恪己
一、养血安神
龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。
二、益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。
三、延缓衰老
长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
四、御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
五、孕妇补益
妇女坐月子期间，生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
桂圆红枣茶的功效非常丰富，可以让女性朋友气血充足，从而面色红润，容光焕发!而不会因为气血不足出现面容枯槁、晦暗。长期喝桂圆红枣茶可以起到美容养颜的作用。
桂圆红枣汤的做法
材料： 桂圆8颗，红枣10颗，枸杞20颗 做法 1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。
2、砂锅内倒入清水。
3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。
大火煮开后，再炖半小时。
4、碗内放入两勺红糖。
5、倒入桂圆红枣水，搅拌后喝就好。
桂圆红枣汤做法是什么？ 爱问知识人
先把排骨洗干净，然后在沸水里煮二三分钟，再把排骨捞出来，之后换锅水再把排骨放进去煮，再放入炖肉的料，比如料酒、姜片、葱段、枸杞、龙眼干什么的。
文火慢炖上大约两个半小时左右，等汤煮的差不多了，可以再放点白菜什么的煮大约十分钟，最后再放入内脂豆腐、盐、味精或鸡精，再煮五分钟，关火焖一会就好了。
龙眼鸽子汤的做法,龙眼鸽子汤怎么做好吃,龙眼
步骤1.食材：鸽子、桂圆和枸杞。
2.枸杞桂圆用清水洗净。
3.鸽子择洗干净，焯烫一下。
4.全部食材放入隔水炖锅内胆里。
5.一次性加足适量的清水。
6.盖锅盖。
7.盖外盖。
8.通电，选择【快炖】功能键，时间为3小时。
9.时间到，断电，盛出享用。
桂圆大枣蛋汤的做法是什么？ 爱问知识人
龙眼姜枣汤材料：龙眼肉10克，生姜5片，大枣15枚。
做法：选用肉厚、片大、质细软、油润、色棕黄、半透明、味道浓甜的龙眼肉。
鲜生姜洗净，刮去外 皮，切片。
大枣洗净备用。
把龙眼肉、生姜片、大枣一同放人锅中，加水2碗，煎煮成一小碗即可。
弃去药渣饮汤，此为1日量，分两次饮用。
温馨提示：补血益气，养血安神。
适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等。
百合龙眼汤的家常做法大全怎么做好
百合龙眼汤的家常做法大全怎么做好：主料 4人份百合2个、桂圆适量调料冰糖适量、水适量百合籽在流动的水中冲洗干净，浸泡10分钟。
浸后稍有些掉色，是正常的步骤2百合龙眼汤的做法龙眼干用水洗去浮尘步骤3百合龙眼汤的家常做法百合去根部，掰开，去除坏片，洗净步骤4百合龙眼汤的简单做法梨汁冰糖二块准备好步骤5百合龙眼汤怎么吃把百合、百合籽、龙眼干一起放锅中，加水（加水可以根据自己喝汤的浓稠来放，我喜欢喝汤多的，所以水加得有些多）步骤6百合龙眼汤怎么做锅中水煮开后放冰糖，转小火30分钟，关火，开吃
牛肉桂圆汤的做法是怎样的呢？ 爱问知识人
牛肉桂圆汤 材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法： 1、将牛肉切成块，胡萝卜、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱切成长段。
2、烧锅下水，待水开时投入牛肉块，胡萝卜、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。
3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，洒入花雕酒，加入牛肉块，胡萝卜、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。
