棒棒鸡名称的由来,棒棒鸡制作方法
棒棒鸡是一道源自四川的特色小吃,得名于它的制作方式和形状。下面是棒棒鸡的名称由来以及一种常见的制作方法: 名称由来: 棒棒鸡得名于其制作方式,使用竹签或木签串起鸡肉和配料,形状像棒子一样,因此得名为棒棒鸡。 制作方法: 材料: 鸡胸肉或鸡腿肉(去骨,切块) 酱油 料酒 盐 辣椒粉 白芝麻 蒜末 香菜(切碎) 黄瓜(切丝) 步骤: 将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状。 在一个容器中,加入适量的酱油、料酒、盐和辣椒粉,将鸡肉块放入容器中腌制20-30分钟。 在平底锅中加热适量的油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煎炸,直至表面金黄酥脆。 取出煎好的鸡肉块,用纸巾吸去多余的油。 准备一个竹签或木签,将煎好的鸡肉块串在竹签上,形成像棒子一样的串状。 在一个小碗中,加入适量的酱油、盐、辣椒粉、白芝麻和蒜末,搅拌均匀制成调味汁。 将调味汁均匀地涂抹在串好的鸡肉上,让其入味。 在准备一个大碗,将切碎的香菜和黄瓜丝放入碗底。 将调味好的鸡肉串放在香菜和黄瓜上,可以撒上一些额外的香菜和白芝麻作为装饰。 拌匀即可食用,可以用手拿着串起的鸡肉吃,或者用筷子取出食用。 制作棒棒
炒螺片怎么炒好吃,清炒螺片窍门是什么
炒螺片是一道非常受欢迎的海鲜美食,以下是几个建议可以帮助您炒出美味可口的螺片:选用新鲜的螺片。螺片在烹饪前需要清洗干净,并将其去除其内部的黑色部位。提前将螺片泡在水中,这样可以帮助去除螺片中的沙粒和异味。您也可以在水中加入少量盐、白醋或柠檬汁,以去除异味和增加螺片的鲜味。在炒锅中加入适量的油,加热至油温略微升高,加入姜片和葱花煸炒出香味。将螺片加入炒锅中,煸炒几分钟,让螺片表面变色。加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀,然后加入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直至螺片变软,入味。最后,加入少量蒜蓉、辣椒油、香菜等调料,翻炒均匀,即可出锅食用。注意,螺片的烹饪时间不宜过长,以免过于老硬影响口感。
柠檬片泡水的功效与作用
柠檬是很多成品饮料中都含有一种成分,柠檬水的味道清爽能够提升饮料的口感,你知道柠檬片泡水对人体还是有很多好处的,下面把柠檬片泡水的功效与作用详细讲解给大家。柠檬片泡水的功效与作用:
清肠排毒:身体在你睡觉的夜晚,积累了一整夜的废物,如何快速有效的排除呢?早上醒来喝一杯泡好的柠檬水吧!
美容养颜:因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。
通便:便秘的朋友可以适当的饮用,建议早上起床后空腹喝一杯。
有益心血管健康:柠檬水对稳定血压,预防心血管疾病有一定的作用。
肾结石的小敌人:这归功于柠檬酸的作用,既然是酸就是酸性,能够溶解钙盐等碱性的沉淀,从而阻止或者分解肾结石。
补充钙质:柠檬也含有丰富的钙,能够被人体吸收
关节炎吃什么食物好?
