大兵0小胖
枞是一个多音字，读音分别是 cōng和zōng。
枞
部 首 木 笔 画 8 五 行 木 繁 体 枞 五 笔 swwy
[ cōng ]
常绿乔木。即冷杉。树皮多呈鳞片状，叶线形。为优良的用材树。多产于高寒地带。
[ zōng ]
〔枞阳〕地名。在安徽。
扩展资料
相关词汇
一、枞枞 [ cōng cōng ]
1、隆起貌；高耸貌。
《诗·大雅·灵台》“虡业维枞” 唐 孔颖达 疏：“ 孙炎 曰：‘业所以饰栒，刻板捷业如锯齿也。’其悬钟磬之处，又以彩色为大牙，其状隆然，谓之崇牙，言崇牙之状枞枞然。” 宋 黄庭坚 《晚泊长沙示秦处度范元实用寄明略和父韵》之四：“往时高交友，宰木已枞枞。”
2、排比貌。
唐 李德裕 《讨袭回鹘事宜状》：“今即取郤公主，又与 回鹘 接战，即须翦除令尽，不得遗生后患。兼令拣 退浑 、 沙陀 共三千骑，枞枞排比。”
二、枞阳 [ zōng yáng ]
地名。在安徽。
三、栊枞 [ lóng cōng ]
古代攻守通用之器。或云木弩。
四、枞金伐鼓 [ cōng jīn fá gǔ ]
犹言敲锣打鼓。枞，通“ 摐 ”。
元 揭傒斯 《大信晚泊呈舟中诸公》诗：“连樯大舰集日昏，枞金伐鼓海上闻。”
香菇炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
1.胡萝卜切成片，木耳和香菇都泡发，改下刀，包菜切成丝，葱和辣椒都切成小段香菇木耳炒包菜的做法步骤22.热锅入油，先倒入葱和辣椒，爆香，香菇木耳炒包菜的做法步骤33.再倒入胡萝卜片翻炒香菇木耳炒包菜的做法步骤44.加入香菇和蘑菇香菇木耳炒包菜的做法步骤55.倒入包菜翻炒香菇木耳炒包菜的做法步骤66.炒至包菜叶变软，加入生抽和盐，炒均香菇木耳炒包菜的做法步骤77.入盘
香菇木耳白菜大素包子的家常做法大全怎么做好吃视频
主料4人份面粉500克大白菜600克辅料豆腐干2块水发木耳50克香菇30克蚝油一茶匙生抽2茶匙香油15毫升葱姜15克五香粉1/2茶匙味精1/3茶匙鸡蛋2个食盐适量酵母粉4克香菇木耳白菜大素包子步骤1面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
准备馅料食材步骤2鸡蛋打散炒熟备用，豆腐干切成小丁或末步骤3大白菜洗净切成末，用纱布挤去水分步骤4泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用，切些葱姜末调味步骤5炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中，加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料步骤6醒发好的面团放在案板上揉匀，分成剂子；擀成四边薄中间厚的面皮，并取一份放入适量馅料步骤7根据自己喜欢的包法包成大包子，全部包好后放入蒸锅，再次醒10分钟。
十分钟后开中火，上汽后十五分钟关火，焖三五分钟揭盖即可烹饪技巧包子面团要和得软一些，蒸出的包子会更喧软出锅前焖五分钟再开锅盖，防止回缩
香菇酱炒豆腐木耳的家常做法大全怎么做好
.准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净2.锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎3.一面煎好再翻面，把另一面也煎到金黄4.倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖5.加入大约饭碗小半碗水6.盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅烹饪技巧1、豆腐入锅后不要动锅子，等一面结壳了再翻面煎，这样就不会粘锅了。
还有就是记得别把豆腐煎的太硬了，那样口感不好，也吸收不了调味的味道；2、为了让豆腐能把调味的味道吸进去，所以需要加点水，煮一会儿哈。
北豆腐两面煎好了不大会煮散的，放心好了。
素香菇木耳面条怎么做
主料 2人份腐竹50克、胡萝卜（红）50克、木耳（水发）100克、蘑菇100克、面条（生）300克、油面筋6个、竹笋50克、香菇10克辅料小青菜100克、素蚝油1大勺、生抽3茶匙、水适量、橄榄油4茶匙素面步骤1素面的做法大全将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软步骤2素面的做法油面筋掰开备用步骤3素面的家常做法锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒步骤4素面的简单做法加适量素蚝油，翻炒混合步骤5素面怎么吃再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右步骤6素面怎么做最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了步骤7素面怎么炒上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用步骤8素面怎么煮面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水步骤9素面怎么炖将菜心置于面条上，再舀上浇头，就可以享用了。
