用户35175328
主料
香芋
2个
五花肉
100g
香菇
8个
辅料
盐
10g
酱油
2匙
步骤
1.材料洗净备好，香芋切丝、五花肉剁碎、香菇切碎、葱切葱花
2.五花肉煎油，焦黄时倒入香芋、香菇翻炒，适量放水加盖焖熟
3.放盐、加点酱油提鲜，出锅
4.闷香芋期间和面，醒10~20分钟
5.切小面团擀成饺子皮两倍大，放入香芋
6.对折，将边捏合
7.平底锅煎，两门焦黄出锅即可
小贴士
五花肉煎出猪油再炒香芋，比较香
香芋宝盒的做法步骤图,香芋宝盒怎么做好吃
香芋宝盒的做法 准备工作：需要一个28x28的烤盘..铺上油纸.如果油纸会粘的话.拿厨房纸沾油擦一遍.如果有高温油布的话最好.不会粘！鸡蛋白和鸡蛋黄分开装入无油无水的容器里.鸡蛋白需要放冰箱冷藏备用. 现在是做蛋糕片：把油.细砂糖15克.牛奶装入碗里..搅拌 搅拌至乳化状态.如果不知道啥样是.那伱就搅拌1-1.5分钟吧！我总不能请伱来我家看吧.万一伱还想吃饭怎么办..$_$. 筛入低粉..搅拌均匀.不画圈搅拌就行！ 搅拌均匀后.放入蛋黄..继续不画圈圈搅拌均匀.放一边备用！ 蛋白加入柠檬汁！高速打发至鱼眼大泡..加入剩下的25克白糖的三分之一.. 改中速打至小泡.再放三分之一的白糖.. 中速打至刚出现纹理.加剩下的三分之一白糖.. 低速打至图片状态..预热烤箱.170度！ 取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里面.切拌均匀....我喜欢直接用打蛋器.伱们可以用刮刀的哈！ 把搅拌好的蛋黄糊.倒回蛋白里..切拌.挑拌均匀.动作要轻.要快..把面糊从高一点的位置倒入烤盘里.. 用刮刀刮均匀..轻震几下烤盘.震掉那个气泡啊.气泡啊..（我突然不由自主的唱黄梅戏一样啊.啊.） 放入预热好的烤箱..中层..烤15分钟左右..如果上色过快.可以加盖锡纸！ 烤好的蛋糕片.把模具取出来.高处往下摔一下.然后立马倒扣在烤网上.烤网上需要铺个油纸！撕开四周.等几分钟后再把油纸全部撕开.放凉备用.. 现在做麻薯：把麻薯材料除黄油外全部放入碗里.搅拌均匀..然后放入锅中蒸.蒸熟了就行！ 蒸熟后..把黄油丢下去.等凉至不烫手时.戴手套揉匀...备用！放碗里要盖盖子防干！ 紫薯或香芋洗净去皮..放锅里蒸熟..！紫薯容易变色.可以先用柠檬水泡一会儿起！如果是用香芋的.不用泡..！其实我觉得把香芋和紫薯混合一起应该好吃！这个随伱的哈. 蒸熟后的紫薯.尝一下甜度！捣烂..过筛.口感更细腻！我懒..我没有过！然后根据甜度放细砂糖.奶油奶酪...！也可以直接加牛奶的.我用奶油奶酪是因为我吃买的那个.好像是放的奶酪.我想确认一下！^_^.用电动打蛋器打均匀.至不干.干湿根据伱喜欢的口感就行！这个里面根据自己喜好放.淡奶油.炼乳啥的都行！打好的颜色超级美腻！淡奶油加白糖打发好！夏天需要坐冰水里打或空调房！步骤图我忘记拍了..我是拿空调房间打发的.估计空调吹的太爽..忘记了！-_-#. 蛋糕片..一切为4块！二片可以做一个蛋糕！天太热了.我把材料搬空调房里做了！不然奶油会化！垫一个超级大油纸就行！方便.. 取一个蛋糕片..抹上一层奶油！ 油纸上粘的话.抹一点黄油..把一半量的麻薯擀或按压或扯.弄成和蛋糕片大小！ 然后放蛋糕片上.. 再放一层紫薯馅.. 再抹上一层奶油..再把另一片蛋糕片放上！再薄薄的抹一层奶油.. 剩下的奶油装入裱花袋..花嘴用伱喜欢的任意都行！我用的是圆形！然后在蛋糕上挤上一层奶油装饰.伱想挤什么样的都行.随意发挥
香芋奶油盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
芋香麻薯蛋糕（伪香芋盒子）的做法 先做一个蛋糕，圆的方的、戚风海绵都可。
烤蛋糕的时候处理香芋和紫薯，均去皮切成小块，上锅蒸熟（时间根据切块的大小需要调整）用筷子能很容易插入即可。
蒸的时候可以把糖、淡奶油、炼乳、玉米油（加热一下）全秤好把蒸熟的芋头和紫薯分开处理：芋头碾碎分次加入上一步的材料，搅拌均匀；紫薯和紫薯用牛奶一起用搅拌机打成泥，如果觉得太干，可再加一些牛奶。
