福春姜母鸭
吃过福春姜母鸭后,发现果然不同凡响。据对美食颇有研究的翔安区政协常委张天骄介绍,“福春姜母鸭”店是用店主林福春的名命名的,林福春父亲林建松,祖籍福安,经营姜母鸭店小吃已有几代人的历史。
番薯粉粿
是翔安的一道特色佳肴。喜庆佳节,翔安人宴请客人的第一道菜就是番薯粉粿。据说,这种习俗是从明嘉靖年间新店人洪朝选那里沿袭下来的。据说,明嘉靖年间,翔安新店镇洪厝村的洪朝选家境贫寒,赴京赶考前夕,母亲想做一顿“佳肴”为儿送行,无奈家里只剩一点稀饭、地瓜粉和别人送的海蛎、文昌鱼。
老店沙茶面
老店沙茶面,位于马巷布厂对面,往同民医院的路上。老板姓李,马巷后滨人,九四年从厦门岛内回乡卖沙茶面,一晃二十年了,老店两个字倒是贴切。 二十年不变的老味道,依旧热切的笑容,每天200多碗限量供应,中午才开门,卖完就关门,是老店沙茶面的金字招牌。 有的人从黑发吃到白发,有的从孩童吃到壮年,吃的是马巷古镇味道和岁月的回忆。
绿豆糕:鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。现在,鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。
鳄鱼屿蚝油:厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。厦门“洋江”蚝油进出口有限公司生产的蚝油、蚝汁产品,远销日本、韩国、香港等地,在国内外享有较高的声誉。
厦门翔安有什么好吃的?
1. 福春姜母鸭吃过福春姜母鸭后,发现果然不同凡响。
据对美食颇有研究的翔安区政协常委张天骄介绍,“福春姜母鸭”店是用店主林福春的名命名的,林福春父亲林建松,祖籍福安,经营姜母鸭店小吃已有几代人的历史。
2. 番薯粉粿是翔安的一道特色佳肴。
喜庆佳节,翔安人宴请客人的第一道菜就是番薯粉粿。
据说,这种习俗是从明嘉靖年间新店人洪朝选那里沿袭下来的。
据说,明嘉靖年间,翔安新店镇洪厝村的洪朝选家境贫寒,赴京赶考前夕,母亲想做一顿“佳肴”为儿送行,无奈家里只剩一点稀饭、地瓜粉和别人送的海蛎、文昌鱼。
3. 老店沙茶面老店沙茶面,位于马巷布厂对面,往同民医院的路上。
老板姓李,马巷后滨人,九四年从厦门岛内回乡卖沙茶面,一晃二十年了,老店两个字倒是贴切。
二十年不变的老味道,依旧热切的笑容,每天200多碗限量供应,中午才开门,卖完就关门,是老店沙茶面的金字招牌。
有的人从黑发吃到白发,有的从孩童吃到壮年,吃的是马巷古镇味道和岁月的回忆。
4. 绿豆糕:鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。
现在,鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。
5. 鳄鱼屿蚝油:厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。
其地理方位位于福建东西沿海。
早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。
厦门“洋江”蚝油进出口有限公司生产的蚝油、蚝汁产品,远销日本、韩国、香港等地,在国内外享有较高的声誉。
翔安的特产具体是什么呢???
