-单手解罩罩
烤羊腿是一道美味的中东传统菜肴，它以其独特的香味和味道而受到广泛欢迎。下面是一份制作正宗烤羊腿的食谱：
材料：
1只羊腿（约2-2.5公斤）
4个大蒜头，切碎
1汤匙姜，切碎
2汤匙孜然粉
1汤匙八角粉
1汤匙香菜粉
1汤匙盐
1/2汤匙黑胡椒粉
1/4杯橙汁
1/4杯香柠檬汁
1/4杯橄榄油
步骤：
将羊腿洗净，切去多余的脂肪和筋膜。
在一个大盆里混合蒜头、姜、孜然粉、八角粉、香菜粉、盐、黑胡椒粉、橙汁、香柠檬汁和橄榄油。
将羊腿放入调味液中，让其充分浸泡，约12-24小时。
将羊腿放在烤架上，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约1小时，直到表面呈金黄色，内部肉质柔嫩。
将烤好的羊腿切成厚片，装盘即可享用。
制作正宗烤羊腿需要耐心和技巧，但是结果是值得的。此食谱可以与各种蔬菜、面包或米饭一起食用，味道鲜美。试试这道菜，相信您一定会喜欢的。
