本王不死尔等终究是臣子
用料：新鲜鲅鱼切块 豆腐 葱花 姜丝 蒜片 胡萝卜丝
调料：料酒 醋 老抽 盐 糖
做法：
1 锅烧热放入适量植物油，油五成热下入一半葱花、姜丝、蒜片，翻炒出香味放入鲅鱼
2 鲅鱼入锅后不要急于翻动，放入豆腐，烹入料酒，少量老抽，适量醋、糖、盐
3 用铲子（最好是木铲）轻轻翻动鱼，使之均匀上色，
4 倒入热水，稍没过鱼，盖上锅盖，焖15分钟
5 15分钟后，打开锅盖，关键的一步在这，放入剩下那部分葱花和胡萝卜丝，加少许鸡精，
出锅！
说，最后撒剩余的葱花很关键，这是这道菜提味的关键所在。
鲅鱼炖豆腐的做法步骤图,鲅鱼炖豆腐怎么做
用料 豆腐一块 鲅鱼一段 花生油适量 葱适量 生抽适量 盐适量 食用醋少量 鲅鱼炖豆腐的做法 把材料准备好，如图。
锅里放花生油，热五六成放鲅鱼两面煎一下。
放葱花 煎好的鲅鱼拨到锅边，把豆腐放油里煎一下。
锅里添水。
倒生抽。
放盐，倒点食用醋。
烧开，收汁。
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鲅鱼的做法步骤图,萝卜炖鲅鱼怎么做好吃
用料主料鲅鱼2条青萝卜1个调料食盐适量干辣椒适量料酒适量调和油适量香菜适量萝卜炖鲅鱼的做法1.新鲜鲅鱼洗净，切块备用2.青萝卜洗净，切片备用3.葱花、蒜片备用4.豆面酱（四海的豆面酱在以前可是贡品啊）5.干辣椒适量备用6.料酒7.锅加适量油烧热，加入葱花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面酱炒香8.加入大半锅清水烧开9.开锅后加入萝卜、鲅鱼、料酒、适量盐，盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分钟10.大火收汁，撒入香菜出锅即可
萝卜炖鲅鱼的做法步骤图,萝卜炖鲅鱼怎么做
用料 主料 鲅鱼2条 青萝卜1个 调料 食盐 适量干辣椒 适量料酒 适量调和油 适量香菜 适量萝卜炖鲅鱼的做法 1.新鲜鲅鱼洗净，切块备用 2.青萝卜洗净，切片备用 3.葱花、蒜片备用 4.豆面酱（四海的豆面酱在以前可是贡品啊） 5.干辣椒适量备用 6.料酒 7.锅加适量油烧热，加入葱花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面酱炒香 8.加入大半锅清水烧开 9.开锅后加入萝卜、鲅鱼、料酒、适量盐，盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分钟 10.大火收汁，撒入香菜出锅即可 ...