福春姜母鸭 翔安新店镇新兴街有一家名叫“福春姜母鸭”的风味小吃店,有“金门老字号”之美誉。
刚听到这个说法,有些不明白,一般情况,某某地方老字号是在当地,或者是到异地开的店,而“福春姜母鸭”不在金门,也非金门名店在新店开的分店,为何如此叫法?采访得知,这家姜母鸭店“主打”姜母鸭味道了得,不但享誉翔安乃至厦门,就连金门乡亲也赞不绝口,许多金门乡亲回翔安祖地探亲,都会到此大快朵颐,因此获此美誉。
吃过福春姜母鸭后,发现果然不同凡响。
据对美食颇有研究的翔安区政协常委张天骄介绍,“福春姜母鸭”店是用店主林福春的名命名的,林福春父亲林建松,祖籍福安,经营姜母鸭店小吃已有几代人的历史。
林福春天资聪明,从小跟父亲学煲姜母鸭。
后来林福春嫁到翔安新店湖头村,与丈夫洪水拱在新店新兴街创办姜母鸭店。
其主打小吃姜母鸭从选料到制作都独具匠心:姜母鸭选料精细,选择农家饲养百日以上的“土正番鸭”,本土生长多年的“姜母”,配上青葱、食盐等佐料,再掺清澈甘甜的古井水进行煲烧几小时。
煲制出来的姜母鸭原汁原味,清香爽口,还有祛风湿的功效。
加上价格低廉,因此,备受包括金门乡亲在内的食客的喜爱。
“福春”店还有其它美味,如金蹄膀肉、羊肉煲等让人嘴馋,正是冬补时季,到福春姜母鸭店既尝美味,又能进补,是个不错的选择。
地瓜粉粿 地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食。
翔安人如此喜欢地瓜粉粿,除了其本身美不可言外,还有历史传说的原因。
传说明嘉靖进士洪朝选家境贫寒,赴京赶考前夕,母亲想做一顿佳肴为儿送行,可家里只剩一点稀饭、地瓜粉和别人送的海蛎、文昌鱼。
母亲把地瓜粉和着稀饭加水搅拌成糊状,然后放到锅里烤成薄薄的地瓜粉粿,出锅后切成一条条粉条,之后加上海蛎和文昌鱼,就煮出了香飘四溢的地瓜粉粿,让洪朝选难以忘怀。
洪朝选高中进士后,回家省亲。
村里人盛情设宴款待,美味佳肴一道又一道上席,即将散席也未见地瓜粉粿的踪影,洪朝选忍不住问乡亲什么时候上这道菜,乡亲们都莫名其妙,问过洪朝选的母亲后才解其中奥妙,后来依法煎煮,果然十分好吃。
我在新店健民酒家尝过这道主食,发现地瓜粉粿虽然少了文昌鱼这一主要配料(文昌鱼是国家保护鱼类),但依然不失特色风味,加上了猪肉罐头的地瓜粉粿非常滑溜、香甜,色、香、味俱全。
据了解,翔安鹭翔酒家、秦源酒家、东方新星酒家等酒家都有这道主食。
紫菜煲 到翔安采访美食之前,我所吃过的紫菜基本上都是做汤的,偶尔也吃过凉拌紫菜,味道一般,没有什么特别的感觉。
紫菜做煲,是在翔安听到的,吃起来有别于紫菜汤。
翔安沿海,海产很多,其中之一是紫菜,内含高量的碘、钙、铁、磷等矿物质,以及丰富的脂肪、蛋白质等营养成份。
煮汤已经很有味道,做煲更胜一筹。
据当地厨师介绍,除紫菜这一主料外,加上蚝仔油、干贝和韭菜配料,放在沙锅里煲制,既有紫菜的脆滑,又有干贝、韭菜的香甜。
如此创新小吃在翔安并非仅此一例。
翔安的特色小吃还有很多,如香山蚝仔圆、香山田薯芋、水煮虾姑等,周日到翔安做美食游,相信不虚此行。
怎么样,动心了吧?心动不如行动,行动才能饱口福。
相关链接 “佛想看”蚝仔圆 农历正月初六,香山岩一年一度大庙会,形成了当地一个集佛礼、贸易、小吃、文娱为一体的民俗节日。
“香山蚝仔圆”充实了庙会活动的文化内涵,吸引了四方游客。
当地人说:“北京有一道‘佛跳墙’,而我们香山岩也有一味‘佛想看’的风味,这就是‘香山蚝仔圆’。
” 香山蚝仔圆选用香山生产的地瓜粉、韭菜以及琼头、欧厝、大嶝等沿海乡村的大肥蚝,掺上甘甜的清泉水精心烹饪,煮出来的蚝仔圆热腾腾、香喷喷,“佛想看”也就在情理之中。
木柴烧出金蹄膀肉 选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉,切一块约三斤左右,沾少许腿骨,拌上高山野生香菇、板栗,以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米,加上食盐、味精和冰糖,用新纱布包成一包,然后用慢火炖熟炖透,鲜汤掺上猪大骨和“十全补药”。
烧的柴火不用煤气和煤炭,最好用木柴。
炖烂后捞出来,放在菜盆上慢慢打开,一种奇异的清香就扑鼻而来,让人胃口大开。
这道美食在翔安的许多酒家都可以品尝到。
“翔安一绝”水煮虾姑 翔安有着得天独厚的地理位置,海岸线极长,虾姑的个头就大,肉丰且膏满。
这样材质的“水煮虾姑”,肉鲜味美,味觉再挑剔的食客也大呼过瘾。
要吃到上等的虾姑首先要学会挑选,一是取个头大的,再者要辨别虾姑的膏黄是否丰满,简单的做法就是将其背部对着光线,如能清楚地瞧见一条粉红或者黑痕纵贯头尾即是上品。
水煮虾姑的做法相当巧妙:将挑出的雌虾姑放入含有3%食盐的沸水锅中水煮,虾姑与水的比例为1:50,在一分钟内将水烧开,持续2分钟,然后将虾姑捞出。
水煮时火力要猛,既要煮熟,又不能慢火长煮使肉质老化,每煮一锅要分一次,每煮5锅要彻底更换一次盐水。
这样才能够更好地保存虾姑海鲜的鲜美和甘甜。
马巷镇就名列闽南四大古镇之一.马巷城隍庙、元威殿、林君升墓.东烧尾和黄厝的唐代窑址.井头林君升和候滨李长...
