有文化的文盲_
烤仔鱼是一道简单又美味的海鲜菜肴，它的特点是鲜美的味道和嫩滑的肉质。下面是一份制作正宗烤仔鱼的食谱：
材料：
6条仔鱼（约500克）
2个大蒜头，切碎
1汤匙姜，切碎
1汤匙生抽
1汤匙白胡椒粉
1汤匙盐
2汤匙料酒
2汤匙香油
步骤：
将仔鱼洗净，切去头尾和鳞片。
在一个大盆里混合蒜头、姜、生抽、白胡椒粉、盐、料酒和香油。
将仔鱼放入调味液中，让其充分浸泡，约30分钟至1小时。
将仔鱼放在烤架上，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色，内部肉质柔嫩。
将烤好的仔鱼装盘，撒上新鲜的香菜和红椒粉，即可享用。
这道菜是一道简单又美味的海鲜菜肴，制作过程中需要耐心，但是结果非常值得。此食谱可以与各种蔬菜、面包或米饭一起食用，味道鲜美。试试这道菜，相信您一定会喜欢的。
