大婊姐-
凉拌干海带做法如下：
食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。
1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
2、干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带上。
5、搅拌即可
凉拌海带的做法
原料海带辅料胡萝卜丝，尖椒丝，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，盐，糖，醋。
做法1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
2、取出后用清水浸泡2-3小时。
3、洗净后切丝。
4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
5、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
海带功效海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
美食菜谱大全《本草纲目》记载：“海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。
”科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。
海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
海带含钙、磷、铁、维生素b族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。
冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
凉拌海带怎么做
食材用料海带适量相克食物小米椒3个蒜4瓣相克食物姜小半块相克食物油辣椒1小勺生抽1小勺芝麻油1小勺玉米油适量盐适量香醋适量相克食物葱花适量鸡精1小勺凉拌海带的做法1.海带泡发好，清洗干净后捞出。
2.锅中水烧开。
3.放入海带煮15分钟。
4.捞出放入凉开水中。
5.再捞出控干水份。
6.然后码入碗中备用。
7.葱姜蒜切未，小米椒切碎。
8.锅中油烧热，放入蒜末，姜末和小米椒，爆出香味。
9.然后放一勺子辣椒油。
10.1勺盐和1小勺鸡精拌匀。
11.把调味料倒入装海带的碗中。
12.放入生抽，香醋和芝麻油。
13.再撒上葱花拌匀即可（为了拍照好看，我拍完再拌）。
14.一道美味的拌海带就做好了。
凉拌海带丝的做法,我想知道凉拌海带丝的做法。
材料：海带丝 盐 味精 蒜末 酱油 醋 糖 海带切丝洗净，红尖椒洗净去蒂切丝， 1.先将海带蒸一下，去除腥味 2.把海带切成丝 3.把海带丝装入盆中，加入盐，味精 糖 酱油 醋（一定要依次加入） 4.最后，加入蒜末。
搅拌就好了！ 上面简要介绍了其中一种凉拌海带丝的做法还有许多种凉拌海带丝的做法每种凉拌海带丝的做法都很好，我曾经是做过多种凉拌海带丝的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择凉拌海带丝的做法看看哪种凉拌海带丝的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的凉拌海带丝的做法你可以在，那里有更详细的凉拌海带丝的做法对你了解凉拌海带丝的做法会很有帮助的。
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湘菜口味凉拌海带丝的做法
原料：做法：1、准备好干海带，抖落掉浮尘。
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3、取出后用清水浸泡2-3小时。
4、洗净后切丝。
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
凉拌海带丝有人会做吗？
做法一凉拌海带丝原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
[1] 做法二原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法：1、将海带切成细丝，用水焯熟；2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：1、干海带在高压锅中蒸4分钟；2、洗干净后水发，勤换水；3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
做法四原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
做法：1、准备好干海带，抖落掉浮尘；不同店家做出的凉拌海带丝成果照（14张）2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；3、取出后用清水浸泡2-3小时；4、洗净后切丝；5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
做法五食材准备干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
做法：1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
2.将海带切成寸段。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
5.胡萝卜切成丝。
6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
8.铲出弃之不用。
9.将炸好的油，趁热倒入菜中。
10.将调好的碗汁倒入菜中。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用。
做法六准备食材：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。
[2] 做法步骤：1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。
（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。
[2] 3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。
4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。
5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。
然后将蒜末和姜末放入盆中。
6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。
然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。
7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可。
[2
泡发的海带,做才好吃？
海带（鲜）做法指导：海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。
但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。
这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2~3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 牛骨海带豆腐汤的制作材料：主料：牛骨，海带，豆腐调料：大葱，盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做，如何做牛骨海带豆腐汤才好吃做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 炒海带丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒炒海带丝的制作材料：主料：超市买的绿帝袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒，醋各适量。
教您炒海带丝怎么做，如何做炒海带丝才好吃做法 ：1.将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。
喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的