厦门特色的美食有哪些?
1.鱼丸汤以草鱼为主料,将草鱼剁成蓉,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。
2.炸海蛎厦门特色小吃之一。
主要原料有海蛎、地瓜粉、青蒜、盐、五香粉。
因为海蛎炸味道丰富,制作简便,所以深受人们的喜爱。
3.闽南春卷又叫春饼,厦门人叫薄饼。
吃法尤为简便,即用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。
豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
关于厦门的相关介绍:厦门是中国海滨城市,是中国最早实行对外开放政策的四个经济特区之一,五个开发开放类国家综合配套改革试验区之一(即“新特区”),“中国(福建)自由贸易试验区”三片区之一,也是两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。
厦门由厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。
厦门的主体——厦门岛南北长13.7公里,东西宽12.5公里,面积约132.5平方公里,是厦门经济特区的发祥地,岛上有厦门最早的商业和政治中心。
厦门也是现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5a级旅游景区——鼓浪屿。
美国前总统尼克松曾赞美厦门为“东方夏威夷”。
截至2014年,厦门市市区建成区301平方公里,主城区人口381万。
通行闽南语。
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2、自2014年3月1日起,国家铁道部门规定所有火车票均需通过12306网站上进行身份信息实名制核验(未核验状态可通过火车车站售票窗口或 铁路客票代售点人工办理核验),核验成功通过后方可进行购票。
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同安小吃哪个地方最多
大肠血 地址:同安莲花凤岗的大榕树斜对面。
只有上午才有营业, 大肠血是地地道道的同安风味小吃,别惧特色,大肠非常有嚼劲,而猪血有排毒的作用,大家都是吃了还想再来第二次.但这家店有个特别的地方:客人自己排队,自己去端大肠血,所以第一次的人可不要傻坐着哦. 同安封肉 闽南同安县“封肉”。
是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。
侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。
厦门汤包 一刘小笼包店 地址:往同安三中的路口,这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤 碗仔粿碗仔乃是厦门的传统小吃之一,其主要原料是粳米,将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆,配上油葱及各种佐料,最后放到个小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而来。
随着岁月的流逝,许多民间传统美食早已销声匿迹,在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。
值得庆幸的是,在同安仍然保留着几处正宗的碗仔,同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。
小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择,qq的碗仔配以多种不同的特制调味料,相信一定能令你满意。
吃螃蟹有专业的“蟹八件”,而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。
小小的竹签,一头削尖,颇似一口竹制的宝剑,用来吃碗仔,还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。
值得一提的是该小摊只在上午营业,转眼功夫就被抢购一空,想一试究竟的话可得赶早啦。
