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美味的龙须土豆丝
美味的龙须土豆丝是由龙须菜何土豆丝搭配一起炒制而成的一道私房菜，制作起来步骤不难，吃起来也是十分爽口美味，葱的美味中融入了鸡蛋的香味，吃起来更佳美味，大家喜欢香辣的可以加辣椒虾酱一起炒，这样吃起来会更加的香辣，让人回味。
准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟
土豆适量
辅料
油盐适量
步骤一
土豆切成细丝，用清水将土豆中的淀粉过滤干净，然后滤干。
步骤二
油温控制在170度左右，然后将土豆丝下锅炸制酥脆，油锅捞出然后用吸油纸吸一吸油。
步骤三
撒适量的盐，
步骤四
最后将猪肉松和海苔与土豆丝拌均匀即可。
龙须糖制作方法
把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。
将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。
然后搓成细条粘淀粉，折叠重复拉。
把麦芽糖先拉细，上下一拉，很像做拉面一样的，一次又一次的拉，卷，拉。
拉了n多次后，这麦芽糖颜色开始变淡了。
再把麦芽糖做成一个圆形，开始在炒米粉里拉呀拉，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细，入口即化。
拉一会洒上点炒米粉，再拉。
经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。
然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。
卷包起来就是一个个外面千层糖丝，里面香酥脆的龙须糖。
希望你能成功。
龙须糖的做法 传授龙须糖 做龙须糖的方法
龙须糖培训 龙须糖又名龙须酥。
据传已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为银丝糖，入口极香感到非常特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为龙须糖，及后再传入民间，亦叫龙须糖，也可称为龙须卷，一直流传至今，是深受人们喜爱的食品！ 龙须酥为江苏地方特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。
龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。
由于是采用低糖制做女孩子吃也不怕回长胖。
糖尿病患者都可以放心食用。
本人拥有多年制作龙须酥的经练。
教做龙须糖通常一天就可以教会！有想学的朋友请打02032521520或02032729639或15915790121马先生qq659800713 参考资料：http://blog.sina.com.cn/mjx32521520
龙须汤的家常做法大全怎么做好吃视频
制作方法主料龙须汤山芋须200克，熟猪油1000克（实耗35克），笋片50克，熟鸡肉丝100克。
辅料香油2克，酱油5克，味精3克，鸡清汤750克，精盐适量。
做法1.先将山芋须剪去侧须，头与头搭好，用细线扎紧连接起来，在平底盘中盘成圆形。
2.再将汤锅置火上，放猪油烧热，将盘好的山芋须脱入漏勺，用铲子压住，下油锅炸至馓状，捞入盘内。
3.然后将在炸山芋须的同时，另取一汤锅置火上，放入鸡清汤，烧开后，放入笋片、熟鸡丝、精盐、酱油、味精，淋上香油，起锅盛入汤碗内。
将炸好的龙须一起上桌，把龙须投入汤内，有＂嚷嚷＂的声响即成。
龙须菜炒肉的做法,龙须菜炒肉怎么做好吃,龙须
龙须菜炒肉片步骤1龙须菜炒肉片的做法大全野生龙须菜洗净沥干水分，切寸段，在开水锅里焯一下水，过冷水河沥干水分备用步骤2龙须菜炒肉片的做法图解五花肉去皮 洗净步骤3龙须菜炒肉片的家常做法切成薄片步骤4大蒜切片，大葱切段，青花椒适量步骤5热锅下油步骤6油热后爆香葱蒜步骤7在将肉片下锅炒制肉片变白，加入一勺生抽，料酒，五香粉炒均步骤8龙须菜炒肉片怎么煮在下入龙须菜，调入适量的盐翻炒均因起锅装盘烹饪技巧龙须菜焯水后在炒制
龙须糖的制作方法
方法/步骤1将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼状，再从中间开洞2蘸上糯米粉，将中间的洞拉大，将其中一端翻转成「8」字形，再将两个小圈合起来。
重复这动作，以几何级数增加小 圈的数目。
小圈愈多，粟米胶愈幼，直至拉成丝状。
龙须酥的做法3以拇指的力量拉断粟米胶丝，每一段约三至四吋长。
4将其余材料拌匀成馅，包进粟米胶丝内。
先覆上向自己的一端，再覆上向外的一端，再整理好两侧，即成。
凉拌龙须的做法步骤图,凉拌龙须怎么做好吃
用料 材料：龙须菜 用量：300克 干金针花 少许 生姜 少许 辣椒 少许 酱计：白醋 用量：1汤匙 谈色酱油 2汤匙 橄榄油： 1汤匙 生姜末、辣椒未 各少许 以上调味料调匀即可 凉拌龙须的做法 (1)龙须洗净切小段，汆烫后捞起装盘，干金针花洗泡软切小段，汆烫后撒在龙须菜上。
(2)生姜、辣椒切细丝，略泡冷开水后，摆饰于龙须菜旁。
(3)食用时淋上酱计即可。
龙须拌土豆丝的做法,龙须拌土豆丝怎么做好吃
食材主料龙须菜50g土豆100g辅料香油适量盐适量醋适量酱油适量鸡精适量尖椒丝适量步骤1.土豆去皮2.擦丝，泡一下3.焯一下4.捞出过凉水，控水5.龙须提前泡透，洗净，摘成小段6.尖椒丝、龙须菜、土豆丝放在一起7.放盐8.放醋9.放香油10.放酱油11.放鸡精12.拌匀即可13.装盘小贴士可以根据个人口味添加作料。
拌龙须的做法,拌龙须怎么做好吃,拌龙须的家常做法
主料龙须300g辅料油适量盐适量小葱1根豆豉酱适量步骤1.准备食材2.将龙须剪小块，并且清洗干净3.用开水烫一下。
4.捞出来放凉之后，加入小葱5.再加入豆豉酱6.再加点盐，酱油，调味7.搅拌均匀之后即可食用
脆哨炒龙须的做法步骤图,脆哨炒龙须怎么做
返回美味的龙须土豆丝美味的龙须土豆丝是由龙须菜何土豆丝搭配一起炒制而成的一道私房菜，制作起来步骤不难，吃起来也是十分爽口美味，葱的美味中融入了鸡蛋的香味，吃起来更佳美味，大家喜欢香辣的可以加辣椒虾酱一起炒，这样吃起来会更加的香辣，让人回味。
准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟土豆适量辅料油盐适量步骤一土豆切成细丝，用清水将土豆中的淀粉过滤干净，然后滤干。
步骤二油温控制在170度左右，然后将土豆丝下锅炸制酥脆，油锅捞出然后用吸油纸吸一吸油。
步骤三撒适量的盐，步骤四最后将猪肉松和海苔与土豆丝拌均匀即可。
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