产妇能吃鱼吗,产妇吃鱼好不好,下面是有关介绍,一起来看看吧。
产妇能吃鱼吗
1、吃鱼能使产妇心情好
鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态,使产妇获得一份好心情,有助于预防产后抑郁症。
2、鱼类的营养非常全面
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素d和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是人体需要的物质。另外,鱼肉中含有丰富的牛磺酸,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。
3、预防高血压等心血管疾病
鱼肉含有丰富镁元素,对心血管系统有好的保护作用,产妇食用有利于预防产后高血压等心血管疾病。
4、消肿健胃
鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,产妇食用对产后水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
产妇吃鱼的做法
生鱼红枣汤
用料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。
做法:
1、将生鱼切好,洗净。
2、红枣去核,洗净。
3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。
5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
孕妇吃什么鱼好 孕期吃鱼的做法
新鲜的最合适,金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼。罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,这类鱼的水银含量也很高,
一、合理的膳食调配。
胎儿发育早期,胚胎各器官的形成发育需要各种营养素,孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配,组成平衡膳食。以下四类食品,可轮流选用同一类的不同食物。
1、粮谷类食物,包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量,供给蛋白质、无机盐、b族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。
2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐,如胡萝卜素、维生素
c、维生素b2、钙和铁。
3、动物性食品,如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚,水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高,容易消化吸收,是最重要的优质蛋白质的来源,还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。
4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品,富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。
二、保证优质蛋白质的供给。
妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量,且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克,才能维持孕妇的蛋白质平衡。
三、适当增加能量的摄入。
孕早期,为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足,孕妇会一直处于“饥饿”状态,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。
四、确保无机盐、维生素的供给。
无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等,富含b族维生素的食物主要来源于谷类粮食。
希望妈妈和宝宝都健健康康
大丰收脆鱼的做法,请问孕妇可不可以吃脆鱼
主料
红豆 小西米
辅料
炼乳 糖
椰奶
红豆椰奶西米露的做法步骤
红豆椰奶西米露的做法图解11. 红豆先浸泡一夜,然后放入锅中煮烂,煮到软之后加入冰糖煮,煮到水干。然后根据口味拌入炼乳~红豆就准备好啦~
2. 然后把小西米放入煮开的水中煮到半透明只剩小白点,关火闷上十分钟直到西米全透明~捞出用冷开水冲洗~~
3. 在煮好的西米中加入冰过的椰奶~~盛入小碗内加入煮好的红豆就ok啦~
孕妇吃的清炖鱼怎么做
孕妇吃的清炖鱼制作:
1.将鲤鱼(约一斤)处理干净,鱼身抹盐,腌制10分钟。
2.锅内油热,用葱花炝锅,然后加水漫过鱼身,将鱼放入锅内。
3.放入黄酒、葱、姜、醋、香菇、枣,大火烧开。
4.开锅后,微火慢炖30分钟左右即可。