喜欢醋的可加醋，喜欢辣的可加辣油步骤10素面怎么煸关键在于这个浇头，素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度，腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材，油面筋吃口香滑，鲜美是这道面的特征，清淡而平静的口感，而上海青在这个季节，十分酥甜
香菇豆腐汤的家常做法大全怎么做好
主料豆腐500克鲜香菇150克辅料油适量盐适量葱适量生抽20毫升白糖2克蚝油30克鸡精少许水淀粉适量姜适量 步骤香菇炖豆腐的做法步骤11.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。
香菇炖豆腐的做法步骤22.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
香菇炖豆腐的做法步骤33.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。
香菇炖豆腐的做法步骤44.葱姜切碎，香菇切块。
香菇炖豆腐的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜。
香菇炖豆腐的做法步骤66.倒入香菇翻炒片刻。
香菇炖豆腐的做法步骤77.然后放入豆腐。
香菇炖豆腐的做法步骤88.加入生抽。
香菇炖豆腐的做法步骤99.加入耗油。
香菇炖豆腐的做法步骤1010.再加少许白糖和清水。
香菇炖豆腐的做法步骤1111.大火烧煮5分钟，加少许盐。
香菇炖豆腐的做法步骤1212.在加少许鸡精。
香菇炖豆腐的做法步骤1313.淋入水淀粉勾薄芡。
香菇炖豆腐的做法步骤1414.汤汁浓稠关火。
木耳烧皮肚的家常做法大全怎么做好
- 准备食材 -皮肚黑木耳盐鸡精- 步骤 -1.皮肚泡发 切片2.黑木耳泡发 洗去泥沙 切块3.姜切丝 蒜拍扁 葱白切段 葱叶切段4.油七成热倒入葱姜蒜爆香5.倒入皮肚木耳翻炒 后加入高汤 小火把皮肚煨软即可 放少许盐 鸡精 水淀粉 即可出锅
怎么做,如何做,家常蘑菇过油肉的做法大全视频
用料主料猪肉70g鸡蛋2个香菇100g木耳60g辅料葱10g姜10g老抽10g料酒10g醋10g鸡精10g大料1个花椒10粒淀粉50g盐5g过油肉的做法1.葱姜切好 用油泡20分钟2.加入花椒大料 爆香3.盛出料油4.猪肉切片 用佐料搅拌腌制5.木耳水发 香菇焯水6.锅内放油 放入葱姜 煸香7.放入腌制好的五花肉8.炒至微变色 放盐9.放入木耳 香菇10.少许老抽11.放入料油12.最后 放入醋
香菇馅水饺的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤香菇饺子的做法步骤11.食材：香菇，木耳，猪肉，高筋面粉，姜调料：油，生抽，盐香菇饺子的做法步骤22.首先用温水泡香菇木耳香菇饺子的做法步骤33.面粉加水约300毫升揉软 静置20分钟左右醒面醒面的时候就可以去处理馅料了，处理完馅料，面团醒发也可以了。
这个没有固定时间限制。
香菇饺子的做法步骤44.香菇木耳洗净挤干水，剁碎用这个搅拌机 以秒计 拌碎 看孩子接受的粗细程度控制搅拌时间。
先搅拌肉，盛出，再搅拌香菇木耳，这样就可以将粘附着的肉末给抹掉了。
呵呵香菇饺子的做法步骤55.放油，盐，生抽，胡椒粉搅拌好多放点油，香菇和木耳口感会比较好。
香菇饺子的做法步骤66.边擀皮边包，孩子会在旁帮倒忙，乐意参与香菇饺子的做法步骤77.我每次都会多做些，放冰箱冷冻，随吃随取。
我家冰箱有一格是非常浅的刚好冻饺子。
香菇饺子的做法步骤88.平底锅 少量的油，也可以不放油 烧热锅放下饺子煎下底，倒入2.5~3碗清水，香菇饺子的做法步骤99.盖上锅盖中小火煮至收汁即可出锅喜欢这样类似锅贴的煮法，饺子带水分又不至湿沥沥的，孩子可以拿着吃
秘制鸡肉炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频
材主料鸡200克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量香菇适量杏鲍菇适量胡萝卜适量黑木耳适量 步骤蘑菇炒鸡的做法步骤11.鸡切成小块用清水冲洗蘑菇炒鸡的做法步骤22.用开水焯下蘑菇炒鸡的做法步骤33.配好杏鲍菇和胡萝卜片蘑菇炒鸡的做法步骤44.再配些香菇和黑木耳蘑菇炒鸡的做法步骤55.青椒和蒜切成片蘑菇炒鸡的做法步骤66.热锅入油先爆香葱姜蒜和青椒蘑菇炒鸡的做法步骤77.再倒入鸡块翻炒蘑菇炒鸡的做法步骤88.鸡块炒出香味，加入老抽上色，继续翻炒蘑菇炒鸡的做法步骤99.加入香菇和黑木耳蘑菇炒鸡的做法步骤1010.再倒入胡萝卜和杏鲍菇片蘑菇炒鸡的做法步骤1111.加入适可的盐即可入盘
