a带我去吹泡泡
主料面粉450g玉米面50g辅料酵母粉3g
步骤
玉米面蜜枣馒头的做法步骤11.两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小
玉米面蜜枣馒头的做法步骤22.面板上排气松弛分成大小均等的剂子
玉米面蜜枣馒头的做法步骤33.取一个剂子搓成长条
玉米面蜜枣馒头的做法步骤44.准备好蜜枣
玉米面蜜枣馒头的做法步骤55.先从右边卷起来
玉米面蜜枣馒头的做法步骤66.再把左边也卷起来
玉米面蜜枣馒头的做法步骤77.分别向中间靠拢
玉米面蜜枣馒头的做法步骤88.依次做好后二发
玉米面蜜枣馒头的做法步骤99.蒸锅做凉水摆上生胚
玉米面蜜枣馒头的做法步骤1010.水开中火蒸20分钟
玉米面蜜枣馒头的做法步骤1111.取出晾凉
玉米面蜜枣馒头的做法，玉米面蜜枣馒头怎么做
面粉450g
玉米面50g
酵母粉3g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小
2
面板上排气松弛分成大小均等的剂子
3
取一个剂子搓成长条
4
准备好蜜枣
5
先从右边卷起来
6
再把左边也卷起来
7
分别向中间靠拢
8
依次做好后二发
9
蒸锅做凉水摆上生胚
10
水开中火蒸20分钟
11
取出晾凉
如何做蜜枣馒头的做法
蜜枣馒头的做法步骤
1. 1.酵母融于水，倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团，装入保鲜袋中饧20分钟。取出擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状，切成宽约1cm的长条。取三条搓圆，搓长至30cm内。
2.头尾相接，稍微沾水帮助粘合，如图两端放入蜜枣，用筷子夹紧中间部分，即成。
3.放入锅中，先不开火，饧发大约30分钟左右（冬天时锅里需用温水）。然后开火蒸15分钟即可。
馒头里面放蜜枣怎么做
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。
蒸玉米窝头用开水还是冷水和面呢？
热水和面。
准备材料：
玉米面、面粉、糯米粉、热水
做法：
1、玉米面，面粉和糯米粉按4:1:1的比例，将所有的面粉倒入大盆中，用温水搅拌均匀，成小面絮状。
2、面不要太软，稍硬一些，不然不好成型。揉成面团，盖好，饧发二十分钟。
3、面团搓成长条状。
4、切成大小一样的面剂子，每个面剂子约35克左右。
5、取一个面剂子，慢慢搓成圆形。
6、面团放左手掌心，用右手大拇指轻轻摁出小窝，慢慢摁一圈。
7、摁成这样就可以了。
8、正面是这样的。
9、将所有面团按此步骤依次做好，冷水上蒸锅，蒸18分钟。
10、焖五分钟后再开锅。
11、装盘。
