我的它舔着她的它
面筋塞肉是一道传统的中华美食，下面介绍一种简单易行的家常做法：
所需材料：
猪肉馅 300 克
面筋 250 克
葱姜蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
豆腐皮 适量
步骤：
面筋用温水泡软，剁成细末；
加入适量的水搅拌成面团；
面团揉成长条形，切成大小均匀的小段，搓成小球状；
每个小球压扁，用手搓成圆片状，放入适量的热水中煮熟后取出备用；
猪肉馅加入适量的葱姜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖和鸡精，搅拌均匀备用；
豆腐皮切成长条状，将面筋圆片包裹在豆腐皮上，将猪肉馅塞入面筋圆片中间，将豆腐皮卷起来；
将包好的豆腐皮切成小段，放入蒸锅中蒸 10-15 分钟即可。
提示：
面筋可以在超市或者华人食品店买到，也可以自己用面粉加水搅拌制作；
猪肉馅可以用牛肉馅或羊肉馅代替，根据个人口味选择；
包好的面筋塞肉要用豆腐皮包裹是为了增加口感和丰富味道，如果没有豆腐皮也可以直接将猪肉馅塞入面筋圆片中间即可；
煮好的面筋塞肉可以直接食用，也可以作为馅料包进包子或馒头中。