上了岁数很多人都会有关节炎,骨性关节炎是一种常见的疾病,多发生于中老年人升上。中医认为“风、寒、湿三气杂至,合而为痹”,可见预防及治疗该病都应以温肺健脾、祛风除湿等方面入手,增强人体正气,抵抗风、寒、湿邪侵袭。那么得了关节炎吃什么食物好呢?问道美食网今天把骨性关节炎的饮食原则分享给大家。有效对抗关节炎的7款食物:
1.甜椒
一个绿色甜椒所含的维生素c是人体每日所需量的两倍,而红色和黄色甜椒所含的维生素c更多。
此外,甜椒也是维生素b6和叶酸的极好来源,这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
2.大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素e和钙,除了能保护心血管外,其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
3.香蕉
它是含钾最丰富的水果,同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素b6、叶酸和维生素c,而且还容易消化,是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
原料:
大鱼头1个(重约2千克)、香葱末20克、原色烩面和用南瓜汁、菠菜汁、西红柿汁制作的三色烩面各100克。
调料:
开胃料200克、盐6克、味精10克、鸡精15克、料酒15克、色拉油20克。
做法:
1、鱼头去鳞,对半剖开,去掉鱼鳃后洗净,控干水分;
2、鱼头加盐、鸡精、味精、料酒腌渍30分钟至入味,放入盘中,上面放调好的开胃料,上笼大火蒸15分钟,取出撒香葱末,淋20克色拉油;
3、在蒸鱼头的同时,将四色烩面分别放入沸水中大火煮7分钟,捞出放入碗中,跟鱼头一起上桌,食用完鱼头后将剩余的汤汁跟烩面拌匀食用。
特点:酸辣开胃,回味无穷。
制作关键:
信阳南湾大鱼头是花鲢鱼头,由于信阳南湾的水质较好,因此这种鱼头的肉质较嫩,几乎没有腥味,所以初加工时只需加盐、鸡精、料酒来祛腥即可。
备注:
开胃料的制法
原料:
云南小米辣1.5千克、广西玉林酸甜椒(成品有售,口味酸甜微辣,每瓶约5块钱)1.5千克、鲜
干煸云豆角的做法大全集 素干煸豆角的做法
素的干煸豆角:
材料及制作
1.将豆角去筋,洗净,滤干水分。
2.葱、姜、蒜切成末。
3.锅中放入油,热后放入四季豆小火炸黄至九成熟,再取出把油沥干。
4.锅内油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5.加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即
附注:干煸豆角时火候一定要掌握好,不要叫豆角糊了,也不要太干了干煸豆角做法
其实我建议你自己百度搜干煸豆角的做法,就有很详细的了,
简单的说就是把豆角煮过以后,沥干,再放少许油放锅里煸干,再放肉沫,葱姜蒜,辣椒什么的炒好后出锅干煸豆角家常做法,正宗干煸豆角怎么做
主料:豆角500克,大虾10个
辅料:葱姜适量,干辣椒适量,麻椒适量,蒜瓣5个,海鲜酱油适量,糖、盐适量,鸡精少许,料酒少许
做法
1、准备好所有食材,大虾剥皮切块,豆角洗净切段。
2、葱、姜、蒜切末。
3、炒锅到油烧热,加入葱姜爆炒,放入麻椒。
4、加
三亚有哪些特色美食
因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中,一定会脱口而出的一句话“捧!”同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
吃文昌鸡的佐料很讲究,蒜泥 酱油 桔子汁,海南人没有吃醋的习惯,桔子汁是必不可少的。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。三亚十大私房菜排行榜有哪些
(排名不分先后)钱小胖新派湘菜馆推荐理由:制作精细口味多变地址:吉阳区迎宾路25度阳光钱小胖新派湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。隆回县是湖南邵阳美食众多的一个县,钱小胖新派湘菜馆的食材多从隆回县农家选取,空运三亚。创始人有多年从厨一线经验,深入当地集市,探寻本土美食,糅合农家田地原生态食材,不断尝试,反复钻研,原料互相搭配,滋味互相渗透,形成独具特色的钱小胖
高压锅猪手的做法步骤图,高压锅猪手怎么做
主料
猪蹄
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
香叶
适量
八角
适量
肉蔻
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.猪提两个洗净去毛
2.大卸八块
3.放开水锅里焯一下,沥水
4.被葱姜蒜,八角香叶肉蔻
5.热油放葱姜蒜下猪蹄翻炒,放酱油
6.加入水放八角香叶、肉蔻、盐味精
7.放高压锅中
8.放蹄筋当等熟
9.出锅,很软烂
高压锅酱猪蹄的家常做法大全怎么做好吃
猪蹄去毛切块洗净。
趁冷水下锅,在锅里焯一遍。
水里加料酒。
锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净
炸荠菜素丸子怎么做
食材明细
荠菜500克
猪肉末50克
面包糠适量
鸡蛋2只
生粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
干炸荠菜丸子的做法步骤
1
荠菜500克,择洗干净。
2
猪肉末50克(这只碗里约有300克)。
3
鸡蛋2只,一只加在馅料里,一只打散。
4
荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出,挤干水分,切碎放大碗里待用。
5
葱、姜、蒜都都剁成末。
6
把50克肉末、葱姜蒜末、一只鸡蛋、生粉、盐、鸡精加入放荠菜大碗中。
7
朝一个方向搅拌均匀。
8
用手搓成丸子,共21只。
9
面包糠准备好,另一只鸡蛋打散。
10
面包糠
黄豆烧咸鱼的家常做法大全怎么做好
主料黄豆200克咸鱼500克辅料葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量醋适量酱油适量清水适量
步骤
黄豆烧咸鱼的做法步骤11.葱姜蒜辣椒切好
黄豆烧咸鱼的做法步骤22.黄豆洗净泡发2小时
黄豆烧咸鱼的做法步骤33.咸鱼用清水泡30分钟
黄豆烧咸鱼的做法步骤44.热锅凉油,倒入咸鱼煸炒,倒入料酒和酱油翻匀
黄豆烧咸鱼的做法步骤55.加入清水,没过咸鱼
黄豆烧咸鱼的做法步骤66.倒入事先切好的葱姜蒜辣椒
黄豆烧咸鱼的做法步骤77.倒入黄豆
黄豆烧咸鱼的做法步骤88.倒入适量的老抽,大火烧开后转小火煮20分钟
黄豆烧咸鱼的做法步骤99.出锅黄豆煮咸鱼怎么做好吃?
