1.新鲜秋葵洗净斜切厚片。
2.杏鲍菇洗净后同样切成厚片。
3.干净小碗里导入1茶匙味极鲜酱油,少许清水,调入1茶匙的白糖
4.倒入1茶匙的蒸鱼豉油。
5.调入1/4茶匙精盐,搅匀成味汁备用。
6.不粘锅里倒入10g植物油。
7.烧热后倒入杏鲍菇片,中火煎至软,边缘微焦。
8.盛出煎好的杏鲍菇,把切好的秋葵片倒入锅里小火煎至边缘微黄后盛出。
9.把调好的味汁倒入锅里。
10.小火煮至汁液粘稠。
11.倒入秋葵和杏鲍菇片翻炒,收汁。
咸菜杏鲍菇的做法步骤图,咸菜杏鲍菇怎么做好吃
用料 咸菜 适量 杏鲍菇 适量 生姜 适量 咸菜杏鲍菇的做法 备料:杏鲍菇,生姜,咸菜,辣椒。
将杏鲍菇切成一厘米的小块,杏鲍菇切块改花刀起锅翻炒杏鲍菇,备用。
红辣椒生姜煸出香味。
入咸菜翻炒,入杏鲍菇翻炒,生抽调味。
成功!
酱汁杏鲍菇的做法步骤图,酱汁杏鲍菇怎么做
酱汁杏鲍菇的做法步骤材料主料:杏鲍菇一个辅料:酱汁(两勺蚝油、少许生抽、老抽、盐、糖)做法1、杏鲍菇洗净斜刀切成0.5厘米厚的大片。
2、在杏鲍菇片双面划成方格花刀,注意不要切断。
3、不放油把锅烧热,放入杏鲍菇片,中火双面煎至金黄,水分微干。
4、放入调好的酱汁,使酱汁均匀包裹杏鲍菇,大火收汁即可。
小诀窍注意,全程都不要放油。
杏鲍菇的做法有哪些?
主料杏鲍菇300g辅料酱油适量老抽适量盐适量糖适量料酒适量葱末适量姜末适量香菇适量水淀粉适量步骤1.杏鲍菇洗干净。
2.切成一厘米见方的长条。
3.干香菇泡发后切条。
4.锅中烧开水,将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟,捞出沥干。
5.锅中烧油,爆香葱姜末。
6.放入菇类,炒2分钟。
7.放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。
8.再加入适量清水,稍微煮一下。
如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。
9.出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
酥炸杏鲍菇的做法和技巧有哪些
用料 鸡蛋 1粒 盐 适量 胡椒粉 适量 味精/鸡精 适量(也可不放) 木薯粉 适量(也可用玉米粉替代) 酥炸杏鲍菇的做法 打散蛋液,加入盐,胡椒粉,味精调好。
将杏鲍菇切长丝约0.5公分厚, 沾上蛋液混合物,裹上木薯粉,下油锅炸至金黄色即可。
葱爆杏鲍菇的做法步骤图,葱爆杏鲍菇怎么做
主料:杏鲍菇1根、猪肉适量;辅料:油适量、盐适量、大葱半个、耗油适量葱爆杏鲍菇1食材2锅里放油烧热后先放肥肉煸炒出油,再将瘦肉放入炒两下3然后放入大葱,杏鲍菇翻炒至杏鲍菇出水且要炒干,在放入盐,耗油翻炒均匀即可小贴士炒杏鲍菇不能放一点水……还得把杏鲍菇本身的水炒干才好
杏鲍菇的做法 炒多久
步骤清炒杏鲍菇的做法步骤11.杏鲍菇洗净。
清炒杏鲍菇的做法步骤22.切滚刀块。
清炒杏鲍菇的做法步骤33.青红椒切斜块。
清炒杏鲍菇的做法步骤44.生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
清炒杏鲍菇的做法步骤55.锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
清炒杏鲍菇的做法步骤66.把杏鲍菇炒到发干,变成金黄色。
清炒杏鲍菇的做法步骤77.放入辣椒断生。
清炒杏鲍菇的做法步骤88.淋入碗汁,拌匀出锅。
酱爆杏鲍菇的做法?
杏鲍菇 2-3 青椒 葱 姜 酱(喜欢吃的酱都可以,如李锦记的香辣豆鼓) 做法1:葱姜辣椒切丝,菇切片 2:锅内放油,放入葱姜辣椒爆香 3:放入蘑菇,放入鸡精糖(根据酱的咸淡可以选择放或者不放盐) 4:当蘑菇炒到有少许湿润感,放酱,翻炒出锅 小贴士心得:很简单就能做出好吃的东西,一瓶酱就能做出饭店大厨师的味道,酱可以选择你自己喜欢吃的酱,也可以选择调整,选择杏鲍菇的时候选择重一点的,这个肉质很更有弹力,吃起来很q。
杏鲍菇的做法大全,杏鲍菇怎么做
主料杏鲍菇1个辅料胡萝卜半根水发木耳适量豆瓣酱适量剁辣椒适量料酒适量生抽适量陈醋适量白糖适量生粉适量葱适量姜适量蒜子适量花椒粒适量步骤1.首先将杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,水发木耳切丝,姜切丝,蒜子切末,葱白切段。
2.准备一个碗,加一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、三勺白糖、一勺生粉,倒入少量清水,搅拌均匀。
3.锅中倒入油,加入花椒粒,煸炒出香味后,留油,捞出花椒粒,再加入剁辣椒、豆瓣酱,炒红锅底,接着倒入杏鲍菇,翻炒至变软后,加入木耳、胡萝卜、姜丝、葱段,均匀翻炒。
4.接着淋入鱼香汁,加入蒜末,翻炒收汁,即可出锅装盘。