把紫薯泥加入芋泥中，两者混合均匀，装裱花袋备用。
接着做麻薯，将所有材料混合成面糊，过筛掉没有搅开的小疙瘩。
放入碗中大火蒸15-20分钟（表面全部凝结就可以了）蒸好的麻薯趁温热时加入黄油，揉匀，全部吸收就好，放在保鲜袋中备用（表面撒点玉米淀粉，不然会和保鲜袋粘在一起）组装：将蛋糕片切成4份（圆的就分层），一层蛋糕片上，芋泥用裱花袋子剪口挤出芋泥，挤满一层工作台上撒些许玉米淀粉，把麻薯擀成片，厚薄均可切成蛋糕大小放在芋泥层上放上蛋糕，表面涂上淡奶油，挤出你喜欢的花纹装饰，最后撒上椰子粉，大功告成~...
肉松香芋麻薯盒子的做法步骤图,怎么做好吃
用料芋泥荔浦芋头1000克淡奶油100克黄油80克白糖80克（可以根据自己口味添加）麻薯糯米粉140克玉米淀粉40克纯牛奶240克黄油20克白糖30克（根据自己口味添加）沙拉酱适量（搭配肉松，不放肉松可不需要沙拉酱）肉松适量（喜欢就多放点，可不放）戚风蛋糕适量（教程可以在app搜索）将做法保存到手机步骤 1所有材料合影步骤 2芋头切块蒸熟，加入芋泥所有材料，搅拌成芋泥步骤 3芋泥步骤 4麻薯所需材料，倒入碗中（黄油除外）搅拌成糊，无颗粒步骤 5芋头和麻薯糊蒸30分钟，这样节省时间。
并不是把它俩搅拌在一起步骤 6蒸好的麻薯，将麻薯需要的黄油，揉进麻薯里。
小心烫步骤 7肉松加沙拉酱混合步骤 8装盒步骤 9完成...
潮州菜怎么做,潮州菜做法,潮州菜培训去哪里
主料粘粉4斤 生粉1斤水一碗粘粉一碗水的量 包菜一个韭菜一把 香芋一个蒸熟糯米饭300克 炸花生200克花生油适量 蒜苗两根盐适量 泡发干香菇4朵桃粄印一副 食用色素少量食用碱粉少量 凉白开一碗脱手用的：粘粉约200克 潮汕菜粿的做法步骤潮汕菜粿的做法图解11. 准备材料：这两种粉的配比在潮汕地区的各个地方都有点差异，可以自行配比调试，生粉多一些蒸出来的粿是透明的，柔韧弹牙；粘粉多一些的粿会柔软适中，我们这更喜欢后者。
试量一下4斤的粘粉有几碗，就知道需要用多少碗水，量好的水放入煮锅再加点油煮开，倒入粘粉不用搅拌，中间挖个拳头大的洞给它通气（可能比较快熟）慢火闷煮约15分钟~20分钟。
潮汕菜粿的做法图解22. 将闷烫熟的粘面糊连锅拎起，用木棍用力搅拌均匀，这个步骤可去除、化开当中有一些结成团的小颗粒。
潮汕菜粿的做法图解33. 准备小碗，开水勾兑一点红色食用色素晾凉备用；准备大盆倒入全部生粉，再倒入搅拌好的粘面团，要使劲揉，怕烫手就用一块干净的湿布盖在面团上再揉，将生粉充分的揉入粘面团内，期间要加入适量的凉白开（或兑好的食用色素水），将生粉和凉白开耐心揉进面团内，揉搓到自己满意的状态、盖上湿布醒一会，这样面皮做出来的菜粿蒸会柔软可口、凉了也不会开裂。
潮汕菜粿的做法图解44. 另外预备一些粘粉做菜粿时好脱手防粘，真好~四代同堂齐齐做菜粿哈！尽量捏薄薄的粿皮才可以包多一些菜馅，揉好的菜粿皮柔韧q弹，具有良好的可塑性，可以做出各种造型和包入各种馅的菜粿。
潮汕菜粿的做法图解55. 中间那个形状是要拜拜的，所以是固定的传统的印花桃心形状，其它的可随意包圆形，唯一要求的是包好馅后，收口折子必须得弄薄点然后封口朝下放在蒸网上。
包菜粿的过程中，揉好的面团要用湿布或保鲜膜盖紧防止变干失去弹性，如果面皮变干难塑形可以加点适量凉白开反复揉一揉即可。
潮汕菜粿的做法图解66. 蒸熟的糯米饭加入少量五香粉、炸好的花生碎适量调味放盐和酱油和花生油搅拌均匀；香芋刨丝拌点花生碎和加入少量的五香粉和油盐；韭菜切碎拌点油盐和食用碱；包菜也是同样的调味。
潮汕菜粿的做法图解77. 蒸熟了潮汕菜粿的做法图解88. 稍微放“落气”倒扣、趁热乎赶紧整两个我最最爱吃的韭菜粿和香芋粿，刚刚开锅的那滋味妙不可言呀！因为是斋菜馅的，就算吃多几个也木有负罪感哈哈潮汕菜粿的做法图解99. 晾至余温后再将有印花的正面翻过来，等拜拜完了之后放急冻保存，要吃多少就拿多少出来慢火煎至微微金黄、撒点水分盖锅闷一会就好了，外酥里嫩超级好吃~包自己种的韭菜的特别香！潮汕菜粿的做法图解1010. 菜粿的皮尽量弄薄点、可以包多一点馅，底部折多一些折子~大概是这样的。
