卞萝卜团子主料玉米面500g卞罗卜300g猪肉末200g香菜50g辅料盐适量大葱1段面酱6勺姜1块步骤1.卞罗卜蒸熟2.和面3.葱切花4.姜切末5.准备肉馅6.用大酱调一下7.烧锅8.炒肉馅9.玉米面和好10.将萝卜切成碎11.洗香菜12.将萝卜调匀13.准备蒸锅14.将团子包住馅料 蒸20分钟15.出锅
萝卜团子的做法步骤图,萝卜团子怎么做好吃
白萝卜团子主料白萝卜1棵玉米面300g辅料小麦面粉100g大葱1棵玉米油适量精盐适量五香粉适量味精适量步骤1.将白萝卜擦成丝。
2.挤出水分。
3.放入葱花。
4.放入玉米油。
5.放入五香粉。
6.放入精盐。
7.放入味精。
8.取适量玉米面,倒入挤出的萝卜汁。
9.搅拌一下。
10.放入适量面粉,使其能成团。
11.取适量面团放入掌心,按扁,放入馅料。
12.一点点,轻轻的收口。
13.放入蒸锅,蒸25分钟即可
白萝卜饺子馅做法大全有哪些
白萝卜馅饺子?用料 面粉白萝卜一个猪肉馅半斤姜葱适量香菜4棵盐两勺酱油适量食用油适量香油适量步骤 1白萝卜擦丝切碎,去水后加入食用油拌匀待用步骤 2香菜、葱、姜切末,香菜要多一些步骤 3肉馅放到拌好油的萝卜上,再放上葱姜、盐、酱油、食用油和香油,先把肉馅拌一下步骤 4再放入香菜,拌匀步骤 5面就不说啦,我喜欢软一些会更好吃,包就可以啦步骤 6?很快,煮熟啦小贴士我喜欢面软好吃些,需要注意软面就要现包现煮,放太长时间就粘啦
白萝卜馅饺子的做法,白萝卜馅饺子怎么做好吃
本来白萝卜配羊肉做饺子最好吃了,可是你太太很恰当的给你一个难题,不过不要紧,我给你想个好办法,我也经常这样做的,把白萝卜切丝, 过滚烫开水后捞出,尽干水分切碎待用,将粉条在开水中煮透,切碎与萝卜拌匀,加入你特别是你太太喜爱的各种调味料,这样包出的饺子相当的好吃,不妨试试,跟你太太一同分享。
家里 做的团子没有冰箱要几蒸一蒸啊?
用料 糯米粉开水 猪肉馅芹菜 料酒 盐 味精 香油 淀粉 江南蒸团子的做法 第一步:就是调馅料,lz家乡一般咸团子都是荠菜猪肉馅或者白萝卜猪肉的,不过lz认为馅料都一样,跟饺子馅差不多,自己调了芹菜猪肉的第二步:调馅我就不具体介绍了,猪肉末,芹菜末,盐,味精,香油,料酒,lz看不够粘还放了少许淀粉,搅拌一会儿就行第三步:在糯米粉里加一些开水开始搅拌,成团以后开始揉,期间不时加一些糯米粉,糯米团有些硬就行了,原谅lz全是估摸着来的第四步:要开始包啦!取一个小剂子,搓圆,开始捏成碗状,千万是捏成碗状,不要压成一块平的,取一些馅料放入碗状糯米团里,开始放在虎口处慢慢收拢,最后收口,轻轻压平就行第五步:上锅蒸,我想这是和所谓的汤圆的区别吧,我每次跟别人形容团子人家都以为是汤圆,我们的团子是蒸出来的,口感比较硬,没那么水蒸的时候记得底下垫粽叶或者吸油纸也行,在沸水里蒸15分钟就行,蒸的时候最后有东西盖着,防止水蒸气滴在团子上,lz随便找了一个保鲜盒一盖第六步:大功告成啦,取出后,拿个扇子对着团子扇一会儿,团子便面就开始闪闪发亮啦我们老家都是一下子做好多好多,放在大厅里凉了以后就可以冻在冰箱里,想吃的时候再拿出来煮软就行
