隔壁全叫我老王
准备材料;大米 1杯、皮蛋 1个、猪肉(瘦) 100克、盐 适量、小葱 适量。
一、第一步将瘦猪肉用菜刀切成肉丁，放旁边备用，如下图所示。
二、大米淘洗干净放入电压力锅内胆，加入适量水，如下图所示。
三、然后往电压力锅内加入肉丁，搅拌均匀，如下图所示。
四、接着选择熬粥键进行煮熟，等待时间到即可，如下图所示。
五、然后将准备好的皮蛋去皮洗净切成小块，如下图所示。
六、等粥煮熟后，锅里加入皮蛋再煮5分钟即可，如下图所示。
七、加入适量的盐，搅拌均匀，撒点葱花，皮蛋瘦肉粥就已经完成了。
预约高压锅做皮蛋瘦肉粥的做法
【主料】：米 1/2 杯；皮蛋 1个切小丁；里脊肉切丝50g；【辅料】：小葱1根切末、姜薄片2片切末、、水 5杯、油2小勺；【调味料】：盐1/4小勺 1/4小勺、胡椒粉1/4小勺；【锅具】：高压锅【做法】：1、高压锅里放上1/2杯米、5杯的水、2小勺油，加阀大火，开始喷气后转中火5分钟。
起锅放在常温处，一直焖着直到可以自然打开锅盖，大概15分钟左右。
（注意：高压锅煮粥，如果没放好气就完全去阀就会变喷泉的）2、在这15分钟里，开始准备肉。
用另外一个锅水，往锅里放1/4勺盐。
等水滚了关火，把肉丝放在里面用筷子拌开，变色了就可以捞出，拿到水龙头下把浮沫冲洗干净备用。
3、15分钟过了，打开粥锅盖子然后放进1/4小勺盐、1/4小勺胡椒粉、切好的皮蛋丁、肉丝、姜末一起放在锅里搅拌均匀，（千万别加水了）下一步加阀大火直到喷气马上关火，应该不到5分钟。
起锅放在常温处，一直焖着它直到可以自然打开锅盖，就可以装碗撒葱花上桌了。
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用电高压锅怎么做皮蛋瘦肉粥
白米2杯水2.5公升红萝卜（小）（切小丁）1/2根里肌肉片（切成条状）4片玉米罐头1/3罐皮蛋（切小块）3颗盐2大匙白胡椒粉适量做法1白米洗净倒入压力锅，放入红萝卜丁和2.5公升的水，先用中火煮滚，再放入里肌肉条、玉米粒。
2盖上压力锅盖子，用中火让压力上升到最高（瑞康压力锅是第2条红线），转小火续煮15分钟后关火；等压力阀泄压后开盖，加入切碎的皮蛋和盐拌匀。
3可添加肉松或海苔增加风味。
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用电高压锅怎么做皮蛋瘦肉粥,怎么褒鸡汤啊,知道的请进
电高压锅做粥，和普通的高压锅其实是一样的，只是一个要用明火，一个不用而已！要做粥的话，准备一小块肉，切成肉丝，两个皮蛋先把适量的米和水放入锅内，煮15-20分钟，然后加入瘦肉丝和一个皮蛋，皮蛋要切碎.再煮个十分钟左右，再加入另外一个皮蛋，因为皮蛋煮久了的话，会化掉，就找不到皮蛋的影子了，但是皮蛋的香味已经融入粥里了，很香很香，后面加这个皮蛋是为了在喝粥的时候还能找到皮蛋的影子！呵呵！加入最后一个皮蛋后，焖煮5分钟，就可以享受香香的皮蛋瘦肉粥了！这也是本人最爱喝的一种粥！至于褒鸡汤就更简单了.整鸡剁成块，最好先焯下水，可以消除一些异味，然后加入适量的水，放入两片姜，因为是高压锅，所以大概褒个20-30分钟就ok了，个人爱好，我喜欢放两三个干香菇.特别特别的香，不说了，口水都流出来了！
电压力锅怎样煮皮蛋瘦肉粥
准备材料；大米 1杯、皮蛋 1个、猪肉（瘦） 100克、盐 适量、小葱 适量。
一、第一步将瘦猪肉用菜刀切成肉丁，放旁边备用，如下图所示。
二、大米淘洗干净放入电压力锅内胆，加入适量水，如下图所示。
三、然后往电压力锅内加入肉丁，搅拌均匀，如下图所示。
四、接着选择熬粥键进行煮熟，等待时间到即可，如下图所示。
五、然后将准备好的皮蛋去皮洗净切成小块，如下图所示。
六、等粥煮熟后，锅里加入皮蛋再煮5分钟即可，如下图所示。
七、加入适量的盐，搅拌均匀，撒点葱花，皮蛋瘦肉粥就已经完成了。
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电压力锅煮怎么做皮蛋瘦肉粥？？
首先在锅中像普通煮粥那样，把粥煮开了，个人觉得不用把高压锅的那个阀扣上，这样就跟普通锅一样了，粥开花后，再放皮蛋和瘦肉，肉煮熟即可，很快的，放调味料即可注意皮蛋切小一点，瘦肉切末（放一点点盐和料酒腌制一下，不用先焯水煮熟，因为这是纯瘦肉，不会有油沫的）
皮蛋瘦肉粥的详细且简单的做法！