潮汕菜粿的做法图解1111. 选最喜欢粉粉的香芋和香香的韭菜两种馅料的拍照，其他的馅料品种太多了，就忽略带过了。
潮汕菜粿的做法图解1212. 菜粿蒸和煎的都好好吃！看是去像北方的韭菜盒子，但是吃起来却完全不一样的哈！做斋菜馅蒸熟不变色的秘诀就是调味时加入了一点点食用碱。
包子馅怎么做好吃包子馅做法大全图解 爱问知识人
包子馅的原料：五花肉包子馅的配料：葱、姜、白菜、粉丝包子馅的调料：盐、鸡精、酱油、香油包子馅的做法：1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。
3、粉丝水发好切段。
4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就好了。
5、蒸好的包子馅。
芋头子的做法图解的家常做法大全怎么做好
蓝莓芋头的做法步骤蓝莓芋头的做法步骤：1 1芋头备用。
蓝莓芋头的做法步骤：2 2丘比蓝莓酱备用。
蓝莓芋头的做法步骤：3 3芋头清洗干净。
蓝莓芋头的做法步骤：4 4放入蒸笼中。
蓝莓芋头的做法步骤：5 5蒸熟后放凉备用。
蓝莓芋头的做法步骤：6 6撕去表皮，放入料理碗内。
蓝莓芋头的做法步骤：7 7用勺子压成细腻的泥。
蓝莓芋头的做法步骤：8 8加入适量的砂糖搅拌均匀。
蓝莓芋头的做法步骤：9 9把芋泥盛入模具中，压均匀。
蓝莓芋头的做法步骤：10 10小心的脱模。
蓝莓芋头的做法步骤：11 11淋上适量的丘比蓝莓酱。
蓝莓芋头的做法步骤：12 12以薄荷叶装饰即可。
怎样包煎饼盒子的做法图解
主料豆芽 粉丝 韭菜 煎饼 辅料五香粉 鸡精 盐 东北煎饼盒子的做法步骤1. 豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；2. 锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软；3. 放入泡软的粉丝，翻炒两分钟；4. 放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料；5. 煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好；6. 将煎饼两边折过来，卷好即可；7. 锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。
小贴士1、煎饼是在外面买的现成的，一般家没有自己做这个的，在东北是很常见的食物。
不是在东北的筒子如果买不到这个，也可以用油豆腐皮、鸡蛋皮或其他类的面皮代替，一样很美味哦；2、我用的这个锅不是不粘的，容易粘锅，翻面的时候要稍放凉一会儿再翻，翻的时候用筷子和铲子配合，小心易易地翻就不会粘了，用不粘锅则没事儿；3、菜里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤。
香芋盒子蛋糕,香芋盒子怎么做好吃又简单
主料 淡奶油400克；谷物麦片200克； 辅料 抹茶粉6克；糖25克； 近两年火到不行的盒子蛋糕其实做法简单到让你惊讶的做法步骤 1. 先准备出需要的所有材料，谷物麦片也可以自己做，我之前有拍过视频，可以看往期的视频。
2. 抹茶粉先用一些淡奶油和匀再倒进剩下的淡奶油里和匀 3. 然后打发到提起来出现尖尖就可以了，我用的淡奶油是蓝风车的，推荐试试，口感很好 4. 裱花袋的尖头用夹子先夹住，然后把裱花袋坐在杯子里，把打发好的奶油放进去 5. 找一个长方形的饭盒，现在底部铺上谷物麦片，然后再挤出一排排的条状奶油，然后再撒谷物麦片，以此类推，最后一层是谷物麦片 6. 最后再挤上一坨坨的奶油，是不是感觉这个形状好好玩，感觉好喜感，哈哈 7. 筛上一层抹茶粉，放上几颗蜜豆就可以了，做好后先放冰箱冷藏一会再吃更好，不过着急当时就可以吃 8. 谷物麦片其实跟酸奶搭配也是很赞的，就是酸奶加谷物麦片再放上喜欢的水果就好了，简单又好吃 9. 好看 好吃又健康的谷物蛋糕就完成了，是不是很简单。
...