、 海蛎饼 地址:梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下 这家也算很出名了,出名到什么程度呢?举例说明:几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点,一脸怒气,海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。
再来个酸笋豆腐汤,吃油腻的也不怕哈。
(我喜欢这个汤) 海蛎饼 地址:梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下 这家也算很出名了,出名到什么程度呢?举例说明:几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点,一脸怒气,海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。
再来个酸笋豆腐汤,吃油腻的也不怕哈。
(我喜欢这个汤) 乌涂煎包 地址:同安车站往城中心走五十米处,靠左边的。
或许是因为厦门的煎包店跟漳洲比起来少得可怜吧,所以这家还算出名,但是口感还是不错的,店里的灌汤倒还不错,比如苦笋小肠汤。
小小的店面 双鹿马蹄酥 地址:南门路的吊桥啊一家,这家在西安大厦对面 同安的特产,用面粉、白糖、生油、饴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,内里香甜。
最老的店铺,双鹿老铺。
这间是分店,新开的。
三秀街的特香包 地址:同安四叉路口旧三秀街口 这家特香包是全同安最有名的了,翔安的人来同安都就认准这一家。
特香包哪里买?当然是三秀街d啦。
加了好多的牛奶,软软的,而且我每次买的都是热腾腾的。
阿呆咸水鸭 地址:“东山人民欢迎你”那条路 这个大部分同安人都知道的,规模比较大,不象上次在岛内一家吃,七个人吃半只鸭子的尴尬。
加了大量的麻油、姜片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不会怕,拿来下饭绝对的极品,里面的姜片非常的香,拿来咀嚼,唇齿留香 松柏林的水饺 地址:这家原本在工会楼下的,现在店搬到松柏林巷靠公园的路口处 只有晚上有开。
白天的话只能到他们家买(对面巷子,打听下就知道了),因为太好吃了,同安很多大酒店都直接向他们订的。
招治薄饼 地址:同安区汽车站附近祥福花园1号楼 春卷,又名薄饼,是闽南一道传统美食,清明时节往往有吃薄饼的习俗。
薄饼的来历可追溯到明代,当时同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时候勤于政务常废寝忘食,蔡夫人担心长此以往,丈夫会饿坏身子,想出一办法:用面皮包上菜肴,让丈夫可以右手执笔,左手取食,十分的方便,这也就是薄饼的原形了。
位于同安车站旁的招治薄饼店就是一家专门经营薄饼的餐厅,整间店装修的很有古典风格,主要经营闽南地区特色小吃如:薄饼、酒糟鸭、同安封肉等。
老板娘就叫招治,本土同安人 ,薄饼是他们的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外里面还加了油饭(糯米咸饭),别有一番滋味 ,另外还有很多风味菜,还可以定做满月油饭等等 .烧肉粽 厦门同安传统小吃。
作法:以上等糯米、香菇、虾仁、栗子、猪肉(或鸡肉)为主,精工烹制。
味道香甜、油润不腻,色泽经黄闪亮,再配上沙茶酱、蒜绒、辣酱、芜菜等调料,更加美味可口。
地址:同安大唐世家菜市场旁边(鸳鸯肉粽) 丙州煎蟹 具体位置我不会说,就在同安西柯丙州村内,那里的海鲜是真正的鲜"现捞"""??.味道绝对地道,比厦门莲花n村这里的同安煎蟹好吃地道多了.
刚到厦门北站,请问厦门有哪些好玩的、有哪些好吃的地方和便宜的宿...
1.鼓浪屿 这是著名的“海上花园”,提起它,人们就会想到椰风树影、碧海蓝天;这是国内绝无仅有的“钢琴之岛”,更何况,这里还是很多文艺青年和小资们心目中理想的“根据地”,有着“中国最美城区”的美誉。
当你穿行于那些迷宫似的小巷,很可能与这座小岛的清幽不期而遇。
鼓浪屿的有些角落,就是那样静候百年,等待你的会心一笑。
鼓浪屿,是情侣们眼中的约会圣地,也是万国建筑的博物馆。
中西两种文化,穿越时空,以建筑的形式,在这里汇聚。
阳光中万国建筑熠熠生辉的那一刻,我们在鼓浪屿这个万国建筑博物馆里,聆听一种超然于世间的万国历史风貌、静美建筑人文。
鼓浪屿的文化与艺术,包容了一切可以包容的,这是她最美的本质,如同远空海鸥的清脆低鸣,声声入耳,涤荡人心。