萝卜圆的做法,萝卜圆怎么做好吃,萝卜圆的家常
萝卜圆的做法步骤1. 白萝卜去皮搽丝,用土豆淀粉抓匀,加一点水捏成团子。
注意:不能加盐,不能加盐,不能加盐!重要的事情说三遍!水开了之后上锅蒸,八分钟到十分钟就可以了。
酱汁:海鲜酱油,醋,香其酱,烧烤料,蒜蓉辣椒,水,根据自己的口味进行调和。
开吃!热着吃,凉了会发硬,口感就不好了。
白萝卜粉条,鸡蛋素馅饺子馅。
你好,自己做包子,陷可以随自己喜好调制,我比较喜欢吃菜包子。
原料:面粉500g,温水250g,酵母5g,肉糜150g,粉丝100g,萝卜半个,鸡蛋一个,辣椒粉5g,耗油15g,料酒15g,玉米油0g,盐3g,酵母5g。
做法:1. 将面粉、盐、玉米油、酵母装入容器,混合均匀,加入温水,用筷子搅拌成絮状。
2. 揉成光滑面团放温软处发酵至2.5倍大,手指粘干粉戳一下,不反弹不下陷即可。
3. 将发好的面团按压排气,揉成光滑面团盖湿布松弛15分钟。
4. 萝卜擦丝加入少许的盐腌制10分钟左右挤去盐水。
5. 粉丝用开水泡1-2分钟沥干水分。
6. 将处理好的粉丝、萝卜丝剁碎后装入容器。
7. 加入切碎的葱末。
8. 加入肉糜、辣椒粉搅拌。
9. 加入料酒、耗油、鸡蛋液。
10. 所有材料加入后顺一个方向搅拌上劲即可。
11. 松弛好的面团搓成长条,揪成大小相同的剂子。
12. 取一剂子按扁擀成中间厚旁边薄的面皮。
13. 包入馅料,捏成多褶的包子。
14. 放入蒸锅醒发20分钟,大火冷水蒸20分钟关火。
15. 装盘了,热气腾腾的包子。
山粉饺子的做法步骤图,山粉饺子怎么做好吃
山粉饺子用料山粉(地瓜粉、也可以用土豆粉) 适量 面粉 100克 猪肉 适量 白萝卜 胡萝卜 适量 虾皮 墨鱼干(墨鱼干可有可无) 适量 香菇 适量 盐 料酒 味精 少许 开水 适量 山粉饺的做法猪肉剁碎,白萝卜胡萝卜去皮剁碎,香菇泡发剁碎,墨鱼干切碎,然后将猪肉萝卜香菇虾皮墨鱼干加盐味精料酒搅拌均匀,做陷儿备用(喜欢的话可以加点花生碎,也很好吃的)面粉放大碗里加开水搅拌成面糊,接着加山粉慢慢往里加直到变成面团的感觉,不烫手了就可以用手慢慢和成光滑面团,就可以开始包了,一定要趁热包,冷了就不好包了,冷了面团会发干,包起来容易裂开。
到最后面团凉了放手心多揉一会儿即可取面团揉圆(这个步骤不知道怎么写哈(按照步骤2中的手势顺着一个方向慢慢的转着捏,捏的时候时不时的粘点山粉这样就不粘手了)捏的皮稍微薄点(像饺子皮的程度就可)包入馅儿捏成三个角就可以。
全部包好就放蒸笼里蒸熟,到它变色就差不多了,大约十五到二十分钟左右蒸好了,刚刚蒸好可以就这样吃配点酱油醋,也可以放汤吃放点自己喜欢的蔬菜,像平时吃汤面一样,也可以炒着吃