芋泥肉松盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 咖啡戚风蛋糕体 鸡蛋 4个低筋面粉 40g牛奶 40g玉米油 40g白砂糖 40g咖啡粉 12g芋泥 荔浦芋头 1000g淡奶油 120g牛奶 120g砂糖 40g芋泥盒子蛋糕的做法 将芋头洗净切块（记得戴手套！）放入蒸锅中蒸至软糯，期间可以做蛋糕体~芋泥盒子蛋糕的做法 步骤1分离蛋白蛋黄，蛋黄打散，依次加入白砂糖10g、玉米油40g、牛奶40g，咖啡粉12g、低筋面粉40g，分别搅拌均匀后再加入下一个打发蛋白，分三次每次加入10g白砂糖，打发至坚挺取出三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀，将混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白中，翻切均匀。
烤箱170度预热，将混合好的液体倒入烤盘中，上下火170度15分钟将蒸好的芋头打成泥状，加入淡奶油120g、牛奶120g、砂糖40g，混合均匀（砂糖放的偏少，可以根据自己的口味调整）芋泥盒子蛋糕的做法 步骤6以盒子底部为准，切出蛋糕体，依次放入蛋糕、芋泥。
每盒大概需要两片蛋糕芋泥盒子蛋糕的做法 步骤7装盒完成~...
千层盒子的做法步骤图,千层盒子怎么做好吃
千层蛋糕盒子~~的做法步骤千层蛋糕盒子~~的做法图解11. 把低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不锈钢盆里搅拌，然后过筛让蛋液更加细腻，过筛三次千层蛋糕盒子~~的做法图解22. 轻轻搅拌至无气泡后就可以煎蛋皮了千层蛋糕盒子~~的做法图解33. 准备一点点黄油抹在平底锅防治粘锅千层蛋糕盒子~~的做法图解44. 中小火热锅，然后关小火就可以煎啦千层蛋糕盒子~~的做法图解55. 平均两分钟一张。
千层蛋糕盒子~~的做法图解66. 全部煎完后用油纸包上放进冰箱，没有油纸保鲜膜也可以哦千层蛋糕盒子~~的做法图解77. 这个时间就用来切水果了，切成自己喜欢的大大小小。
千层蛋糕盒子~~的做法图解88. 然后打发淡奶油千层蛋糕盒子~~的做法图解99. 蛋皮冻好之后切成自己盒子大小的形状，就可以开始铺啦千层蛋糕盒子~~的做法图解1010. 第一层放蛋皮，第二层铺奶油，就一层一层的铺，铺到第三层就放水果，三层蛋皮一层水果千层蛋糕盒子~~的做法图解1111. 铺到三次水果就满啦，盖上盖就ok啦千层蛋糕盒子~~的做法图解1212. 芒果的也铺好啦~~千层蛋糕盒子~~的做法图解1313. 侧面看上去真是好爽，无法抗拒呀！千层蛋糕盒子~~的做法图解1414. 我做的有点多哈哈，一天吃一盒变成大胖子哈哈哈，看着也觉得爽歪歪千层蛋糕盒子~~的做法图解1515. 要多冻一下，我是冻半天的样子，叉子叉下去才会很成形，如果刚做好就吃，会不成形塌掉，所以最好冻一下哦~~
