此乃天下无双的贱法
你好，两炸好得花生米彻底降温后真空包装。油炸花生米（酒鬼花生）做法：选用优质筛选的花生米10斤，舒欣脆（油炸花生专用型）80-120克、开水20斤、油、白糖、五香粉、椒盐各适量。工艺： 1.先将花生米放入开水中溶解，再将花生米放在开水中烫煮3-8分钟后取出，剥去外红皮。 2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。 3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一起拌匀即可。
油炸花生米的家常做法大全怎么做好
步骤 1油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤1准备新鲜干花生适量步骤 2油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤2剥壳步骤 3油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤3放入篮中将花生仁表面的浮沉洗去，一般淘洗个两遍就好了。
稍稍沥干水分（也可不沥）步骤 4将洗好的花生仁倒入洗净的锅中步骤 5放入冷油，稍稍没过花生仁即可步骤 6开小火，小心地用锅铲不断地推花生仁，待到一大阵水蒸汽冒出后，看到没什么水蒸汽了，盖上锅盖。
这时会听到一阵密集的噼里啪啦的声音，等到声响几乎没有，立马关火步骤 7捞出花生仁沥油步骤 8油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤8放入盘中冷却步骤 9油炸花生米（超易掌握火候版）的做法 步骤9等凉透后，撒上一层薄盐，就可以开吃啦，香酥可口，没糊味
油炸花生米的做法步骤图,油炸花生米怎么做
制作方法花生米1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了；4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。
的做法,油炸花生米怎么做好吃,油炸花生米的家常做法
油炸花生米主料花生米 辅料油适量 盐少许 油炸花生米的做法步骤1. 锅内放油烧至五分热，直接将花生米放入；2. 翻炒数分钟，花生米皮微变色即可出锅；3. 出锅花生米可依各人口味放盐或糖，也可以放入醋制成老醋花生。
小贴士花生米是豆制品，常吃有易健康。
油炸花生米看似容易，最大的难度在于如何不把花生米炒糊，我的方法是油不要太热就将花生米放入，然后火不要开太大，花生米稍有变色即可捞出，不然就可能会糊。
油炸五香花生米的做法,油炸五香花生米怎么做
主料花生米300g辅料油适量盐适量无香料适量步骤1.花生米拣好洗净，晾干。
2.锅内放油，直接凉油放入花生米，小火慢慢热油。
以免急剧受热，外焦内生。
3.油温升高，不断用搅拌花生米，防止部分焦糊。
4.炸至花生米发出噼啪声，然后表面变色即可。
捞出，沥油。
5.趁热，放入盐、无香料，拌匀。
6.凉后，盛盘。
香脆、质松可口的花生米。
小贴士1、生花生米洗净沥干，既干净，又在炸制的同时受热更均匀，不易炸糊。
2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。
3、小火炸，至花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，大约七八成熟，等全熟捞出就糊了。
花生米的做法,空炸无油五香花生米怎么做好
步骤1.大料，就是八角，取出放入碗中。
2.花椒和干红椒段放入。
用清水洗一下。
就留一点点的水在碗里。
加入盐拌匀。
3.放入微波炉加热一分钟，这样大料花椒的味道就融入到里面的水里。
4.花生米清洗一下。
5.把料和盐水一起倒入花生米里6.拌匀，味十五分钟。
7.倒入空炸篮里。
8.180度18分钟。
要是大一点的花生时间再延几分钟，随时取出尝一下。
中间取出晃动一下炸篮。
香酥油炸花生米的做法,怎么做油炸花生米好吃
食材明细花生米100克食用油适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度下酒好菜-----油炸花生米的做法步骤1花生米准备好。
2花生米过水洗去浮灰。
洗干净的花生米控干水分。
3炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
4锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
5锅铲不停的翻动。
6当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
7花生米装到盘子内，倒入适量的盐。
8将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
使用的厨具：炒锅
油炸花生米的做法有哪些？
冲洗控干。
炸前用水将花生米冲一下，然后控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。
凉油下锅。
烹饪技师指出，炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。
七八成熟出锅。
中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了。
加入少量白酒。
将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀。
然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。
油炸花生米怎么做法怎么做啊
1.花生米备好。
2.花生择去坏粒，洗净落灰，放在篓子里沥干水分。
3.锅刷洗干净。
色拉油倒入锅中。
4.将煤气炉火打开，开小火，倒入沥干水分的花生粒。
5.用锅铲将花生不断的翻炒，使花生粒受热均匀。
6.一直保持小火翻炒花生，当花生水分炒干的时候，会发出噼啪的爆裂声，仍然继续翻炒到闻到花生香，马上起锅，撒盐拌匀，晾凉后食用。
