坐上来自己艹
将蒜头压成泥，然后用热油浇在上面，做法如下：
准备材料：蒜300克、油30克、盐2克
一、将蒜剥开，剥成一粒一粒的。
二、用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。
三、将蒜粒大致切碎。
四、放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。
五、用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成粘稠状。
六、油锅烧热，倒入油，油烧热后，会冒出轻烟。
七、这时候将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀。
八、装盘即可使用。
火锅用的蒜泥怎么做？
怎样做火锅的蒜泥味碟？
你是自己家用还你，店店用？家用很简单，姜。，葱蒜，切磨，放碗里加烧热的油和盐味精，和海鲜酱油
火锅店里的蒜泥是怎么做的？？？
火锅店里的蒜泥都是将蒜皮剥了过后人工用刀剁成蒜米（蒜泥）的
火锅蒜蓉料怎么做
用料：姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量、花生油适量、香油适量、花椒适量、糖适量
1、首先先把适量姜、适量蒜和适量香菜，用刀剁碎。
2、然后再把适量花生油、适量香油和适量花椒的碗里，搅拌均匀。
3、再然后加入剁好的适量姜、适量蒜、适量酱油和适量香菜到碗里，搅拌均匀。
4、最后可以依照个人口味加适量糖，成品如图。
火锅蒜泥料怎么做才好吃
材料：蒜泥2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）
做法
将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
火锅店中的蒜泥调料是怎么做的呢?好好吃啊
我家是像这样做的，不知道是不是你想要的那种。
蒜泥调料的做法：
把大蒜用工具弄成泥状（我家是用特百惠的套厨房套装），然后加点盐，加点蚝油，加点小米辣，加点香菜，然后就ok了。
我家还有另一种调料的做法：
小米辣切的碎碎的，然后加点酱油，加点味精，加点香菜，也很不错哦。
夏天要到了，这样的口味很清爽，是我学一个傣味菜做的。
火锅店里的蒜泥香油是怎么做出来的？
蒜泥香油做法：
1、准备材料：蒜瓣、盐、味精、香油、鲜汤。
2、蒜瓣捣烂成泥。
3、加调料盐、味精、香油、鲜汤调和即可。
扩展资料：
蒜泥香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香油这道调味品因其制作简便所有深受欢迎，一般被用来吃饺子或者别的调味。