2.环岛路 环岛路是厦门环海风景旅游干道之一,途径轮渡、厦大白城、胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心、观音山、五缘湾等主要景点,大海、沙滩、彩色路面、青草、绿树,构成了一条美丽的海滨走廊。
游客漫步其上,一边领略蓝天碧海的壮美,一边浏览小岛的自然景色,令人心旷神怡。
3.厦门大学 来到了厦门怎么能不去厦门大学看上一看呢,漫步校园,看看校内的芙蓉湖,还有芙蓉隧道,隧道里有学生们各种各样的涂鸦哦,非常有文艺气息,最后一定不要错过大学边上的小吃街,各种各样的小吃好吃到爆,大家可以尝试一下。
4.南普陀寺 到寺庙中欣赏一下古建筑的风格,感受檀香弥漫在空气中的味道,走上一圈,仿佛穿越在古代一般。
也可以体会下旧时古建筑的风格,感受那时的美。
5.曾厝垵 是位于福建厦门一个特别有文艺范的渔村,里面的建筑风格和民宿,还有海边美景都让人流连忘返。
来这逛上一次,心情美到不可思议。
6.胡里山炮台 这个炮台是洋务运动的产物,来这里游览可以让我们更多的记住历史,尊重历史,并亲眼看到当时的遗迹,真实感特别强。
带着孩子来体会历史,效果更棒。
7.五老峰 位于南普陀寺后面,是五个山头,俗称五老峰。
此山风景秀美,绿树环绕,雾气蔼蔼,身临其境,特别壮观。
大自然壮丽的美让我们叹为观止。
8.双龙潭 景区内山、水资源丰富,适合登山休闲运动,目前已经建好的项目包括滑草场、攀岩场、射箭场、l溜索场地、亲子乐园。
双龙潭滑草场的规模为全国前十、华东最大,由滑车滑草场、滑鞋滑草场和悠波球滑草场三块场地组成,总占地面积约2.5万平方米。
在双龙潭滑草场,您不仅可以在草地上自由滑行,呼吸清新自然的空气,还可以钻进“悠波球”在草坡上自上而下,体验车轮滚滚的感觉;您也可以选择滑草车,舒坦地坐在车里,自陡坡上向下疾驶,惊险刺激,体验风驰电掣的感觉,游客可尽情施展“草上飞”的绝技。
双龙潭景区的攀岩场地共分3大块,即趣味攀岩区、极限攀岩区和儿童攀活动岩区。
人工岩壁最高的有15.5米,岩壁上布满密密麻麻的岩点,路线变化丰富,如凸台、凹窝、裂缝、仰角等,可以在这里根据难易程度,进行攀岩训练和比赛。
厦门介绍: 厦门,别称鹭岛, 简称鹭, 福建省副省级城市、经济特区 ,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。
厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
1980年10月7日,**批复设立经济特区,厦门先后获批开发开放类国家综合配套改革试验区(即“新特区”),自由贸易试验区,厦门已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。
厦门由本岛厦门本岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。
21世纪厦门逐渐成为现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5a级旅游景区——鼓浪屿。
截至2016年,厦门市区城市建成区面积334.64平方公里,常住人口392万人。
厦门哪吃海鲜好?
景州六号前身是厦门一家招牌潮州菜为主的企业,会所创办于2005年,精于煮制海鲜,重视原汁原味,崇尚清淡口味,制作工艺以细致精致著称,其菜品“上汤灼螺片,炒桂花鱼翅,乡下苦瓜煲,上汤五叶神,糯香红枣”等,无论名贵食材,普通原料,出自六号名师之手,都能成为餐桌上一道道鲜亮无比,口味独到的美食佳肴,令来宾赞不绝口,也因此受到社会各界朋友及崇尚健康品味美食家的喜爱。
景州六号的宗旨是精中求精,细中求细,食在景州,味在六号。
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厦门有哪些好玩的地方!
第一章 行程安排 线路一: (鼓浪屿线路) 海上看金门——鼓浪屿(日本领事馆——天主教堂——黄荥远堂别墅等老别墅一条街——皓月园——日光岩——百鸟园——菽庄花园——海底世界) 线路二:(岛内线路) 南普陀——厦门大学——厦大白城沙滩——胡里山炮台——环岛路。
线路三:(集美线路) 归来堂(陈嘉庚先生故居)——鳌园——园博苑 线路四:(海沧线路) 慈济东宫——天竺山——日月谷温泉 线路五:(同安线路) 梵天寺——同安影视城——北辰山 线路六:(翔安线路) 英雄三岛——战地观光园——大嶝对台小商品市场——小嶝村 第二章 厦门景点 鼓浪屿 碧海环抱中的鼓浪屿,面积1.87平方公里,岛上海礁嶙峋,岸线迤逦,山峦叠翠,峰岩跌宕,大自然鬼斧神工造就了鼓浪屿明丽隽永的海岛风光,主要景点有日光岩、菽庄花园、皓月园,均为厦门名景。