菜谱大全带图片和做法
10道超级简单的菜 一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。
马上关火，将排骨捞出。
重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。
糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。
中间经常翻一下，防止烧枯。
等水差不多干了的时候就好了。
放葱起锅。
二、闷蛋1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。
再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。
两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。
等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。
大功告成。
（总耗时：2:42） 五、可乐鸡翅1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。
盖锅盖，大火煮；3、煮开后，换小火炖。
炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。
炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
六、蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。
然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。
）整个过程（总耗时4:43） 七、牛肉芹菜 材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。
调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。
做法： ①将芹菜切成薄片。
牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。
锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
八、皮蛋豆腐 内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。
九、洋芋头鸡蛋汤 洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
十、咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。
（现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣，微辣，甜味的都有，做时都不用放淀粉 十一 营养菜丝：原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳，将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。
在锅内倒入适量的花生油加热，用花椒爆锅，闻到香味后把花椒取出，按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中，翻炒几下后勾芡，加适量盐即可出锅。
十二 鱼香肉丝：主料：瘦猪肉200克。
配料：木耳30克、菜心50克。
调料：酱油10克、醋8克、白糖15克、料酒10克、葱15克、姜8克、蒜8克、豆瓣辣酱10克、味精3克、盐0.5克、淀粉5克、猪油80克，鸡蛋1个。
制作：1、猪肉切细丝，加入盐、料酒3克、酱油2克、鸡蛋液、淀粉2克上浆。
2、木耳切丝、菜心切丝。
葱姜蒜末。
3、将酱油、醋、白糖、料酒、味精、淀粉放入碗中，调成味汁。
将豆瓣辣酱剁碎。
4、炒锅放在火上，加如猪油烧热，把肉丝与豆瓣辣酱放入锅中同煸炒，炒至肉丝8成熟出红油时，加入葱姜蒜末略炒，倒入味汁，用手勺推动肉丝使汁挂匀，放入木耳与菜心同炒至熟装盘。
说明：此菜为四川风味。
咸辣甜略酸，有鱼香味，色泽丰富。
烹制时要将味汁均匀挂在肉丝上，使菜肴色泽红亮。
十三 香汁茄子：原料：盐、胡椒粉、鸡精、花生酱、葱末、酱油、茄子 茄子切1公分厚块，先做香汁：锅内底油，葱蒜末很多炒出香味，加酱油、芹菜末炒、加胡萝卜末炒、小椒末炒、加花生酱炒、加水加胡椒粉、鸡精加少许盐，熬好取出待用。
另：锅内...
