土豆切块图解步骤如下:
1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。
2、自平扁的一面,从中间由头至尾总切成两半。
3、把切好的土豆扣在切菜板上,先斜切一刀。
扩展资料:
土豆的学名是马铃薯,拉丁名:solanum tuberosum l“土豆”是通称,个别地区叫洋芋,英文为potato(其中potato的复数为potatoes),在法国,土豆被称为“地下苹果”。
从美国引进的大西洋土豆,产量高,品质佳,收益显著。其种植技术是:
1.播前准备 深翻土地24~25厘米, 再整平。若播前墒情不足,应提前10天灌水补墒。
2.肥料配制 提前20天左右按每亩300~500千克厩肥均匀加入25~50千 克碳酸氢铵在向阳处密封堆好,充分腐熟后混匀,深翻土地时施入并翻入土壤。
3.种薯播前处理:
①消毒。每亩用种120千克,原种用瑞毒霉400~500倍液喷湿。
②切块。 将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势,尽量在顶端有芽眼处多切块,然后用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。
③催芽。将薯 块平放在适墒净土上, 使薯芽向上,上铺2厘米土再平放一层种薯,反复3层~4层后再上铺5厘米厚土,堆放在背阳处,用农膜盖严,15天后即可播种。
上述工作一般应在元月中旬前做好,因土豆在膨大期如外界温度超过25℃,块茎则停止生长,秧蔓则生长旺盛,所以必须有90~100天的适宜生长期,播种不宜推迟。
参考资料:
土豆滚刀块怎么切图解
你好!
滚刀块就是把让原本静静躺在砧板上的食材动起来,滚着切成块,土豆是最适合切滚切一种食材,步骤如下:
1)先把削皮后的土豆放到切菜板上;
2) 任意一面,从中间由头至尾总切成两半;
3)把切好的土豆扣在切菜板上,先斜切一刀;
4)土豆转一下,在切第二刀。注意后面切法相同,每切一刀后稍微滚动一下食材,在切下一刀;
5)把另一半土豆参照此切法,切成数块大小相近,但形状不规则的滚刀块状即可;
希望我的回答对你有帮助,望采纳。谢谢!
自己在家怎么用土豆做薯条?
家乡焖面的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
主料包菜半个胡萝卜半根培根100克面条500克辅料油适量盐适量葱姜蒜适量料酒2小勺老抽2小勺生抽2小勺五香粉适量鸡精少许
步骤
家乡焖面的做法步骤11.原材料。
家乡焖面的做法步骤22.培根切成小段。
家乡焖面的做法步骤33.胡萝卜切成丝。
家乡焖面的做法步骤44.包菜切成丝。
家乡焖面的做法步骤55.面粉加入适量温水和成面团,饧10分钟。
家乡焖面的做法步骤66.用擀面杖擀成面片,面片叠起切成面条。
家乡焖面的做法步骤77.锅中放入适量油烧热,放入培根煸炒。
家乡焖面的做法步骤88.放入葱姜蒜,五香粉,料酒,老抽继续煸香。
家乡焖面的做法步骤99.放入切好的菜丝,继续煸炒。
家乡焖面的做法步骤1010.放入2小勺生抽和适量盐和少许鸡精,再倒入适量水。
家乡焖面的做法步骤1111.将擀好的面条均匀的平铺在菜上,盖上锅盖焖3至5分钟。
家乡焖面的做法步骤1212.将面焖熟后,与菜拌匀即可食用。
绝味鸭心的配料或做法
【绝味鸭心配方及制作方法】
原料:
袋装冰鲜鸭心500克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。
制法:
1、鸭心的初加工
鸭心解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。
2、制辣味卤汁
干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。
净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,即成辣味卤汁。
3、卤制
把初加工好的鸭心放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭心继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可食用。
烤蓑衣土豆的做法步骤图,烤蓑衣土豆怎么做好吃
1.土豆去皮洗净
2.土豆茄条
3.将切好的土豆条泡入水中以免变色
4.倒入菜油稍稍加热
5.将下锅前的土豆条沥干水
6.将土豆条倒入锅中
7.葱洗净切段
8.待土豆炸熟后装入碗中加入辣椒面,葱段,孜然粉,鸡精,盐,花椒油等材料拌匀即可
围棋的玩法带图解的?
简单地说围棋中的胜负可以概括为:谁围的地域大谁就是胜者;反之,就是败者。围棋盘上共有三百六十一个交叉点,一盘棋的胜负就是由对局双方所占据的交叉点的多少所决定的。更精确地说就是由双方活棋所占据的地域的大小来决定的。一个交叉点为一子,每方以一百八十又二分之一子为归本数,超过此数者为胜,不足此数者为负。
确认终局和死棋和活棋后,着子完毕的棋局,中国规则采用数子法计算胜负。将双方死子清理出盘外后,对任意一方的活棋和活棋围住的点以子为单位进行计数。正式比赛采用黑棋贴子制度,由于黑子有先手优势所以终局计算胜负时,黑棋贴还3又3/4子。例如黑方总共得185子则黑胜3/4子,得184子则黑负1/4子,得184.5子则为黑胜1/4子。
所谓死子就是在棋盘上不能存活的棋,最后需要提掉。一块棋要活需要有两个眼,这样才是活棋,能够在棋盘上占据一定的位置。
所谓围棋就是说把人家围得严密了(里外都没了气,"气"就说空格),就会死,好比古代的战争。但是如果你的棋中间分别有两个空(眼),因为每人一次只能下一子,对方一放下你的空来,子就死了,所以他杀不了你。如果你只有一个空的话,人家放下来就第一时间判定你的气都没了,你就死了。
这就是围棋的基本,所以围棋就是要破坏人家活棋,争取自己活棋,还有尽量围大空间。
这已经讲得很简单了,但是可能你还不大懂吧。因为这是要自己体会了,建议你还是找本入门书看看吧。或者上这个网站
看看