材料:葵花籽油110克,绵白糖90克,鸡蛋1个,普通面粉250克,核桃仁80克,小苏打1克。
做法:
1.将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的,这样做出的饼干才香。
2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。
3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。
4.倒入核桃碎拌匀。
5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行,不然饼干味道会打折。
6.用刮刀翻拌,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。
7.最后混合成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿。
8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。
9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的
花纹才清晰。
10.150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可,取出后放在烤架上晾至凉透,然后装密封罐保存。
11、凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里,放两天回回油口感更好。
怎么做,如何做,家常王家核桃饼的做法大全视频
耗时15分钟口味甜味难度初中水平主料:核桃、小麦面粉辅料:水、白糖、食盐、花生油1. 面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。
2. 把核桃仁切碎。
3. 放入面粉。
4. 然后放入白糖和盐。
5. 慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。
6. 底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。
7. 3到4分钟翻过来再煎另一面。
8. 煎到两面金黄色。
9. 出锅即可。
10. 切成八块,放入盘中就可以吃了。
家常核桃饼 怎么做好吃又简单,做法图解分
核桃小饼食材面粉225g白糖80g植物油100g盐1g小苏打2g鸡蛋1个核桃60g无无制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1,准备食材:小苏打,盐,鸡蛋,核桃,白糖,面粉,油。
2,白糖打成糖粉和油搅拌均匀。
3,倒入鸡蛋搅拌均匀。
放盐搅拌一下。
4,筛入面粉,小苏打搅拌一下。
5,核桃放烤箱180度上下火烤七八分钟,上色就可以取出来,放料理机打成粉。
6,把核桃粉放进去搅拌均匀,揉成面团。
7,分成8克的小剂子,每个剂子揉圆。
8,用大拇指在中间压一下就可以了。
9,烤箱180度上下火烤十五分钟左右。
10,烤好了就可以吃了,酥脆咸香。
...
怎么做核桃馅饼好吃 核桃馅饼的做法步骤
1、把所需要的材料准备好。
2、把核桃用刀切碎一些。
3、把泡打粉,小苏打倒入面粉里混合均匀。
4、把面粉过四次筛。
5、把玉米油,鸡蛋液,细砂糖放在大碗里混合。
6、用打蛋器搅拌均匀。
7、把过筛面粉筛到搅拌好的料里。
8、把核桃碎也倒入料中。
9、混合后拌成面团。
10、烤箱预热至180度,在烤盘里铺上油纸,取小块面团,在手里搓揉成圆球状,放在烤盘上,再将小圆球压扁成小圆饼状。
11、在饼干表面刷一层鸡蛋液。
12、放入预热好的烤箱中上层,上下火烤约15分钟。
13、烤至表面金黄色即可。
14、一盘香脆美味的核桃饼做好了。
宝宝核桃饼的做法步骤图,宝宝核桃饼怎么做
用料 低筋面粉 225克 玉米油 100克 核桃 150克 盐 1克 苏打 2克 鸡蛋 1个 黑芝麻 适量 白砂糖 80克 宝宝核桃饼的做法 材料准备 给宝宝吃熟核桃 压碎 鸡蛋糖 盐 搅拌 面粉苏打搅拌 面粉液体混合成团 加入核桃碎 揉团 均等分20克一个 压扁 刷蛋液 洒黑芝麻 预热烤箱180 上下管180,20分钟 可以吃啦 ...
核桃仁饼的做法步骤图,核桃仁饼怎么做好吃
用料 核桃带皮 500克 盐 少许 面粉 500克 芝麻 少许 食用油 适量 核桃仁饼的做法 把核桃仁挑出来,用锅炒熟备用 把炒好的核桃仁用擀面杖擀碎,我中间还加了芝麻为了提高香味。
就像这样 锅热油,把油烧开晾凉,加入核桃馅中,再加少许盐,省的过于油腻 温水和面,醒10分钟 醒好的面团擀圆 把馅料平铺在面饼上,卷起 分成均匀的剂子,把馅料包住 锅热油,把饼烙好就来吃吧,外酥里嫩哦...
中式香脆核桃饼的做法步骤图,怎么做好吃
1、把所需要的材料准备好。
2、把核桃用刀切碎一些。
3、把泡打粉,小苏打倒入面粉里混合均匀。
4、把面粉过四次筛。
5、把玉米油,鸡蛋液,细砂糖放在大碗里混合。
6、用打蛋器搅拌均匀。
7、把过筛面粉筛到搅拌好的料里。
8、把核桃碎也倒入料中。
9、混合后拌成面团。
10、烤箱预热至180度,在烤盘里铺上油纸,取小块面团,在手里搓揉成圆球状,放在烤盘上,再将小圆球压扁成小圆饼状。
11、在饼干表面刷一层鸡蛋液。
12、放入预热好的烤箱中上层,上下火烤约15分钟。
13、烤至表面金黄色即可。
14、一盘香脆美味的核桃饼做好了。
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核桃馅甜饼的家常做法大全怎么做好吃
主料白面200克荞麦面50克糯米面50克莲子100毫升绿豆100毫升辅料核桃碎适量白糖适量蜂蜜适量步骤1.绿豆和莲子泡一晚上。
2.用果汁机打成浆汁。
3.绿豆浆汁。
4.莲子浆汁。
5.白面、荞麦面、糯米面加蜂蜜一匙勺。
6.倒入绿豆浆汁和莲子浆汁,把面粉和成面团。
7.面团醒15分钟。
8.另备核桃适量。
9.用塑料袋对折,再用擀面杖碾成核桃碎。
10.用核桃碎拌入适量白糖。
11.揪面团适量大小,用擀面杖擀成巴掌大小的面皮。
12.包入糖核桃碎。
13.包好,封口。
14.把封口倒置过来。
15.再用擀面杖擀成圆饼——成型饼。
16.上预热好的电饼铛。
17.翻饼,烙另一面。
18.出锅。
核桃馍的做法大全
核桃馍的做法步骤1取若干面粉,加水和面,不要一次加入,分次少量加入,用筷子搅拌成絮状,软硬最好。
2揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。
3发酵好的面团,用力揉好排气,擀成圆形,厚度约2cm。
4加适量食用油 5均匀抹开至面饼的每一处6依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀 7加入事先做好的核桃粉(将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟,至金黄色,稍凉后放入料理机磨碎成粉)并抹匀。
8将面饼卷起成长条状,分割成大小均匀的小剂子 9象做花卷一样,捏住两头,反向扭转成花卷型待用。
10将花卷整形稍加按压,不可太薄,成品会过于酥脆。
11烤箱上下模式预热,温度200度。
烤盘放铝泊纸,放入饼坯,饼坯再表面再刷一次食用油,并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面,放入烤箱烘烤10分钟左右即可。
喜欢酥脆的可适当延长时间。