主料 2人份
牛肉100克、杏鲍菇150克、大葱200克
辅料
调和油20毫升、酱油10毫升、淀粉少量、蚝油10毫升
杏鲍菇炒牛肉步骤1
准备食材：牛肉用淀粉、料酒和少量酱油腌制一会，杏鲍菇中放入少许蚝油腌制一会
步骤2
热锅放油，放入牛肉
步骤3
煸炒至肉变色出香味
步骤4
放入杏鲍菇翻炒一会
步骤5
放入大葱，葱炒至软即可
杏鲍菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
主料 2人份牛肉100克、杏鲍菇150克、大葱200克辅料调和油20毫升、酱油10毫升、淀粉少量、蚝油10毫升杏鲍菇炒牛肉步骤1准备食材：牛肉用淀粉、料酒和少量酱油腌制一会，杏鲍菇中放入少许蚝油腌制一会步骤2热锅放油，放入牛肉步骤3煸炒至肉变色出香味步骤4放入杏鲍菇翻炒一会步骤5放入大葱，葱炒至软即可
杏鲍菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 牛肉200克 杏鲍菇100克 青椒半个 红椒半个 辅料 腌制牛肉： 细盐1小匙 白糖1小匙 生粉1小匙 料酒1大匙 玉米油1大匙 黑胡椒粉1小匙 菜品调味料： 李锦记蚝油2大匙 细盐1/2匙 酱油1小匙 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 杏鲍菇炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖。
2. 加入黑胡椒粉、料酒、生粉。
3. 加入玉米油后拌匀，腌制20分钟。
4. 将杏鲍菇洗净。
5. 切成和牛肉一般大的小块。
6. 将红、青椒也切成小块。
7. 热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内。
8. 牛肉炒至6成熟时，捞起。
9. 锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟。
10. 将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐。
11. 再倒入蚝油翻均。
12. 最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅。
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杏鲍菇炒肉的家常做法大全怎么做好
食材主料杏胞菇220g五花肉120g辅料油适量盐适量红椒适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量步骤1.准备食材。
2.五花肉切成片。
3.杏胞菇切成切片。
4.红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。
5.锅中放少量油，加入肉片煸炒。
6.炒至肉片表面微黄，油份析出盛出备用。
7.利用锅中炒肉的油，加入葱姜蒜片炒香。
8.加入杏胞菇。
9.快速煸炒，不必担心锅中油太少而干锅。
10.煸至杏胞菇的水份析出，杏胞菇变微黄。
11.加入肉片。
12.快速翻炒匀后，加入适量酱油。
13.加入适量盐。
14.炒匀后，加入红椒略炒后关火装盘即可。
青椒杏鲍菇炒牛肉怎么做
用料 牛肉 100g 杏鲍菇（中等大小） 两个 姜片 4片 蒜 两个 葱 适量 生抽、老抽、耗油、糖、油 杏鲍菇炒牛肉的做法 牛肉切小块，放入碗中，倒入适量生抽、老抽、油、糖抓匀，然后静置以入味杏鲍菇切小条准备料汁（生抽、老抽、糖、盐、耗油）牛肉放入高压锅中（高压锅中放入两篇姜、两块葱），倒入少量水，上压后小火五分钟炒锅热放蒜，姜片，放入杏鲍菇，然后放入压好的牛肉，大火加盖焖一小会倒入料汁撒入葱花
杏鲍菇炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料杏鲍菇380克熟牛肉150克洋葱1/3个蒜苗100克辅料油适量盐适量黑胡椒粉适量香油适量蚝油适量 步骤杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤11.原料：杏鲍菇 熟牛肉 洋葱 蒜苗杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤22.杏鲍菇切粒杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤33.洋葱 蒜苗切粒。
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤44.熟牛肉 切粒。
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤55.锅烧热油煸炒洋葱。
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤66.再下杏鲍菇煸炒，加盐、黑胡椒粉煸炒透。
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤77.再下牛肉煸炒。
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤88.下蒜苗，加蚝油香油煸炒均匀。
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤99.盛盘，撒一点红辣椒粒装饰。
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黑椒杏鲍菇炒牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
做法1.牛肉洗净切条，用盐，糖，五香粉，料酒，蚝油，淀粉搅拌好入味，杏鲍菇洗净，切粗条。
2.锅里油热，放下姜，蒜，爆香，放下牛肉煸炒，待牛肉有些转色，加料酒。
3.放下杏鲍菇煸炒，炒至杏鲍菇有些发蔫，加盐，糖，一点水闷煮2分钟，加鸡精煸匀，盛出，用些彩椒装饰即可。
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牛肉丝炒杏鲍菇的做法,牛肉丝炒杏鲍菇怎么做
食材 主料牛里脊 200克辅料油 适量盐 适量杏鲍菇 适量青红椒 适量料酒 适量淀粉 适量步骤 1.准备好所需要的食材 2.牛肉切薄片 3.放入淀粉与料酒 4.抓匀腌制一会 5.杏鲍菇切片 6.青椒切块 7.红椒切块 8.杏鲍菇焯水捞出沥干 9.炒锅烧热后放油，把腌制后的牛肉下锅滑油 10.牛肉变白后放入青红椒 11.再把焯了水的杏鲍菇放进锅里 12.混合翻炒后放适量的盐调味出锅完成小贴士这道里面的配菜可以随自已喜欢来搭配...
家常辣炒杏鲍菇的做法 辣炒杏鲍菇怎么做好吃
用料 主料 杏鲍菇4个 猪肉200克 辅料 尖椒 3个红尖椒 3个调料 色拉油 适量食盐 4克鸡精 1茶匙葱 5克姜 5克生抽 1汤匙老抽 2克蚝油 1汤匙白砂糖 半茶匙鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法 1.猪肉切成片备用 2.青红尖椒斜刀切段 3.杏鲍菇斜刀切成片 4.锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软 5.另起锅，放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色 6.将煎过的杏鲍菇倒入翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖继续炒均匀 7.出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅 烹饪技巧 1、细尖椒的辣味很重，属于鲜辣的那种，出锅前放入已经很能提味，不用先入； 2、老抽不用放太多，主要就是提色作用，上色即可。
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