壹个沒心沒肺旳钕人
土豆排骨汤的做法：
原料：
排骨1000克、土豆500克，大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；
2、土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结
3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；
4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
可以试试，很美味的哦！
汤怎么做好吃，土豆排骨汤的家常做法
步骤
土豆排骨汤的做法步骤11.把排骨洗净，然后斩成小块，再次洗净后待用。
土豆排骨汤的做法步骤22.将土豆洗净，去皮。
土豆排骨汤的做法步骤33.洗净去皮后的土豆，切成适当大小的块。
土豆排骨汤的做法步骤44.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净； 再将排骨、料酒和适量清水，放入紫砂煲中炖。
土豆排骨汤的做法步骤55.排骨炖至半熟时，放入土豆，再加盐、味精、小葱，炖至熟烂，出锅即可。
土豆排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
排骨
300克
土豆
250克
辅料
料酒
适量
盐
适量
小葱
几根
步骤
1.把排骨洗净，然后斩成小块，再次洗净后待用。
2.将土豆洗净，去皮。
3.洗净去皮后的土豆，切成适当大小的块。
4.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净； 再将排骨、料酒和适量清水，放入紫砂煲中炖。
5.排骨炖至半熟时，放入土豆，再加盐、味精、小葱，炖至熟烂，出锅即可。
砂锅土豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
脊骨 1500g
葱 姜 适量
盐 味精 料酒 适量
胡椒 适量
砂锅土豆排骨汤的做法
脊骨先用冷水泡两个小时以上 把血水泡出去 这样焯水的时候就不会有很多血沫，而且顺便可以清洗一下。
脊骨冷水下锅，加一半的葱和姜，一些料酒，大火烧开以后，中火炖10分钟，出来的肉汤去沫，用洗筛筛掉里面杂质，骨汤留用
把骨头挑出来，码进砂锅里，把刚才过滤过的炖骨汤给倒进砂锅里 没过脊骨，可以多一点，加花椒和食盐，大火烧开转小火45分钟。
加土豆，再继续炖15分钟，土豆面了就可以加味精，起锅。
小贴士
很多人喜欢把焯骨头的水倒掉，这样炖骨头最鲜的汤汁就浪费了。所以在焯水之前，骨头先泡两个小时以上。这样血水都能泡没了，杂质也没了，每个小时换一次水，这样焯出来的骨头，肉香血沫少，汤还可以当骨头汤，比用开水煮的汤更鲜美而且有营养。
如果就是比较喜欢用清水吊汤的同学，一定记得在骨头放进砂锅的时候加开水，凉水会使已经焯熟的骨头肉变紧。
用葱因为煲久了会烂，所以小葱的话打个结，大葱的话切长短，放进锅里就ok啦
土豆炖排骨汤怎么弄
土豆排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
土豆排骨汤的制作材料：主料：排骨1000克,土豆500克
辅料：大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒,盐,味精各适量 教您土豆排骨汤怎么做，如何做土豆排骨汤才好吃1)把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 2)土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；3)将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净； 4)将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
土豆炖排骨，什么时候放进去，啊？
1.排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。
2.葱姜切大段。
3.冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。
4.土豆去皮切滚刀块。
5.锅里坐油。
6.油热后翻炒土豆块。
7.将土豆块翻炒变色后，加入排骨。
8.将土豆块翻炒变色后，加入排骨。
9.加入葱姜拌炒。
10.加入适量的排骨汤汁，大火炖煮。
11.加入生抽和老抽，白糖，搅拌均匀。
12.加入八角和桂皮，干红辣椒丝，小火慢炖10-15分钟左右。
13.加入食盐、花椒粉和黑胡椒粒搅拌均匀。
14.待汤汁收干，撒上香菜末即可。
怎样做清炖排骨土豆汤
主料排骨400克土豆200克辅料油适量盐适量枸杞5克八角适量冰糖适量酱油适量醋适量香叶适量
步骤
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤11.洗干净的排骨在开水中绰一下，大家都知道了，这样可以去除一些杂质
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤22.把排骨取出，水沥干
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤33.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，还要放入酱油，这样更有味道更好吃
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤44.放入高压锅内，再放入葱姜大料等，可以加入小块冰糖并放入一点醋，可以把钙质等营养提取出来，土豆可以现在放，也可以蒸20分钟之后再放，盖上盖子旋转好一般 30分钟，肉就很软很好吃了
排骨炖土豆浓汤煲的做法步骤55.看起来是不是就很有食欲呢，味道也确实很不错的哦
小贴士
煮的时候放入一点醋，把钙质更好的提取出来，加入小块冰糖，味道更好吃哦
如何用高压锅做土豆炖排骨
买一斤多小排骨（随便请摊贩剁小），先沸水焯过去除血水，装入高压锅加冷水适量，放入拍一块老姜和一小勺醋、一小勺料酒，大火烧上汽15——20分钟，自然冷却后开盖加去皮土豆块以及适量盐，加盖烧上汽保持5分钟即可。