咸鲅鱼顿豆腐壮阳吗
食材 主料鲅鱼 1条豆腐 1块辅料盐 适量酱油 适量大葱 适量大蒜 适量料酒 适量白糖 适量步骤 1.把鲅鱼洗好切段，控干水份；豆腐切快；葱蒜切好备用；将葱，蒜，酱油，盐，糖调好汁备用。
2.锅里加入适量油，加入鲅鱼，两面煎至微黄。
3.加入调好的酱汁。
4.加入豆腐，加入适量的开水，大火炖30分钟。
5.待汤汁收干后即可出锅。
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韩国鲅鱼炖萝卜怎么做
主料鲅鱼2条青萝卜1个辅料油适量盐适量葱花适量干辣椒适量蒜片适量料酒适量豆面酱适量香菜适量步骤萝卜炖鲅鱼的做法步骤11.新鲜鲅鱼洗净，切块备用萝卜炖鲅鱼的做法步骤22.青萝卜洗净，切片备用萝卜炖鲅鱼的做法步骤33.葱花、蒜片备用萝卜炖鲅鱼的做法步骤44.豆面酱（四海的豆面酱在以前可是贡品啊）萝卜炖鲅鱼的做法步骤55.干辣椒适量备用萝卜炖鲅鱼的做法步骤66.料酒萝卜炖鲅鱼的做法步骤77.锅加适量油烧热，加入葱花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面酱炒香萝卜炖鲅鱼的做法步骤88.加入大半锅清水烧开萝卜炖鲅鱼的做法步骤99.开锅后加入萝卜、鲅鱼、料酒、适量盐，盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分钟萝卜炖鲅鱼的做法步骤1010.大火收汁，撒入香菜出锅即可
咸鲅鱼炖豆腐怎么做
咸鲅鱼炖豆腐 原料： 咸鲅鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根 辅料： 盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许 做法： 1 咸鲅鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。
2 豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。
3 所有材料（除鸡蛋、葱外）放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
4 最后，加入调味料及青葱即可。
炖豆腐粉条怎么做好吃,鲅鱼炖豆腐粉条的家常做法
主料鲅鱼1500克豆腐1块粉条100克葱20克蒜20克姜10克色拉油1勺料酒2匙糖1匙一品鲜酱油2匙花椒大料少许盐2匙味精1茶匙步骤1.在市场买到一条非常大又新鲜的鲅鱼好是开心哦！2.鲅鱼的腮和内脏清除干净，用水冲洗好，把鲅鱼斜刀片成块状。
3.葱姜蒜切好备用。
4.锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。
同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。
5.豆腐洗净切块备用。
6.粉条用温水泡软即可。
7.锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。
同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。
8.爆锅工作做好后，锅中添入适量的水。
9.鲅鱼放入汤中，切好的豆腐一起放入进去同时炖，这样味道会更加鲜美！10.大火炖10分钟后放入泡软的粉条继续炖，这是可以加盐。
11.中火炖制15分钟后关火放入一茶匙味精提鲜即可享受美味佳肴喽！12.把鲅鱼豆腐粉条盛入盘中再撒入少许香菜别有一番滋味在口中！
萝卜炖羊蹄怎么做好吃,萝卜炖羊蹄的家常做法
主料白萝卜1根 辅料油适量盐适量香菜适量山楂粉适量水适量羊蹄适量步骤羊蹄萝卜汤的做法步骤11.羊蹄洗净处理好羊蹄萝卜汤的做法步骤22.萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用羊蹄萝卜汤的做法步骤33.将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出羊蹄萝卜汤的做法步骤44.取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时羊蹄萝卜汤的做法步骤55.半小时后汤汁有点浓白啦，这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲（注：约小火煲1个小时二十分钟）羊蹄萝卜汤的做法步骤66.到萝卜酥软加盐、香菜调味即可小贴士小火慢煲，简单暖身滋补汤！
家庭版白萝卜烧鲅鱼怎么做如何
用料 鲅鱼 2条（1斤多） 白萝卜 半根（1斤左右） 料酒 1匙 生抽 3匙 韩式辣椒酱 2匙 白糖 1匙 白胡椒粉 0.5匙 香油 0.5匙 葱蒜 柠檬汁 去腥，没有可以不用 辣炖鲅鱼萝卜的做法 白萝卜切2厘米片之后4等分，开水焯2分钟捞出备用。
鲅鱼洗净去头擦干水分斜切6厘米宽的段儿。
料酒1、生抽3、韩式辣椒酱2、糖1、白胡椒粉0.5、香油0.5（匙）倒入碗中混合均匀。
葱蒜切片。
锅内热油，下鱼段两面煎黄，加蒜片葱花炒香，倒入调料、柠檬汁、萝卜块翻匀，加少量水炖至萝卜软烂收干汤汁即可。
小贴士1、不要再放盐了，调料里的盐分足够。
2、因为我们这边不靠海，所以没有新鲜的鲅鱼可买，用的冷冻的，怕腥所以先用油煎了一下，炖的时候放了柠檬汁。
原菜谱是不煎直接炖的。