鼓浪屿属亚热带海洋性季风气候,雨量充沛,四季温和,岛上90多科4000余种植物常年郁郁葱葱,珍贵树种有国内仅有的大果红心木、国内最粗的印度紫檀、从新西兰等国引种的各类珍稀果树,岛上一些植被已形成亚热带海洋性季风气候下的顶级群落。
鼓浪屿周边海域为厦门港主要部分,濒临中华白海豚保护区、文昌鱼保护区、大屿岛白鹭保护区,与金门列岛隔海相望。
从19世纪中叶起,伴随着基督教的传播,西方音乐开始涌进鼓浪屿,与鼓浪屿优雅的人居环境相融合,造就了鼓浪屿今日的音乐传统,培养出周淑安、林俊卿、殷承宗、陈佐煌、许斐平等一大批杰出的音乐家。
如今,鼓浪屿的人均钢琴拥有率为全国第一,岛上有100多个音乐世家,2002年鼓浪屿被中国音乐家协会命名为 “音乐之岛”。
鼓浪屿名人史迹众多。
这里是民族英雄郑成功史迹保存最为完整的区域之一,岛上大批珍贵的摩崖石刻,虽历经长年风雨洗礼,依旧保存完好。
中国现代妇产科医学奠基人林巧稚、中国语文现代化先驱卢戆章、中国现代体育启蒙家马约翰等60多位鼓浪屿籍名人故居、陵墓都在鼓浪屿岛上。
鼓浪屿以其婀娜多姿的自然风光和积淀深厚的文化底蕴,成为国家重点风景名胜区、全国35个王牌风景区之一,在福建省居十佳风景区之首。
门票:免上岛费 开放时间:全天候 交通:在厦门轮渡码头坐船摆渡,去程免费,回程8元。
20:00以后4元。
厦门站首航班05:45,鼓浪屿站首航班05:30 、06:00。
07:00---19:00,每十分钟一班。
21:00-24:00,约20分钟一班。
轮渡全程约7分钟,上二层观景需另付1元。
同时可游: 菽庄花园 菽庄花园原是台湾富绅林尔嘉的私家花园,五十年代起献给政府辟为公园。
林尔嘉对花园精心设计,力求再现板桥别墅的风貌,又具江南园林的韵采,利用不大的一湾坡地,创造出无限的空间,“每春秋佳日,登高望远,海天一色,杳乎无极”,把四周能看到的景物全部纳入花园怀抱。
他在园内设置眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭、顽石山房、十二洞天、亦爱吾庐、观潮楼、小兰亭等10景,并把台北板桥别墅里的小板桥也搬了来,小巧别致,独具一格。
菽庄花园风光万千,但最有特色的是: 藏海:一路走来不见海,到了花园门口甚至进了大门仍不见海,一堵高墙挡住了视线,偶回首,园门内侧楣上高悬“藏海”匾额赫然入目,顿时领悟藏海的意蕴,转出月洞门,突然“海阔天空”,大海奔腾而至,这种先藏后露的手法,收到了惊奇的效果。
巧借:林尔嘉把临海的坡面,海湾里的礁石,涨落的潮水,全部利用起来,围地砌阶,造桥建亭,使原本十分狭小的海湾,借四周自然美景为铺垫,变成涵纳大海,视野宽大,颇具层次的海滨花园。
特别是走在四十四桥上,面地辽阔的海空,谁也不感到其小,却感到花园之大。
远方的南太武,山下的屿仔尾,罗列的担屿、青屿、浯屿,眼前的日光岩、英雄山,前方的海沧嵩屿角以及翻飞的海鸥,都成了花园的外景。
四十四桥上的渡月亭,是菽庄观海赏景的最佳点,每逢中秋,夜深人静,海浪轻摇,欣赏那海色月色,真乃人生乐事! 门票:20元(日光岩、菽庄花园、皓月园、刻字馆、风琴馆联票80元。
),晚上七点后免门票。
开放时间:6:00~18:30 交通:乘渡轮至鼓浪屿观海园码头上岸,步行几分钟即到。
日光岩—百鸟园 俗话说“不登日光岩不算到厦门”。
日光岩是鼓浪屿的龙头景点,包括日光岩和琴园两部分。
日光岩顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立,成为厦门的象征。
民族英雄郑成功收复台湾时,曾屯兵于此,留下许多动人的传说。
景区奇石叠磊,洞壑天成,海浪拍岸,树木葱茏,繁花似锦,富有亚热带浪漫气息。
拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”胜景。
历代文人石刻题咏甚多,为名岩增添古风异彩。
攀天梯,登临极顶,鼓浪屿、厦门、大担、小担诸岛尽收眼底。
琴园通过缆车与日光岩相连,以现代游乐项目为主,有“百鸟园”、“电影院”、“英雄园”等,与日光岩自然景观形成动与静、今与古的有机结合。
岩顶筑有圆台,站立峰巅,凭栏远眺,厦鼓风光尽收眼底。
山腰上有一庵,每当朝阳喷薄,霞光直射寺内,庵中四壁生辉,莲花庵又得名“日光...