤，鸡蛋洗净，起凉水烧开，焖五分即可； 蒸鸡蛋：想吃嫩一点的一个蛋就可以蒸一小碗
水蒸蛋的做法窍门详细的
其实想要水蒸蛋q弹很简单，只需要掌握几个小窍门就能蒸出完美到极致的水蒸蛋，比如要将蛋液里面倒入温水，蒸之前还需要过滤一下泡沫，打发的时间以及力度要把握好，最后就是蒸的时候用保鲜膜包好，这样蒸出的蛋羹绝对比星级饭店做出的蛋羹还要q弹鲜嫩。
水蒸蛋的做法 一1.准备好鸡蛋，锡箔纸，水，盐，之后将鸡蛋磕入碗里，然后用蛋壳装半个蛋壳的水，两个鸡蛋里面需要倒入4个蛋壳的冷水2.之后放入少许盐搅拌均匀，再撇去浮沫，再用锡箔纸包好，盖好锅盖，再放入锅里蒸，一般蒸5分钟左右3.因为包裹了锡箔纸，因此能够避免水汽进入蛋液里面，这样才能让蛋羹嫩滑美味。
水蒸蛋的做法 二1.直接将鸡蛋磕入碗里，然后放入盐，用筷子顺时针搅拌均匀，然后再将烧开的水慢慢的倒入蛋液里面，一边倒入一边搅拌均匀2.之后将蛋液过筛两次，再冷水下锅，蒸的时候倒扣一个盘子，也可以用保鲜膜包裹，等大火烧开水后中火蒸十分钟3.蒸好之后按照自己的喜好用生抽调味，这样蒸出的蛋羹光亮照人。
怎样蒸出丝滑细腻的鸡蛋羹？想要蒸出丝滑细腻的鸡蛋羹就一定要倒入温开水，也可以倒入冷开水，但是绝对不可以倒入生水，生水蒸出的蛋羹不嫩滑，而热水则容易将蛋液变成蛋花，并且水要是蛋液的一点五倍，如果水放入太多就容易影响水蒸蛋成型，但如果水太少则容易导致蛋羹特别干，口感不好。
蛋液一定要过滤，将表面的小泡撇去，只有这样才能蒸出光滑的蒸蛋。
蒸之前要先用保鲜膜包好，或者用盘子、盖子盖好，这样才能避免水汽进入蛋液，避免表面不光滑的情况，最后注意中小火蒸即可，一旦火力太大就会蒸出蜂窝蛋羹。
只需要掌握这几点就能蒸出鲜嫩光滑的蛋羹。
人参酒的做法有什么诀窍？
人参酒的做法如下：人参30克，白酒1200毫升。
制作程序：人参装入纱布袋，缝口，将纱布袋人酒浸泡数日。
将酒倒人砂锅内，在微火上煮，煮至500~700毫升时将酒倒人瓶内。
将瓶密封，冷却，存放备用。
_服食方法：每次10~30毫升，每日1次。
药膳功效：补益中气，强壮筋骨。
乌骨鸡汤的做法有何诀窍？
桂圆莲子粥按如下步骤做：桂圆肉30克，莲子30克，粳米100克，大枣10枚。
制作时，先将莲子去芯，红枣去核，与桂圆肉、粳米同煮粥，服食时可加入适量白糖，早晚各温服1次。
此方可补血养心，宁神和中。
适用于心血亏虚引起的心悸怔忡、眩晕健忘、失眠多梦等症。
红花茶的做法有何诀窍？
韭菜粥按如下步骤做：配方：新鲜韭菜60g，粳米100g，精盐适量。
做法：韭菜洗净切成碎末。
粳米淘洗干净，放入砂锅，加水1000毫升， 用武火烧开后加人韭菜细末，转用文火熬煮成稀粥用精盐调味即可。
功效：补肾壮阳，健脾暖胃。
适用于痛风、勃起功能障碍、腹中冷痛 等症。
蛋茶的做法怎么做
主料鸡蛋1个 辅料香油适量蜂蜜适量步骤鸡蛋茶的做法步骤11.将鸡蛋磕入碗中，顺一个方向打碎搅匀。
鸡蛋茶的做法步骤22.小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。
鸡蛋茶的做法步骤33.将烧开的水冲入鸡蛋碗中，边冲边搅。
鸡蛋茶的做法步骤44.冲好后，加两勺蜂蜜，调匀。
鸡蛋茶的做法步骤55.再加适量香油，调匀，即可食用。