咸鱼一条黄豆适量辅料葱姜末少许料酒少许冰糖适量白醋少许鸡精少许黄豆炖咸鱼的做法步骤1.咸鱼洗净控干水我怕太咸多泡了一会儿2.黄豆最好多泡一会泡胀3.热锅冷油放入鱼块煎至两面金黄取出4.倒入泡好的黄豆炸熟5.放入葱姜末翻炒出香味加
( )什么的生活
浪漫、美好、甜蜜、幸福、充实
浪漫【làngmàn】富有诗意,充满幻想;行为放荡,不拘小节(常指男女关系而言)
出处:宋苏轼《与孟震同游常州僧舍》诗之一:“年来转觉此生浮,又作三吴浪漫游。”宋曾巩《送郭秀才》诗:“当今文人密如栉,子勿浪漫西与东。”
美好【měihǎo】在各方面都使人喜欢;极好
出处:《庄子·盗跖》:“今长大美好,人见而说之者,此吾父母之遗德也。”
甜蜜【tiánmì】感到幸福、愉快、舒适的。
出处: 瞿秋白《乱弹·忏悔》:“落拓的学生青年,常常会做着这样甜蜜的幻梦:将来找到相当的职业。”
幸福【xìngfú】一种持续时间较长的对生活的满足和感到生活有巨大乐趣并自然而然地希望持续久远的愉快心情。
出处: 陶曾佑《论文学之势力及其关系》:“用之於善,则足以正俗扶风,造於百年之幸福,而涵养性质,培植人格,增益智识,孕育舆论,
地软包子做法?
1.准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵
2.等面发成这个样,有蜂窝状的就可以了
3.把面放案板上揉起来,多揉一会
4.准备干的地软,用温水泡一会,这个要洗干净,多洗两遍
5.把洗干净的地软剁碎
6.准备一块豆腐,用水泡一会
7.把豆腐切成小丁,越小越好
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猪肉筋的家常做法的家常做法大全怎么做好
猪肉筋的家常做法
材料
黄瓜2根,大蒜半个,香菜适量,味精半勺,盐半勺,糖半勺,醋半勺
做法
1.黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末。
2.干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁。
3.将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟。
4.将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌。猪肉筋的制作大全的家常做法大全怎么做好
酱香猪肉筋的做法用料主料猪肉适量油面筋适量辅料白菜少许黑木耳少许调料色拉油少许花生油少许食盐4克酱油少许醋适量味精2克葱5克姜5克生抽5克猪肉筋的简单做法的做法1.将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁2.馅料剁好后,加入少许生抽酱油、香油和花生油少许,搅拌均匀备用3.将肉馅儿塞入面筋丸子,塞的时候要注意不要弄碎丸子,用的方法是用把丸子剪开口塞。
4.丸子都塞好肉馅儿后,烧开水煮面筋,大概肉熟了就捞出来备用5.重新起锅,加入油少许,待油烧开后,放入葱姜蒜煸炒出香味儿
新疆阜康美食
阜康地处新疆天山东段北麓,准噶尔盆地东南缘,紧邻新疆首府乌鲁木齐市,交通便捷,区位优越,资源禀赋。阜康历史悠久,早在汉唐时期就是古丝绸之路北道上的重要驿站,公元1776年建县,清乾隆皇帝取“物阜民康”之意,赐名阜康,1992年撤县设市。阜康旅游资源独具特色,素有“新疆客厅”之称。
阜康市特色的美食,如:直径2米锅盔、30米烧烤、羊拐塔、大锅椒蒿炖野鱼等,另外要介绍一下,阜康打瓜子是当地很出名的东西乌鲁木齐有什么好玩的地方?