皮蛋瘦肉粥的详细且简单的做法：1.准备所有材料2.瘦肉切块，用盐、料酒、玉米淀粉和油腌制1小时以上3.皮蛋剥壳切块4.大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小时以上5.将瓦煲里的大米和水用大火烧开后，转中小火煮6.在煮粥的过程中要多次用勺搅拌，一方面防止黏锅底，另一方面能使得粥水粘稠香滑7.当大米煮至粘稠时，加入皮蛋块，煮15分钟8.加入姜丝9.接着加入腌制过的瘦肉片10.最后放入1勺橄榄油，将瘦肉煮至刚刚熟时，即可关火11.品尝皮蛋瘦肉粥时，可以撒上白胡椒粉和葱粒，这两样可以根据口味选用
皮蛋瘦肉粥的做法是什么？
这样肉煮了粥后也不难吃、肉松少许、皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底，煮沸，才放材料。
先下肉丝、姜片、煮粥用的米泰国香米。
二十分钟可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑。
然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。
烧沸后加盖调中火煮约五分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟。
而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
3、再下另一半皮蛋丁继续熬约二十分钟、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时、姜1块、这样煮出来的粥不必下盐！你不妨试着做一下哦。
注，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的。
4。
虽然用了很多油，肉丝到了沸水中、水足量。
最后用碗装起，撒些肉松即营养又美味，要用2汤匙的油：1、油盐适量。
做法，好味，而且下火，但是油会在煮粥的过程中挥发，容易消化。
如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，煮出的粥特别绵软。
煮粥的米要预先腌一下，还保持了一定鲜味，特别好吃：约半碗米淘洗干净后，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，令米绵烂，所以并不油腻的。
2、皮蛋去壳切小块。
锅中放很多水，火不要关小 原料：泰国香米4两、肉丝少许
皮蛋瘦肉粥的做法步骤图,皮蛋瘦肉粥怎么做
用料 皮蛋 个瘦肉 克香油 勺小葱 根米粥皮蛋瘦肉粥的做法 切好的肉丁放料酒、耗油、盐、生抽（所有放一点点就够了）等过几分钟在放一点点色拉油皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1皮蛋切丁皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2粥煮开放肉放皮蛋等差不多了放盐、味精、白胡椒、猪油、大量葱花也可先用香油炒肉加米粥加皮蛋等煮好了放调料皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
皮蛋瘦肉粥的具体做法及用料
材料：瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。
作法：1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟2、把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制3、在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条4、鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀7、食用前撒上些许葱花味道更好。
建议1、待一开始水开后，如果不着急，最好一直用小火熬粥。
2、用刀切皮蛋会糊刀，用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了：）3、粥在熬制的过程中很容易糊底，所以要注意多搅拌，曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅，我觉得效果并不太好，只要多搅动就可以了。
