主料
面粉
500g
红萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
虾皮
100g
酵母粉
5g
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备拌馅料要用到的作料
2.大红萝卜擦丝,开水烫一下,挤干水分备用
3.热锅放少许油,放入虾皮和葱花炒香,凉凉
4.放入所有作料,拌匀
5.面粉放入酵母,温水活成光滑面团,温暖处放2小时左右发酵
6.发至两倍大,揉匀,醒发10分钟
7.分成大小合适的箕子
8.包好包子放入屉中,大火水烧开,上大气15分钟
9.关火,焖4分钟
10.开吃,真香
萝卜虾皮饺子馅的做法是怎么样的多大的宝宝适
萝卜缨虾皮包子 1.萝卜缨洗净用热水焯熟。
2.捞出过凉。
3.加入葱花、切碎油渣、虾皮 4.加入盐、花生油、鸡精拌匀。
5.面粉加酵母揉成光滑面团醒发至二点五倍大。
6.取出排气割成小剂,擀开成包子皮。
7.包成包子。
8.入蒸锅大火蒸十八分钟,关火闷五分钟出锅。
小贴士:因为虾皮中含有一定的盐份,所以盐要少加。
萝卜粉条虾皮馅的包子怎么做
食材与明细白萝卜一根虾皮一小碗粉丝一扎葱适量盐适量鸡精适量味极鲜酱油适量花生油适量难度简单时间一小时口味清淡工艺蒸萝卜虾皮大馅包子的做法步骤1. 点击查看大图白萝卜擦丝焯水 攥干水分2. 点击查看大图葱切葱花3. 点击查看大图葱花萝卜丝 虾皮 粉丝全部原料放在一起4. 点击查看大图加入适量的盐 鸡精 味极鲜酱油花生油搅拌均匀5. 点击查看大图揉好的面团醒发6. 点击查看大图醒发好的面揉成条 切成剂子 然后擀开成圆形面皮7. 点击查看大图包好后醒发15分钟左右8. 点击查看大图上锅蒸9. 点击查看大图蒸好后的温馨小提示萝卜丝焯水时间不用太长,焯水后迅速过凉一下。
盐 酱油不要放太多,因为虾皮本身就有一定的味道花生油适当多放一点,因为包子是素馅的油若太少了不香上锅蒸的时候先在屉上刷一层薄薄的油,以免包子都粘在屉上
萝卜粉条虾皮馅的包子怎么做
食材与明细白萝卜一根虾皮一小碗粉丝一扎葱适量盐适量鸡精适量味极鲜酱油适量花生油适量难度简单时间一小时口味清淡工艺蒸萝卜虾皮大馅包子的做法步骤1. 点击查看大图白萝卜擦丝焯水 攥干水分2. 点击查看大图葱切葱花3. 点击查看大图葱花萝卜丝 虾皮 粉丝全部原料放在一起4. 点击查看大图加入适量的盐 鸡精 味极鲜酱油花生油搅拌均匀5. 点击查看大图揉好的面团醒发6. 点击查看大图醒发好的面揉成条 切成剂子 然后擀开成圆形面皮7. 点击查看大图包好后醒发15分钟左右8. 点击查看大图上锅蒸9. 点击查看大图蒸好后的温馨小提示萝卜丝焯水时间不用太长,焯水后迅速过凉一下。
盐 酱油不要放太多,因为虾皮本身就有一定的味道花生油适当多放一点,因为包子是素馅的油若太少了不香上锅蒸的时候先在屉上刷一层薄薄的油,以免包子都粘在屉上...
萝卜虾皮饺子馅的做法是怎么样的多大的宝宝适
萝卜缨虾皮包子 1.萝卜缨洗净用热水焯熟。
2.捞出过凉。
3.加入葱花、切碎油渣、虾皮 4.加入盐、花生油、鸡精拌匀。
5.面粉加酵母揉成光滑面团醒发至二点五倍大。
6.取出排气割成小剂,擀开成包子皮。
7.包成包子。
8.入蒸锅大火蒸十八分钟,关火闷五分钟出锅。
小贴士:因为虾皮中含有一定的盐份,所以盐要少加。
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红萝卜虾皮粉条蒸饺的做法,红萝卜虾皮粉条蒸饺怎么做
食材主料红萝卜1500g虾皮100g泡好的粉条350g葱适量花椒适量盐适量花生油适量猪油50g香油适量五香粉适量辅料面粉适量步骤1.准备好材料。
2.首先把面和好,盖上保鲜膜醒发备用。
3.粉条用温水泡软。
4.粉条剁碎备用。
5.红萝卜擦成丝。
6.用开水焯一下,水开了把萝卜丝放入锅中,就关火,不要烫时间太长了。
7.焯好的萝卜丝用凉水拔一下,更好的去掉萝卜的味道。
8.攥干水分。
9.用刀剁碎。
10.葱切成小丁。
11.锅烧热倒油,放入花椒炸一下,这样处理花生油是很香的。
12.油锅里面放虾皮和葱,炸出香味关火。
13.把各种材料放入盆子里面。
14.用铲子搅拌均匀。
15.馅料和好了。
16.醒好的面搓成长条,揪成小剂子。
17.用擀面杖擀成饺子皮。
18.饺子皮放到4个手指中间,饺子皮放入馅料。
19.饺子皮对折,包好了。
20.包好饺子上屉,水开后蒸12分钟.21.蒸好的饺子放入蒸架里面。
22.开吃了,薄皮大馅好美味哦。
23.亲们快来尝尝吧。
小贴士焯一下萝卜可以去掉萝卜难闻的气味。
焯好的萝卜丝不要攥的太干,萝卜馅太干不好吃。
萝卜虾米蒸饺子的做法步骤图,怎么做好吃
主料 白面250g 萝卜250g 猪肉100g 虾皮50g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量 步骤 1.把面和好,然后揪成剂子,把一个一个剂子擀成饺子皮。
2.把萝卜洗好,剁成馅。
3.把肉切成小丁,把葱切碎。
4.把切好的萝卜和肉还有葱花放到盘里,然后放入虾皮。
5.然后放入盐、鸡精、油,然后搅拌均匀。
6.然后捏成饺子,上蒸屉蒸15分钟,出锅以后就可以吃了。
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萝卜三鲜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 白萝卜或青萝卜 1个(大约2斤) 鸡蛋 3只 虾皮 1把 葱 2根 生姜 1小块 蒜 3~4瓣 花椒粉 1小勺 五香粉 2小勺 盐 适量 鲜味生抽 1勺 芝麻油 1小勺 食用油 适量 鸡精(可选) 1小撮 萝卜三鲜馅饺子的做法 青萝卜或白萝卜洗净。
这个萝卜大约两斤重,看起来很大,其实攥干水分也没多少。
萝卜用擦丝器擦成细丝,放入沸水中焯十几秒快速捞出。
目的是去除萝卜的辛辣味,不要把萝卜焯软,会影响口感的。
用笼屉布或纱布攥干萝卜里的水分。
放在菜板上切碎。
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
锅中倒入适量油将鸡蛋炒好。
放在菜板上切成小块。
葱切成葱花,生姜切碎。
虾皮洗净沥干水分。
萝卜上面放两小勺五香粉和一小勺花椒粉。
再放入葱花和生姜碎。
锅中倒入一大勺食用油烧热。
烧热的油泼在馅的最上层。
放入虾皮和鸡蛋。
再加入一勺鲜味生抽、一小勺芝麻油、一小撮鸡精和少许盐搅拌均匀。
这是拌好的饺子馅, 闻起来很香哦