有几个方案供你参考:1、文化之旅。
可以去一下自治区博物馆和地质矿产博物馆,都在友好附近。
与内地的博物馆还是有很大区别的。
前者在友好工学院旁边,后者在军区总医院门诊对面。
如果喜欢的话,可能需要一天多的时间。
中午可以在两者之间的“老回民”吃点新疆特色饭,经济实惠。
还可以去会展中心看一下首届亚欧博览会,这几个点离得都不远,走路也就是十几、二十分钟。
2、人文景观。
可以去红山公园、人民公园和水上乐园。<
糙米花生粥的做法,糙米花生粥怎么做好吃,糙米
食材与明细
糙米2缸
牛肉适量
花生适量
真姬菇适量
小葱1根
白胡椒粉适量
盐少许
难度简单
时间一小时
口味葱香
工艺煮
糙米养生粥的做法步骤
1.
糙米
2.
解冻牛肉
3.
泡发真姬菇
4.
将牛肉和真姬菇切丁焯水
5.
糙米花生漂洗干净电饭煲加水因糙米不易煮糯需多加些水
6.
小葱胡椒粉盐待用
7.
开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠放图6调味即可糙米粥的制作方法是什么?
糙米粥它的原材料有糙米适量。
它的做法是先将糙米浸泡2小时,然后加水在锅内煮,煮至成粥即可。
宝宝营养经糙米的营养价值要比精白米高,而且含优质蛋白质。
糙米中氨基酸的组成比较完全,容易
菠菜清汤面的做法步骤图,菠菜清汤面怎么做
用料
挂面 1小把
鸡蛋 1只
菠菜 适量
盐 适量
菠菜清汤面的做法
烧一小锅水,下入挂面,稍等片刻后打入鸡蛋,转中小火
将菠菜洗净,切长段,或者直接用手从中间撕成两段,放入锅中。
迅速去洗个脸,回来加点盐搅拌均匀。关火,开吃。
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粉蒸排骨的做法
如何做粉蒸排骨
主料:肋排700克 大米100克
辅料
腐乳汁1大勺 老抽1小勺
蚝油1小勺 糖1小勺
盐1/2小勺 白酒1小勺
葱姜适量 八角1个
花椒少许 小红椒1个
粉蒸排骨的做法步骤
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贵州有那些风俗和景色、美食
一:地理天然“黔山秀水”
一个地区的文化气质,反映了她所根植的土壤的肥沃或贫瘠。要了解家乡的风土人文,先要踏上这块土地,感受高原自然的巧夺天工,我深知是家乡自然的气质赋予了我们心灵的内在,她的与众不同给了贵州文化得天独厚的生存环境,任何一种创造都深深打上了这块土地的烙印,不论身在何方,记忆中最为深刻和熟悉的美景总是家乡的那片纯粹!
贵州位于中国西南部,东接湖南省,北邻重庆市、四川省,西连云南省,南界广西壮族自治区。全省境内东西长570公里,南北宽510公里,土地总面积17.61万平方公里。是一个隆起于四川盆地和广西丘陵之间的亚热带、岩溶化高原山地。境内山峦起伏,地貌类型复杂,气候类型多样,自然景观独特。
贵州岩溶地貌占全省总面积的61.9%,是世界上岩溶地貌发育最典型的喀斯特地貌地区。岩石分布广泛,形态类型齐全,地域分域明显,形成了一种特殊的岩溶生态系统。对区域自然条件的光、热、水、土、气和土地资源、水力资源、矿产资源、旅游资源等,产生多方面的影响。“天下第一溶洞”织金洞被誉为“地下艺术宝库”,让你陡生“织金洞外无洞天”的慨
美食又叫什么
1.味美的食物。《墨子·辞过》:“今则不然,厚作敛于美食
百姓,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
2.吃味美的食物。《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以劳苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高尚。昔毛玠为吏部尚书,时无敢好衣美食者。”
3.美食新解,吃了使人美丽健康的食物。帮帮忙找寻大约500字左右的短文一篇,主题为(谈谈美食),谢谢。
...
在我看来,美食和星座一样是一种生活方式。
美食是一种心情。
我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,现在许多人都在追求所谓的绿色食品,这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化,就算是再好吃