主料
西葫芦半根 豆腐半盒
西葫芦豆腐汤的做法步骤
1. 量可以根据吃的人的数量来定,西葫芦切丝麻烦,于是切剩下的就直接切片。
2. 昨天做海带豆腐汤还剩半盒内酯豆腐,今天用掉,免得浪费。先炒熟西葫芦片,如果你刀功够好,切得够薄的话,那炒西葫芦时候记得快翻快炒免得烧焦。
3. 西葫芦片炒熟后,加入适量清水,并倒入分割成小块的豆腐,盖上锅盖,等水煮开,加点鸡jing,盐就好了。
豆腐虾仁汤制作方法是怎样的?
虾仁豆腐汤口味:清淡 难度:初级 烹饪时间:20分钟?用料 虾仁豆腐姜葱香菜步骤 1虾仁剥好,豆腐切好步骤 2花生油炒香葱姜沫步骤 3放豆腐,加水步骤 4水煮开后再加虾仁步骤 5第二次水开后加盐、味精步骤 6关火,放香菜末小贴士俗话说千滚豆腐万滚鱼,意思是要煮的时间长一点,...
虾仁豆腐蘑菇汤怎么做好吃,虾仁豆腐蘑菇汤
主料内酯豆腐1盒杏鲍菇50克虾仁10个辅料油适量盐适量洋葱适量步骤1.杏鲍菇切小块2.内酯豆腐切片3.虾仁去除虾线4.洋葱切小块5.炒锅放油,放入洋葱,煸出香味6.放入杏鲍菇翻炒片刻7.加入3碗清水8.水开后放入虾仁和豆腐9.再次开锅后勾入水淀粉,加盐小贴士内酯豆腐从盒内取出时,先把盒底部的四个角剪掉,再轻轻一扣就完整的倒出来了
用豆腐和虾仁怎么做汤
豆腐虾仁汤食材明细豆腐适量虾适量红萝卜适量蛋适量香菜适量麻油适量盐适量鸡粉适量胡椒粉适量生粉适量油适量原味口味煮工艺半小时耗时简单难度虾仁豆腐汤的做法步骤虾仁豆腐汤的做法步骤:1 1豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜虾仁豆腐汤的做法步骤:2 2豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟虾仁豆腐汤的做法步骤:3 3先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度虾仁豆腐汤的做法步骤:4 4加入豆腐小块,煮沸虾仁豆腐汤的做法步骤:5 5下腌好的虾仁,小火煮沸虾仁豆腐汤的做法步骤:6 6试味,再根据喜好下调节味道虾仁豆腐汤的做法步骤:7 7下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水(用小许水与生粉调成),小火煮沸虾仁豆腐汤的做法步骤:8 8洒香菜粒与小许麻油,即成...
虾仁蒸嫩豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
- 准备食材 -嫩豆腐 1块基围虾 12只青豆 12颗胡萝卜 半个盐 1勺海鲜酱 1勺玉米淀粉 1勺料酒 适量鸡精 少许- 步骤 -1.准备材料:嫩豆腐一块,胡萝卜半个,青豆焯水煮熟,基围虾去掉头部,挑出虾线,剥去虾的外壳,洗净,加盐、料酒腌一下备用!2.胡萝卜洗净,用饼干模具按压成花的形状!3.嫩豆腐先切成2厘米厚的块儿,再用饼干模具按压成花朵的形状!4.把切好的胡萝卜片,整齐的摆在盘子里!5.把切好的嫩豆腐也整齐的摆放在胡萝卜的上面!(记得要动作轻一点拿嫩豆腐哦,要不然会碎掉的!)6.再在嫩豆腐表面各摆放一只虾仁。
(忽然想起,一会儿蒸的时候,会有汁儿流出来,就又换了一个深盘来装了!)7.撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后蒸8分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
8.把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加入一勺海鲜酱,少许水,适量盐,少许鸡精搅拌均匀成料汁儿备用!9.锅烧热,倒入料汁儿煮开后,放入适量的水淀粉勾薄芡即可!10.把焯熟的青豆放在虾仁上点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的虾仁豆腐上即可!
虾仁汤的做法大全有哪些
材料虾仁50克 雪里蕻150克 豆腐100克 香葱2棵 生姜1小块 猪油20克 香油1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙做法1.虾仁洗净,雪里蕻洗净切段;2.豆腐切块,香葱洗净切段,生姜洗净切片;3.锅内放猪油,烧热,爆香生姜片,下虾仁略炒;4.再放入适量清水煮开,加入雪里蕻段、豆腐块和香葱;5.再次煮开后放入精盐、味精、香油调味即可。
注意风味独特,清淡可口。
如果把雪里蕻放入锅内煸炒一下再做汤,味道也很好。
葫芦炒干虾仁怎么做好吃,西葫芦炒干虾仁的家常做法
主料西葫芦1个半干虾仁1小把辅料蒜3瓣花椒粉适量酱油适量步骤1.准备好食材2.西葫芦从中间切开,再切成片,干虾仁用水泡一下,蒜切末3.锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末炝下锅4.放入泡好的干虾仁5.倒入西葫芦翻炒6.放入少许花椒粉和酱油,口重的可以再少放一点盐7.快速翻炒两下,出锅装入盘中小贴士西葫芦要快速翻炒,要不会出水,西葫芦就会变得软塌塌的不好吃,因为干虾仁有咸味,再倒入酱油后,咸度就够了,可以不用再加盐了
虾仁烧豆腐的做法?
1.将嫩豆腐切成2公分长宽、1公分厚的形状。
2.虾仁洗净沥干,与调味料a腌拌均匀后备用。
3.小黄瓜搓盐洗净,切成粗丁状。
4.锅中放适量油,以小火烧热,放入小黄瓜丁略炒后盛起备用。
5.将调味料b倒入锅中,加入嫩豆腐略焖煮,再加入作法2的虾仁以及调味料c拌匀,最后以适量太白粉水芶芡,再加入作法4的小黄瓜拌均即可。
西葫芦炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 虾250克 辅料 西葫芦 1个枸杞 50克调料 色拉油 适量食盐 适量鸡精 少许料酒 少许白砂糖 适量西葫芦炒虾仁的做法 1.【图1-2】虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽 2.【图3-4】把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用 3.【图5-6】取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生 4.【图7-8】 把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀 5.【图9-10】干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘 ...