用料
大白菜 半颗
油豆腐 5颗
葱 1段
耗油 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
盐
大白菜焖油豆腐的做法
大白菜洗净切段
油豆腐果对切或1/4切
锅中入油,加入葱花爆香
倒入切好的大白菜,翻炒
加少量水和油豆腐果,盖盖焖3分钟
大白菜略软时加入生抽、老抽、耗油、盐,炒匀
加水,盖盖焖8分钟至白菜软即可
大白菜焖油豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
用料 大白菜 半颗 油豆腐 5颗 葱 1段 耗油 1大勺 生抽 1大勺 老抽 1小勺 盐 大白菜焖油豆腐的做法 大白菜洗净切段油豆腐果对切或1/4切锅中入油,加入葱花爆香倒入切好的大白菜,翻炒加少量水和油豆腐果,盖盖焖3分钟大白菜略软时加入生抽、老抽、耗油、盐,炒匀加水,盖盖焖8分钟至白菜软即可
肉片白菜油豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
记得小时候一到冬季,家家户户都是土豆、白菜,那个年代的冬天哪有现在这么多细菜(就是冬天很难种植的稀有的、精细的蔬菜)白菜里能见到油豆腐和肉简直就是大餐了…… 用料 北豆腐 一块 白菜 一小棵或半大棵 猪肉 三、四两 葱末 少许 姜末 少许 大料 一颗 甜面酱 一汤勺 料酒 一汤勺 生抽 一汤勺 盐、糖、味精 各少许 肉片白菜油豆腐的做法 豆腐冲水改刀切成小块 白菜切块 葱姜切末、大料一颗备用 起火倒入适量的油,六成热时下入切好的豆腐炸制 待豆腐金黄色时捞出备用 锅中留底油,下入大料煸香后下入葱姜末炒出香味,下入肉片炒至变色改小火下入甜面酱翻炒出酱香后改大火烹入料酒和生抽。
炒制甜面酱的图片 下入白菜翻炒半分钟 下入炸好油豆腐继续翻炒,尽量把豆腐往下面翻(因为白菜已经出汤,刚炸过的豆腐外皮酥脆,翻到下面在菜汤儿里焖软些,还能吸收肉和白菜的香气)直至白菜断生,放入盐、糖、味精各适量翻炒均匀出锅装盘。
成品...
粉条炖白菜的做法,油豆腐粉条炖白菜怎么做
食材白菜500g粉条20g油豆腐100g油适量盐适量蒜适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1油豆腐开水泡一下,冲洗几遍,去掉浮油2白菜洗净,切成1.5厘米宽条3粉条热水泡软4蒜切片5热锅凉油下蒜片,煸出香味6下白菜翻炒至出水,下粉条,盖盖中火炖5分钟7下油豆腐继续炖至白菜帮透明8加盐调味,出锅
油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法,油豆腐白菜煮腊鸡腿怎么做
用料 主料 腊鸡腿205克 油豆腐95克 白菜200克 辅料 油 2汤勺盐 0.5勺味精 0.5勺油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法 1. 食材:腊鸡腿(已清洗)、油豆腐、白菜(已清洗切开) 2. 将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。
3. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入剁好的腊鸡腿、切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
4. 接着,加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
5. 然后,加0.5勺盐。
6. 加0.5勺味精。
7. 调味翻匀,即成。
油豆腐白菜煮腊鸡腿成品图 ...
白菜炖豆泡的做法步骤图,白菜炖豆泡怎么做
用料:做法1. 大白菜洗净沥干,撕成小片;豆泡对半切开,容易入味;切葱花 2. 锅中放油,下葱花爆香后倒入大白菜和豆泡,翻炒半分钟后加两碗水,大火烧开 3. 放入粉丝,并翻动白菜和豆泡,盖在粉丝上,使粉丝尽量埋在锅底,转小火慢炖20分钟;如果嫌汤水多,可继续转大火收一点汤。
4. 倒入生抽,撒上胡椒粉,搅拌后即可。
好吃又简单的大白菜炖豆泡怎么做如何做
1.白菜或娃娃菜洗净 菜帮菜叶子分开处理 菜梆子斜刀片成薄片 菜叶撕成大块2.豆腐泡或油豆腐 入开水烫一下 去除过多油脂 捞出沥干水分3.起油锅 下姜末蒜片煸香后倒入豆腐泡 炒至豆泡水份蒸发4.下干辣椒 葱花 及白菜帮 翻炒均匀 倒入蚝油老抽上色 倒入少量生抽提味5.充分翻炒 并炒出香味后 倒入一小碗水炖煮 因为豆腐泡本身就是熟的 而白菜又非常好熟 所以基本上水开后 锅中食材就熟了6.最后加入白菜叶 翻炒至白菜叶子变软 即可调入食盐 撒入淀粉水 拌匀及收汁后出锅
白菜,红萝卜,豆腐,怎样炒菜
原料:大白菜 7片, 油豆腐 10张。
配料:蒜头 3个 ,葱花 适量。
调料:猪油,盐,味精,高汤。
制作方法:1,将大白菜,油豆腐洗净均切丝,蒜切块备用。
2,锅里放入猪油,加蒜爆香。
3,加油豆腐和大白菜翻炒均匀,约两三分钟。
4,烹入适量高汤,待汤汁收干时,加盐,味精。
5,待白菜炒软,油豆腐入味时,翻炒均匀起锅。
撒上葱花装盘。